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    • 不早不晚的耕廚生活:我在那山、那海、那田的悠活筆記
    • 作者:葉品妤  出版社:上旗文化  出版日:2019/05/10 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 一個中年單身女子,沒有詳細的計畫,也缺乏足夠的存款,憑著一點傻氣與勇氣,提著行囊隻身落腳宜蘭南澳,走向心目中半農半X的實踐之路。從都市到鄉村的生活適應,心態上無縫接軌鄉村的慢調步奏,體力上則是從頭到腳的意志磨練。七年來,從當個毫無農耕經驗的女農實習生,學習種稻的每一個步驟,踏實的與土地相處,勞動耕作、小學代課、經營食堂、挖砂踩土蓋土屋,接待四方而來朋友,帶著一隻狗過著天天都有新鮮事的生活,用一間小
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    • 農產行銷分析與應用
    • 作者:黃萬傳  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/04/25 裝訂:平裝
    • 定價:680元  優惠價:9612 
    • 隨著資訊科技的快速發展,行銷活動進入「行銷3.0」的新紀元,而在臺灣地區加入WTO後,受外來競爭的衝擊,近年來農產品產銷失衡的問題日趨嚴重。有鑑於此,本書依行銷流程之概要界定對顧客之「創造價值」、「獲取價值」及「永續價值」等三階段之內涵,兼具經濟學與行銷學之整合。本書擁有三項特色:特色一是兼顧理論與實務的整合,以國內外農產行銷實務印證經濟學與行銷學理論的可用性;特色二是基於「鑑古知今」的原則,重現
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    • 休閒農業與民宿管理
    • 作者:林連聰;陳墀吉;鄭健雄;沈進成  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/04/15 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:9360 
    • 隨著經濟的成長、國民所得的增加、教育水準的提升以及政府對於國人休閒旅遊政策的倡導,觀光休閒產業已逐漸成為我國最具發展性與競爭性的產業,尤其是休閒農業與民宿業更是我國觀光休閒產業中最具潛力與競爭力的一種行業。因此,對於休閒農業與民宿管理的相關知識有必要做長期及深入的研究與探討。  本書內容方面分為「休閒農業規劃與管理」和「民宿業的經營管理」兩個專題,共分十二章,包括:休閒產業的概念、類型與發展、農業
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    • 休閒農業:體驗的觀點
    • 作者:段兆麟  出版社:華都文化  出版日:2019/02/27 裝訂:平裝
    • 定價:600元  優惠價:95570 
    • 全書共14章,從體驗的觀點介紹休閒農業的理論、政策與法規、各國休閒農業的發展,進而針對休閒農業的資源特性、體驗設計、產業主題類型、經營管理、發展的問題與展望等層面詳細探討,並輔以大量照片及圖表,適用於觀光休閒及農業等相關科系教學研究、休閒農業推廣教育、人力培訓及經營管理之教戰手冊。改版重點如下:1.更新內容:(1)配合《休閒農業輔導管理辦法》、《民宿管理辦法》及《環境教育法》修訂,更新相關資料、休
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    • 產地餐桌綠遊趣-南迴篇
    • 作者:吳菁菁;蕭堯瑄  出版社:臺東區農業改良場  出版日:2018/12/05 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:85170 
    • 107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊,介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式,充分傳達經營及耕種理念,期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規劃「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版,讓有心瞭解土地與農村人文風情的旅人,有機會親自前往食材產地,認識食材及品嘗餐桌美食、實地體驗農業生產過程,用心體會食材背後的點滴故事,以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我
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    • 當夢想遇見里山
    • 作者:徐璟蓉;阮光明  出版社:烘爐崎親子生態園 烘爐崎親子生態園  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:9288 
    • ◎阮光明與徐璟蓉夫婦於苗栗通霄親手打造烘爐崎親子生態園的全紀錄。◎以農作生產模式與環境教育推廣,實現人類與自然和諧共生的里山目標。◎勇於夢想、行動,一步一腳印地在光明的家鄉創造出一方與自然、社區共榮的園地。★每購買一本書將提撥10%贊助石虎保育。2012年,阮光明與徐璟蓉夫婦利用老家的山窩農地,自力規劃了生態農園,從發想到實踐的全部過程,他們得先取得土地持分者的同意書再耐心地走完向縣政府申請資材室
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    • 思維決定出路:小鎮CEO的添農八部轉型學
    • 作者:豐年社  出版社:豐年社  出版日:2018/11/09 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:9324 
    • 帶著百年老店開快車的老司機本書記錄了斗南鎮農會農會總幹事張有擇,將一個百年農會組織轉向現代化農企業的過程。一個有百年歷史的農業組織也可以與新穎的現代化企業管理思維在一起,管理的奇蹟變革,不只發生在新穎的金融業、科技業或者製造業,也一樣可以出現在原本傳統保守的百年老店。 一開始由農人的類合作社組織起家,從日治時代的他里霧信用組合開始,經歷了土地改革、農業改革、進入WTO。進入瞬變的21世紀,斗南鎮農
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    • 改造傳統農業
    • 作者:希歐多爾‧威廉‧舒爾茨  出版社:五南圖書出版  出版日:2018/09/28 裝訂:平裝
    • 定價:330元  優惠價:95314 
    • 農業問題是發展經濟學的主要議題之一。農業能不能成為開發中國家經濟增長的源泉,應該如何改造開發中國家的傳統農業,一直是經濟學家們爭論和研究的中心問題。關於開發中國家農業問題的著作可謂汗牛充棟。然而,美國著名經濟學家、1979年諾貝爾經濟學獎獲得者之一舒爾茨在1964年發表的《改造傳統農業》一書卻獨樹一幟,至今仍有深遠的影響。舒爾茨一生專注研究農業發展過程所面臨的經濟問題,用理論方法去解釋低所得國家傳
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    • 女農之歌:12位女性農業工作者的生命故事
    • 作者:許菁珊;黃筱雯-文稿撰寫  出版社:行政院農業委員會  出版日:2018/09/05 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:85213 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書經由實地訪視,以圖文並茂的方式忠實呈現12位鄉村婦女的生命經驗故事。12位看似各自獨立的受訪者,生命歷程與當時的政策及大環境息息相關;在資源匱乏與性別意識不彰的年代勤奮踏實地為生活而努力,在高低起浮的人生波濤中挺直腰、往前走!耐人尋味啊,人生!
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    • 安全農業守護健康手扎
    • 出版社:農委會藥毒所  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:85170 
    • 安全農業守護健康手扎為行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所為與消費端進行農產品蔬果安全之農藥殘留正確知識的溝通,增進民眾對國產農產品的認同,瞭解農產品生產過程需對抗病蟲害過程,進行健檢管理、合理用藥、選購具農產品標章蔬果,並經由正確清洗蔬果後,即可得到守護健康之安全蔬果。
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    • 大地歡喜的感恩奇蹟:種出不會腐爛的蔬菜,我從大自然學到的5個生命體悟
    • 作者:村上貴仁  出版社:時報文化  出版日:2018/07/25 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:72230 
    • 從今天開始練習感恩。只要說上自己年齡一萬倍次數的「感恩」,就能為全家人帶來奇蹟與幸福。 「這是一本讓人很驚豔、充滿能量的書!很值得細細品味詳讀。」──《哈佛醫師養生法》系列作者‧許瑞云 位於北海道洞爺的佐佐木農場,占地是東京巨蛋的四倍。身為農場主人的村上貴仁在經歷過名喚「大地」的四歲兒子突然死去的悲慟後,決定從根本開始重新檢視自己的人生觀,深入覺受「生命」為何物,不殺害蟲、野草、病菌,也不噴灑農藥
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    • 茶葉・香蕉・鰹節:日治時期臺灣農水產品的海外輸出
    • 作者:松浦章  出版社:博揚文化  出版日:2018/07/10 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:9405 
    • 本書旨在論述臺灣自19 世紀末甲午戰争後,臺灣島內的農業及漁業的生產迅速發展的同時;產品是如何輸出至海外,文中以具有代表性的農業産品包括茶葉、香蕉、柑橘類,以及水產品包括鰹節、旗魚為中心進行論述。本書第一編以「茶葉」產業為中心,探討日治時期臺灣烏龍茶與包種茶的海外輸出狀況。第二編以「香蕉」之農業為中心,探討日治時期臺灣生産香蕉的海外輸出狀況;以及說明大連汽船會社與山下汽船會社如何運輸該產業之狀況。
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