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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$600~$799 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

宋葉瀟、劉曉鵬、李寧輝 (1)
出版社/品牌

吉林科技出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
食品安全檢測技術研究(簡體書)
滿額折
作者:宋葉瀟; 劉曉鵬; 李寧輝  出版社:吉林科技出版社  出版日:2023/04/01 裝訂:平裝
本書對食品分析及安全檢測關鍵技術進行了研究,首先對食品採樣與樣品處理的基礎操作進行了論述,然後重點對食品的一般成分、添加劑檢測技術、食品中內源毒素和藥物殘留的檢測等技術進行了重點分析,最後對食品安全及檢測新技術進行了闡述。本書可為食品檢測和食品安全管理的人員提供參考。
定價:720 元, 優惠價:87 626
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