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    • 賴泰安與游宗錚談翡翠
    • 作者:賴泰安;游宗錚  出版社:聖典文化  出版日:2019/07/13 裝訂:軟精
    • 定價:680元  優惠價:79537 
    • 本書4大重點----案例 別人犯過的錯誤絕不再犯!觀念 以鑑定師觀點,分析翡翠鑑定精髓!選購 不同顏色翡翠怎麼選?色種難兩全嗎?眉角 座檯封底?石紋裂紋?斷掉的翡翠…怎麼辦?
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    • 高雄好吃好玩50選
    • 作者:進食的巨鼠;緹雅瑪;台南好FOOD遊  出版社:華成圖書  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
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    • 沒嘗過這些美食、沒玩過這些景點別說你來過高雄一本專屬高雄在地美食和旅遊的工具書這是一本愛享受愛旅遊、愛吃愛玩、愛高雄的人最需要的旅遊專書。透過喜愛高雄旅遊的三位美食部落客,帶大家認識高雄,品嘗高雄美食,本書除了一網打盡高雄經典美食和銅板價小吃之外,也全方位蒐錄了高雄時尚、文創、自然、懷舊景點,並推薦方便shopping、看View的旅店,輕鬆滿足到高雄旅遊,好食、好住、好玩的願望。高雄「好吃好玩」
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    • 小米商學院:雷軍和他的小米帝國
    • 作者:陳潤  出版社:大都會文化  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
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    • 本書以雷軍的職場經歷,及金山、小米科技公司的發展為主軸,以時間為脈絡,詳細講述其從大學生到職業經理人,再到投資家、創業家的過程,完整呈現雷軍二十年來在中國商海奮鬥的經歷。透過用人、管理、行銷、戰略投資等多角度的商管知識,來分析這位中國備受矚目的企業家──雷軍。【內容簡介】2010年4月6日,在北京中關村一間辦公室裡,14個人一起喝下熱騰騰的小米粥,小米科技就此創辦。2011年9月5日,小米網站開放
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    • 記憶裡的幽香
    • 作者:文訊雜誌社-主編  出版社:文訊雜誌社  出版日:2019/05/27 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:79316 
      預購中
    • 本書由江林信、江寶釵、何義麟、李志銘、河原功、林以衡、姚榮松、柯喬文、柯榮三、許旭輝、張文薰、黃文車、黃英哲、黃美娥、楊永智、楊儒賓、蔡盛琦、蘇全正等學者,透過閱覽、研究蘭記書局家族保留的珍貴史料,進一步的整理、分析及討論後,分別自台灣出版史上的軌跡、漢文化的傳續、出版品的流通與影響、經營理念、蒐藏畫作評析等面向闡述撰文;亦有創辦人黃茂盛的傳略、對接棒經營者黃陳瑞珠的追憶訪談、採訪當地耆老對蘭記書
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    • 科技島鏈:中美日韓台共構的產業新局
    • 作者:黃欽勇  出版社:大椽  出版日:2019/05/13 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 二戰之後的美國以摩爾定律驅動的資通訊產業引領全球。在萬物聯網時代,網路節點越多價值越高的時代,美國依舊引領風騷。全球前30大科技公司,七成來自美國,這些富可敵國的網路巨擘或科技大廠,撼動全球經濟,也深度滲透我們的日常生活。 日本在1970與1980年代一度窺探全球領先地位,直到今天,他們仍不願輕易屈服於幾乎掩沒日本的數位新浪潮。韓國則從1983年開始發展半導體產業,三星李健熙在1993年啟動的「新
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    • 虛擬企業財務制度安排研究
    • 作者:張旭蕾  出版社:財經錢線文化有限公司  出版日:2019/05/08 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 資訊技術和電腦網路技術的飛速發展正在推動一場深刻的商業革命,它對於企業營運模式來說幾乎是革命性和顛覆性的。特別是隨著世界經濟一體化步伐的加快,市場競爭日益加劇,越來越多的企業意識到單憑自身內部資源的整合,已經難以把握快速變化的市場機遇,於是它們開始將注意力轉向企業外部。而虛擬企業作為一種以提升核心能力為目標、優化整合企業外部資源的手段,開始成為企業適應經濟全球化、網路化的現實選擇。虛擬企業以其具有
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    • amazon稱霸全球的戰略:商業模式、金流、AI技術如何影響我們的生活
    • 作者:成毛真  出版社:高寶國際  出版日:2019/05/08 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 你不能不知道亞馬遜的下一步!只要了解amazon,就能學會最新的商業知識研究amazon這間企業,就等同學習了最新的經營學。為什麼亞馬遜可以大量吸收現金流?亞馬遜的雲端事業的規模如何擴張?會員數多到可以成立一個國家是怎麼辦到的?引領全球的電商趨勢,跨足太空、時尚等多樣產業,你能想像到的商業革命全都出現在這間企業裡。Amazon在短時間內跨足了各大業界,成為各領域的領頭代表,更形成巨大的帝國。■Am
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    • 服務行銷學
    • 作者:沈鵬熠-主編  出版社:崧燁文化  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 隨著服務業的發展,服務行銷理念與方法越來越受到重視。服務行銷是服務業從業人員的重要職責,服務行銷管理是服務業管理者的主要任務。服務行銷管理學則是站在服務性企業行銷管理者的角度,分析研究服務行銷領域涉及的諸多問題。直到1970年代中後期,美國及北歐才陸續有市場行銷領域的學者正式開展服務市場行銷學的研究工作,並逐步創立了較為獨立的服務行銷學。服務行銷學的發展經歷了三個階段。起步階段(1980年以前),
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    • 資訊產業與經濟增長研究
    • 作者:李向陽  出版社:崧燁文化  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:79198 
    • 隨著資訊全球化浪潮的掀起,世界經濟面臨一個發展新階段,這個新階段面臨的主要問題,就是要轉變經濟增長方式。而資訊產業已經成為發達國家經濟發展的新增長點和強勁引擎,經濟增長點的支柱也將依賴於資訊產業發展。本書通過對資訊產業與經濟增長之間關聯的理論與實證分析,進一步闡述了無論對發達國家還是發展中國家,促進資訊產業發展對保持經濟持續增長都是一項緊迫的戰略任務。隨著經濟發展和社會的進步,國民經濟需要形成新的
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    • 餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科突破
    • 作者:群英出版有限公司編輯小組  出版社:啟英文化  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:425元  優惠價:9383 
    • 本書共分四大篇目:1. 應檢篇:包含檢定注意事項、指定服裝儀容圖、檢定程序時間表、檢定場平面圖、檢定之機具設備材料表、術科測試試題、術科測試評審表等,提醒考生測試注意事項,為檢定做好萬全準備。2. 基礎篇:包括托盤操持、餐具擦拭拿取、服務叉匙操持及口布摺疊方法,以步驟圖逐步呈現,使考生熟悉操作手法。3. 術科篇:根據技檢中心公布之最新應檢資料編排,包括中餐廳及西餐廳技
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    • 股王的下一個百年:從中國名酒看茅台集團的經營之道
    • 作者:汪中求  出版社:大都會文化  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 茅台酒為世界三大名酒之一,同時也是中國國酒。從最早的自釀自飲,到稍具規模的燒坊,再到茅台酒廠,茅台已有百年的發展歷史。在這個只有15.03平方公里的範圍,卻能產出獨一無二、無法複製的茅台酒,除了得天獨厚的地理環境,數數代代的釀酒師傅功不可沒,他們忠心耿耿,堅持傳統釀製工藝,他們竭盡心力維護茅台的文化和品質,這不僅是茅台的品質保障,更是茅台成為中國國酒的保障!作者汪中求先生帶領精細化管理研究團隊,深
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    • 流通冷鏈管理:從採購到零售
    • 作者:美國SOLE國際物流協會-編  出版社:滄海  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:560元  優惠價:95532 
    • 1. 全方位流通冷鏈管理探討  本書共分為四大篇:第一篇是導論與衛生安全篇,說明流通冷鏈管理從業人員的衛生與安全管理;第二篇為食品採購與驗收篇,內容涵蓋各類生鮮食材、加工食品、穀物與油脂類等介紹、選購要點與食材驗收作業,及現代食品採購的特色、功能、策略與作業管理;第三篇冷鏈作業管理篇,介紹食品冷鏈管理、保鮮技術、成本與存貨控制、低溫物流中心與配送管理;第四篇為流通冷鏈管理應用
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    • 鑽石大全
    • 作者:李承倫  出版社:布克文化  出版日:2019/04/27 裝訂:精裝
    • 定價:2800元  優惠價:792212 
    • 這一本,是您掌握全球鑽石市場投資資訊及學習鑑定的必備聖典! 本書由侏羅紀博物館創辦人——寶石獵人李承倫(Richart Li)著作,踏尋世界鑽石秘境,結合歷史、市場動向、礦區資訊,並由全球第二大EGL歐洲寶石鑑定所-台灣實驗室,結合專業實務經驗,提供您學習鑑定鑽石淵學的集大成之作!
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    • 書店旅圖:走進全球21間特色書店,感受書店故事、理想和職人精神
    • 作者:金彥鎬  出版社:聯經  出版日:2019/04/25 裝訂:平裝
    • 定價:580元  優惠價:79458 
    • 金彥鎬(韓國坡州出版城幕後推手、資深出版人金彥鎬):當一個人在人生路上陷入徬徨之際,最好的去處非書店莫屬;被無以言說的孤寂圍困之時,能讓靈魂得到撫慰的空間也是書店。只要世界上依然有這樣的書店存在著,人類就有希望。韓國資深出版人金彥鎬歷時20年記錄,走訪世界各地,帶你深入世界21間特色書店,探索書店的生存之道!21間書店日常,21種與書共生的生活方式,讓書店不只是路上風景,而成為日常生活之必須。甫上
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    • 主題酒店創意與管理
    • 作者:肖曉-編  出版社:崧燁文化  出版日:2019/04/24 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 主題酒店作為一種新的酒店樣式,上下逢源,上可以追星逐月,升星升級;下可以成為低星級酒店轉型升級的榜樣,促進酒店質量與效益提升,成為城市文化的標誌,成為酒店特色文化的載體和引領者。本書無論是在探索主題酒店如何理性、健康、可持續發展,還是在主題酒店的國內外發展歷史、現狀,以及總結、反應主題酒店的發展脈絡,見證和記錄主題酒店的發展等方面都做了有益的探索。本書較為系統地介紹了主題酒店的基礎理論知識及文化特
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    • 客房部運行與管理
    • 作者:支海成-主編  出版社:崧燁文化  出版日:2019/04/19 裝訂:平裝
    • 定價:750元  優惠價:79593 
    • 經過多年發展,旅遊飯店業已經全面進入了激烈的市場競爭時代。如何抓住機遇、迎接挑戰,如何創造優勢、應對競爭,就成了亟待解決的現實問題。從主流上看,各家飯店都把培養人才、更新觀唸作為解決這些問題的主要辦法。在這種形勢下,能編寫一些有助于培養適應飯店業需要的人才、指導飯店具體工作的教材將具有重要意義。在本教材的編寫過程中,作者透過走訪座談等多種方式,充分瞭解院校教學和飯店培訓對教材的需求,在?容安排、層
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    • 台茶百味:38位跨世代的茶人哲學X155種台灣特色茶品
    • 作者:LaVie編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/04/18 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • ▍一杯好茶,能喝出台灣豐饒的風土人情還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望,新世代的台灣茶人承襲了既有的美好傳統同時發展出自己的風格和態度,讓台茶深入街頭巷尾的日常生活,更走入國際,收服了全世界最挑剔的味蕾。跟著38位台灣茶人,不只學茶知識、品茗人生透過本書,你能找出自己想要的喝茶方式和喜愛的味道用茶,相伴一生,帶來日日的美好。▍ ◎38位跨世代茶人,38種品茗哲學,「日日好茶」的
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