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我的安心餐桌--從產地到餐桌,用科技做好食材。
作者:
劉天和
出版社:
麥浩斯出版
出版日:
2013/01/16
裝訂:
平裝
吃出健康,吃出美味,100道原味料理幸福上桌。不安心的時代,你需要的不是吃到飽,而是吃的安心。揭開你不知道的食材「添」大秘密 ,真正的健康,其實是從挑選健康的食材就開始。 48歲一場大病,人生改變「想吃魚,需要自己養魚嗎?」大部分的人初次聽到天和鮮物董事長劉天和的故事,必定會發出這樣的疑問,但是老天爺就是這樣的幽默與慈悲。一場中年不預期的大腸癌,讓一個科技業的老闆,轉而從吃魚、養魚到賣魚,從魚延伸
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