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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
楊玉紅、陳淑范、原克波 （1）
出版社/品牌
武漢理工大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品微生物學(第4版)（簡體書）
滿額折
1.

食品微生物學(第4版)（簡體書）

作者：楊玉紅; 陳淑范; 原克波  出版社：武漢理工大學出版社  出版日：2023/04/01 裝訂：平裝
本書分為食品微生物學基礎、微生物與現代食品工業、實踐技能三部分，包括微生物主要類群的結構和功能，微生物的代謝、營養和生長，微生物在食品生產中的應用，微生物與食品衛生，微生物與食品腐敗變質，微生物相關的實驗技術等。
定價：294 元， 優惠價：87 256
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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