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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
鄧靜、吳華昌 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
四川傳統發酵食品地圖（簡體書）
滿額折
1.

四川傳統發酵食品地圖（簡體書）

作者：鄧靜; 吳華昌  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2021/04/01 裝訂：平裝
本書主要介紹四川各地區具有代表性的傳統發酵食品，種類包括豆制品、調味品、發酵蔬菜、酒類、肉制品、奶制品等。按照四川市轄區分類，對四川特色傳統發酵食品的歷史傳承、生產工藝、質量特點進行全面詳細的介紹，和《中國傳統發酵食品地圖》一書一脈相承。四川傳統發酵食品種類豐富，且具有健康、營養等特點，主要面向喜愛傳統發酵食品人士、旅遊美食愛好者以及傳統食品研究者，既有助於研究傳統食品技藝，又有助於研究地方風俗文化。
定價：408 元， 優惠價：87 355
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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