TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (2)
無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$199以下 (3)
出版日期

2016年以前 (3)
作者

曹恆斌 (2)
曹恆斌、繆炳炎 (1)
出版社/品牌

湖南科技出版社 (2)
湖南科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
蒸好吃-中國湘菜家常菜長沙里手(簡體書)
滿額折
作者:曹恆斌  出版社:湖南科技出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
本書介紹了60道湖南家常蒸葷菜(包括粉蒸肉、清蒸肉餅、紅椒釀肉、苦瓜釀肉等)的主料、配料、調料、製作方法及特點。
定價:101 元, 優惠價:87 88
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
燉菜香-中國湘菜家常菜長沙里手(簡體書)
滿額折
作者:曹恆斌  出版社:湖南科技出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
本書介紹了60道湖南家常燉菜的主料、配料、調料、製作方法及要點。
定價:101 元, 優惠價:87 88
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
長沙裏手:燒美味/家常菜(中國湘菜系列)(簡體書)
作者:曹恆斌; 繆炳炎  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
湖南萊統稱為“湘萊”。湘菜有著多元的結構,以湘江流域為主的長沙萊系是湘萊的主流。它講究菜肴內涵的美味和外形的精致美觀,因而達到了色、香、味、形、器、質的和諧統一。 “長沙里手”這一俗語,是對長沙人精明、能干的典型褒獎,這一套《長沙里手家常菜》叢書由里手中的里手——湘菜業界精英編寫,代表著家常湘菜制作、編寫的高水準,且充分展示出湘萊濃郁的地方風味和獨特魅力。 在入選品種上,本叢書精選了湘菜市場上流傳
絕版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區