休閒生活
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    • 大人的繡花美學:歐式立體花草刺繡(內含王瓊怡首次公開15個立體刺繡針法教學╳經典作品集╳免打稿繡娘體驗組)
    • 作者:王瓊怡  出版社:三采文化  出版日:2019/02/01
    • 優惠價:77499 
      未開放訂購
    • 刺繡,一種陪伴自己的方式。 台灣立體刺繡大師-王瓊怡 以「up_in_the_hill」的名號在IG擁有高度人氣, 藉由在IG一篇篇紀錄式的發表分享,引發世界各地愛好刺繡的手作人廣大迴響。 首次公開刺繡教學與精典作品賞析(特別設計免打稿刺繡體驗組) 一杯清茶繡出喜歡的畫面,歲月靜好的韻味慢慢顯現。 刺繡的魅力在你捧起繡框時,才能完全心領神會, 然後……就再也放不下來。 【內容簡介】 王瓊怡刺繡藝術被稱為「立體刺繡」,所有花朵凹凸可見,正因為如此,每一片花瓣都比平面刺繡要花上更多的時間和心血。 【經典作品賞析 繡框裡的悸動】 ●栩栩如生的針法延續花朵的生命。 ●作品每個視角,都有不同變化。 ●結合歐式古典,老外跨海求品。 ●與季節性媒材結合,更添風味。 ●親自設計圖案,結合生活創作。 ●將作品美學融入生活中。 【首次公開立體刺繡教學】 ●15個立體刺繡必備針法。 ●嚴選5款IG人氣最高的花卉作品教學。 ●多角度都好看的立體繡花構圖。 ●將歐式古典刺繡美學融入生活中。 ●特別附贈:1:1原尺寸花樣圖案線稿,可重複使用。 【繡娘體驗組】 ◆《大人的繡花美學》一書(紙╱17×23cm) 首次公
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    • 伊豆‧箱根:MM哈日情報誌系列21
    • 作者:MAPPLE昭文社編輯部  出版社:人人  出版日:2019/02/01
    • 定價:420元  優惠價:79332 
      預購中
    • 日本暢銷旅遊情報誌!Mapple Magazine。人人哈日情報誌系列結合強大APP規劃旅程超Smart帶您體驗旅日新模式※本書附贈46頁附錄地圖,讓你開車暢遊,輕鬆自助!伊豆和箱根分別位在靜岡縣、神奈川縣,可從東京或名古屋前往,搭新幹線2小時內就可以到,也適合自駕兜風,是深受歡迎的度假勝地,可從上方的箱根盡享藝術與湖景,再到伊豆飽嘗美食與溫泉之旅,善用本書介紹的範例行程&票券,一次遊玩兩個地點,值回票價! 伊豆★從早春的河津櫻為整年燦爛花季揭開序幕,夏天於下田公園的繡球花祭、秋天修繕寺的楓紅與細野高原的芒草原、冬梅在熱海梅園依序綻放,還有幾乎全年施放的熱海海上煙火大會,整年都熱鬧萬分。★伊豆有四座主題樂園,不管大人或小孩都能樂在其中,知名的水豚泡湯、與老虎共進午餐、鱷魚餵食秀或搭乘四驅車、電動車奔馳的遊樂設施等,可體驗與動物度過超親密時光,超療癒!★三面環海的伊豆可捕撈多樣的新鮮海產,肥厚味美的金目魚鯛更是饕客不會錯過的必嘗美食,從蓋飯、涮涮鍋、紅燒、燒烤等多樣吃法都有,請盡情享受沿海城鎮帶來的海洋恩惠!★自古作為溫泉療養地的伊豆,備有豐富溫泉設施,無論是沉浸在自然綠意,還是與海天融
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    • 四國:MM哈日情報誌系列20
    • 作者:MAPPLE昭文社編輯部  出版社:人人  出版日:2019/02/01
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • 日本暢銷旅遊情報誌!Mapple Magazine。人人哈日情報誌系列結合強大APP規劃旅程超Smart帶您體驗旅日新模式====內容簡介====※本書隨書附贈特別附錄:四國周遊旅行方案&讚岐烏龍麵BOOK環遊四縣!一網打盡周遊旅★觀賞世界三大海流——鳴門漩渦★在優美的四萬十川兜風★金刀比羅宮參拜&門前町散步★道後溫泉本館療癒身心四國由香川、德島、愛媛、高知四縣組成,境內坐擁豐饒的自然環境,山景、河景、海景。因有自然的恩澤,當地的鄉土料理極為美味;極富特色的人文色彩更是迷人,因此吸引了眾多遊客前往。香川香川縣的金刀比羅宮最有名的就是那多達1368階的石階,不妨來挑戰看看;參拜完後可就近到門前町散步,吃吃甜點感受悠閒氣氛。特別名勝栗林公園是日本最大的特別名勝庭園,相當於16個東京巨蛋大。滿是禪意的園內不僅有飛來峰等美景,還可以搭船周遊南湖。若有時間,也可以到瀨戶內諸島來趟藝術巡禮,也別忘了品嘗最有名的讚岐烏龍麵。德島來到德島不可錯過相當具有震撼力的鳴門漩渦,春、秋的大潮時,直徑竟達20m以上!祕境般的祖谷溪有許多奇特的看點,壯麗的溪谷、巨大的奇岩、祖谷蔓橋,還有沿陡斜山坡而建的落合集落,
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    • 最高教養法:認知心理專家教你把握孩子發育關鍵期
    • 作者:杉山 崇  出版社:世茂出版社  出版日:2019/02/01
    • 定價:300元  優惠價:79237 
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    • 國家認證的導師級心理學家,以醫學、認知神經科學、認知心理學為本,將最新的育兒知識、父母最頭痛的疑難雜症,用科學方法輕鬆解讀,幫助父母走出教養困境!※以最新的心理學、腦神經科學為本,用科學方法教養孩子※親職教育講師 魏瑋志(澤爸) 好評推薦【教養方式要配合腦部成長的速度】瞭解嬰兒腦部發展過程,滿足各時期的腦部需求,作者以科學方式,將大腦演化過程分為:任性而為的鱷魚腦→能夠表現喜惡的馬腦→社會化的猴腦→逐漸發展成熟的人腦滿足各個階段的腦部需求,給與孩子足夠關愛與安全感,這是教養幸福、聰明孩子的基礎。【心理學家.腦科學家 推薦與不推薦的育兒技巧】OK──回應寶寶的牙牙學語  →育兒心態是「有做就會有回應」──與寶寶眼神交流  →寶寶的腦部對眼神接觸反應強烈──在孩子滿6歲之前,當作「寶貝」呵護珍惜  →培育孩子「好好愛自己」的心NG──3歲定終身?抓緊時間大腦開發  →缺乏證據的3歲定終身理論──孩子說謊或搗蛋,父母都採取嚴格標準  →方扮黑臉,一方扮白臉,過於嚴格反而讓孩子留下心理創傷──夫妻之間育兒和家事都採取分工制  →分太清反而更容易不平衡【培養孩子在現代社會必備的生存技能】*成功必
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    • 童話森林の可愛刺繡內含【小狐狸派對】刺繡材料包完整刺繡教學X免出門立即體驗
    • 作者:新星出版社編集部編  出版社:繪虹  出版日:2019/01/31
    • 定價:450元  優惠價:79356 
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    • 在家就可以繡出充滿童話風の可愛刺繡 [25個基礎針法]一次就上手,靈活運用,享受手縫的美好時光 500個作品圖稿童話森林、英文字母及日雜風格圖案,重複使用,療癒心情更閒適 刺繡編排技多一點創意,好感度大加分 童趣般的優雅配色即使改變顏色,裝點生活,心情更愉快! 小狐狸派對刺繡材料組-繡框、繡線、大小繡針、印有圖樣的棉布,一打開來直接就能繡,省去買材料與描圖的麻煩。 ‧集合10位日本超人氣手繡老師創作 本書收錄多達500種以上由日本知名插畫刺繡作者群專為手作者設計出最愛的經典童話―大野狼的小紅帽、人魚公主、紅髮安妮和各種北歐風娃娃人物,還有可愛超萌的森林系動物、繽紛夢幻的四季花園和歡樂派對等,每一個小小圖案,能隨時應用在日常生活中,並可自由組合變化出千萬種專屬自己的造型圖案,獨特造型好看又實用。 ‧25種超詳細基礎法x圖案視覺編排獨門秘訣 25種簡單又好縫的基礎針法,無論在餐桌上、還是在包包上、衣服上,就算是一條小手帕的角落,繡上自己的名子或是在孩子衣服上繡出專屬的可愛圖案,總是會引起注目的眼光。輕鬆幫家人打造清新的日雜風格衣著! 隨書附上‧【GALAXY手作時光-小狐狸
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    • 不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄
    • 作者:楊馥如  出版社:山岳文化  出版日:2019/01/31
    • 定價:350元  優惠價:79277 
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    • 50則溫馨生活片刻,50句滿滿人生哲理金句,50道誘人食譜 淡淡的幸福滋味,暖暖的生活日常,提煉人生百種酸甜時刻 旅義作家楊馥如最新作品,帶你以美食鑽進人心,體現生活好時光 民以食為天,食物和日常生活密不可分,甚至連俗諺裡也大有文章。我們常說「人生不如意事十常八九」,義大利人則說「不是每個甜甜圈都有洞」!我們說「山中無老虎,猴子當大王」,義大利人說「貓一不在家,老鼠齊跳舞」。那麼,我們常說「薑是老的辣」、「眼睛被蛤仔肉糊到」,義大利人又是怎麼說的呢? 許多地方俗諺其實頗有相通之處;俗諺不僅反映生活趣味,呼應人生哲理,也蘊含廚房小知識。本書是擁有德國文學及英國文學雙學士、應用語言學碩士、大腦與神經科學博士、同時擁有葡萄酒與烈酒專業認證且自稱為「好吃鬼」的楊馥如,將美食滋味與人生風景收納於心的最新力作。透過細微的生活體驗及心領神會,楊馥如以義大利俗諺結合家傳及當地的經典食譜,藉由食物的滋味讓人醍醐灌頂,許多事情「只能意會,不能言傳」,生活裡的豐盈與殘缺,忽然之間,全都明白了。 ◎廚房裡的酸甜苦辣,呼應人生百態 「章魚會在自己的水裡煮熟」是義大利著名的俗諺,其中的道理,楊馥如卻是在親自下廚烹
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    • 時尚,1個重點就夠了!
    • 作者:杉山律子  出版社:台灣角川  出版日:2019/01/30
    • 定價:320元  優惠價:79253 
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    • 時尚擁有讓人變幸福的魔力。 當自己穿上漂亮的衣服後, 心情愉悅、有活力,甚至擁有自信, 還會受到大家的讚美說:「穿得真好看」。 能讓這一切成真的就是「時尚穿搭的主角」。 從穿搭之中選擇一處來創造主角吧。 只要這麼做,整體外觀就會令人耳目一新。 學會如何凸顯主角的訣竅,每個人一定都能看起來時尚滿分。 書腰4 chapter 1 認識時尚的主角 chapter 2 打造主角的穿搭 chapter 3 「形象」魅力展現自我 chapter 4 不同形象的時尚穿搭 chapter 5 享受更時髦的穿搭 ★造型顧問親授時尚公式,掌握自我魅力關鍵,用手邊衣物搭出絕妙品味! ★附115款實搭範例,簡明步驟解說,拯救妳的時尚品味!
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    • 冬季瑞士:六大城市x經典路線x短中長程規劃x雪地活動裝備攻略!登冰川走群峰,暢遊冬日瑞士天堂
    • 作者:文少輝Jackman;傅美璇Erica  出版社:木馬文化  出版日:2019/01/30
    • 定價:480元  優惠價:79379 
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    • (獨家設計書衣海報)重返冬日瑞士,體驗星空群山、皓皓白雪再進行一次完美旅行!踏上軟綿白雪覆蓋的瑞士,所有你想體驗的冬日風情、雪地活動都在這!由明媚陽光、耀眼積雪共同編織成的銀白世界,長達近六個月的滑雪季、200個以上滑雪場、瑞士人從小玩到大的雪地活動;白雪皚皚的冬季,各大群峰與廣闊高原,都會成為雪地活動的好舞台。|雪地活動的天堂──瑞士歐洲中部的瑞士,是上天給予的一份特別禮物。怎麼說呢?瑞士比起其他國家雖然不大,卻擁有阿爾卑斯山脈最精華的部分,像是外形極為獨特的馬特洪峰、歐洲最長最大的阿萊奇冰川,都在瑞士的瓦萊州。以瑞士中部及東部為主的冬季旅遊聖地,為不滑雪的人設計六大雪地推薦活動、多元化及專業服務的瑞士運動用品專門店,你可以在這裡輕鬆展開雪地體驗。|最適合前往瑞士的季節瑞士滑雪季通常由12月第一或第二週開始,一直到4月底的復活節後。也就是說,在這期間海拔1000多米以上的高山小鎮區都覆蓋著軟綿綿的白雪,像被施了魔法的童話小鎮一樣。山脈披上一層又一層純淨的白色,奇美壯觀的雪景,來自各國的大批旅客,滑雪、雪橇、健行、滑翔、攀岩及泡溫泉等等,一切一切無不給人難以忘懷的體驗!瑞士冬季六大旅遊
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    • Q萌造型湯圓X元宵:療癒系暖心甜品
    • 作者:董馨濃  出版社:橘子文化  出版日:2019/01/29
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • 零失敗X人氣爆表的療癒系造型湯圓,甜品必備新吃法!動物、蔬果等定番造型X情人節、聖誕節等節慶款全收錄,簡易內餡自製,讓你在家也能輕鬆做元宵,美味再升級,任選冷、熱食吃法;鹹、甜湯煮法,滿足你多變的味蕾,湯圓入門必備!帶你循序漸進做出餐桌上的焦點甜品!湯圓和元宵有什麼不同?一般湯圓是由紅、白兩色的糯米團搓揉出來;而元宵則是指糯米團中有包芝麻、花生等內餡,在民俗節慶中通常是在冬至吃湯圓、元宵節吃元宵。而想在寒冬中吃一碗熱呼呼的湯圓或元宵,也想在碗中增添一些可愛,就可以跟著書中步驟step by step親手做出各式造型湯圓或元宵,繽紛你的餐桌!✓造型可愛多元好吸睛設計貓咪、小狗、企鵝、兔子、熊貓、海豹等多款Q萌動物造型湯圓外;還有蔬菜、水果等各式趣味造型,讓喜歡多變的你,在做湯圓的過程中可以紓壓外,也可以煮出你的可愛甜品!✓親手DIY湯圓、元宵好療癒在搓揉的過程中,可以讓自己放鬆身心,當你做出一顆顆造型湯圓或元宵時,絕對能吸引大家的目光!✓從煮到吃,零藏私教學好貼心當做完湯圓或元宵時,想煮又怕煮壞精心製作造型,達人教你怎麼蒸、怎麼煮、怎麼吃!本書特色◆步驟說明全圖解,讓你Step by s
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    • 美茵河畔思索德國:從法蘭克福看見德意志的文明與哀愁
    • 作者:蔡慶樺  出版社:春山  出版日:2019/01/29
    • 定價:460元  優惠價:79363 
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    • 美茵河畔法蘭克福一座河畔城市與一個國家的記憶縮影德國版《流動的饗宴》相較於大家所熟知的德國大城柏林與慕尼黑;法蘭克福除了機場、書展與法蘭克福學派之外,似乎缺乏讓人辨識與記憶的關鍵字。然而,法蘭克福不僅被認為是西德時期的真正首都,也是六八革命年代的反叛首都,法蘭克福所走過的歷史與不斷綻放的風流人物,不但累積了自身的厚度、也凝煉出德意志近現代的文明與蒼涼。這裡是商業與金融的城市。由於位居貿易之路要津,自古人們就在法蘭克福進行各種交易,也發展出完整的法律體系與同業公會;至今,多個重要商展仍在此舉行,歐洲央行與全球各大銀行亦在此駐點。這裡是自由與市民、正義與反抗的城市。法蘭克福在神聖羅馬帝國時期就被封為自由城,直接隸屬皇帝,使法蘭克福人很早就發展出市民意識與蓬勃的市民社會。而六〇年代的學運與革命世代狂潮、二戰後對納粹罪刑的最大規模起訴,以及左派恐怖組織赤軍連,皆以此處做為主戰場,向上一代陳腐的價值觀提出挑戰也責問自身,深刻影響了戰後聯邦共和國的樣貌。這裡是文學、哲學、社會學、科學與各種天才薈萃的城市。德國大文豪歌德在此誕生;全球最大的書展在此舉行;霍克海默與阿多諾在此成為青年學子的精神導師及日
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    • 生活飼育栽培圖鑑雙書:居家必備寶典(共二冊)
    • 作者:越智登代子;有澤重雄-作;平野惠理子;月本佳代美-繪  出版社:遠足文化  出版日:2019/01/25
    • 定價:760元  優惠價:79600 
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    • ★日本熱銷的生活智慧工具書★★精巧圖文知識,易懂的居家百科★省事、省時、絕對受用的生活常識!養寵物花草的全方位指南!親手打造居家幸福環境!◎生活圖鑑:Cecillia(暢銷作家/「Cecillia優雅過生活」部落格版主)陳映如(生活魔法家)——激賞推薦 「書中詳盡且正確的生活知識,讓我們能聰明解決各種家事煩惱。全方位的生活點子,搭配詳細的圖文說明,是居家必備的實用工具書。」——陳映如(生活魔法家)做家事好難嗎?這本書讓你生活變簡單!食、衣、住、行、整理、收納、洗滌、修繕¬……居家實務、生活智慧一次學會!   煮飯、打掃、洗衣服、注意自己的健康狀況……不麻煩別人、舒適地過生活;如果還能照顧別人、帶給別人幸福的感覺,那就更棒了!  食 / 做出自己想吃的料理,是件有趣的事!  衣 / 當衣服的主人,純熟地表現自我!  住 / 打造大家都感到舒適,又有自我風格的生活空間!◎飼育栽培圖鑑:梁群健(臺大農場技士/花草園藝暢銷作者)李偉文(前荒野保護協會理事長/親子作家)——口碑推薦 「喜愛花草、小動物的讀者有福了!《飼育栽培圖鑑》是本超實用圖解書,只要跟著做,不論栽花種草、飼養小寵物,一點都不難
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    • 林姓主婦的家務事03:通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法
    • 作者:林姓主婦  出版社:三采文化  出版日:2019/01/25
    • 定價:400元  優惠價:79316 
      未開放訂購
    • 做人要飲水思源,持家要見亂思源。好好收納不為別的,就是為了懶散生活罷了。 【內容簡介】 發揮主婦懶實力,越懶越要學會的順手感‧家收納! 「好好收納,是為了懶散生活」,一旦建立起屬於自己的收納邏輯,不但日子會變得輕鬆許多,連整理家務的時間都大幅減少!好的開始就是成功的一半,雖然聽起來像陳腔爛調,但在居家收納這塊,絕對是至理名言!但覺得收納就像初戀男友,讓你有點懂又不是太懂嗎?別擔心,透過本書我將一次打通你收納的任督二脈,引領你邁向通體舒暢的生活之道。 「我不是硬底子主婦,從料理到整理都力求簡便,不被累死才能當快活主婦。」──林姓主婦 【超好吞不苦口!居家生活良藥3帖】 第1帖:順手感收納的黃金原則讓你全面理解收納邏輯,重新定義收納位置,找到專屬你與家人的順手感,從此讓東西好拿也好收,生活自然變輕鬆! 第2帖:翻轉舊觀念的居家裝修術從玄關、廚房、客廳、兒童房、更衣間到收納規劃,突破盲腸打造出更舒適、好整理、不流於俗套的親子宅。 第3帖:不用打掉重練的居家風格塑造法+省力家務撇步把收納跟空間都打點好,再來就是設法營造出更美感的居家風格,當然也要學幾招輕鬆管理家務的方法,才能去沙發橫躺追劇。
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    • 去日本這樣排行程!交通&票券制霸全圖解,半日、一日自由規劃組合,零經驗也能即查即用一路玩到底!
    • 作者:超級旅行貓  出版社:創意市集  出版日:2019/01/25
    • 定價:399元  優惠價:79315 
      預購中
    • 日本自由行不求人!安排行程一定要有的超實用攻略!QRCODE+MAPCODE隨走隨查,自駕也OK,找路更輕鬆!●交通自助完整密技:選哪個機場?搭哪種交通工具?買哪張交通票券?路線交通如何規劃?幫你畫重點,到哪都通行無阻!●高CP值路線懶人包:一日遊全提案、半日遊靈活規劃,第一次出遊就快速上手!●秒懂圖解式教戰手冊:超過200+必備行動地圖X行程速查圖表,新手也能玩全日本絕不卡關!全日本行程規劃大全,教你安排最好玩的50+條自遊路線!新手定番:關東、關西、沖繩;自然美景:九州、四國、北海道;深度祕境:中部北陸、山陰山陽,半日X單日靈活提案,達人精選最熱門主題行程!JR、地鐵、觀光列車、巴士、租車自駕全攻略●最貼心!出發前一定要知道的實用QA 自駕還是搭車?一個點要排幾天才夠玩?行程如何連接?該選擇在哪裡住宿?…全書以問題形式,快速掌握重點,秒解旅途中會遇到的疑難雜症,日本自助輕鬆成行!●最划算!交通票券省錢秘笈全日本各區JR PASS、周遊券 / 東京Metro・都營地下鐵通票 / ICOCA儲值卡 / 關西周遊卡 / 京都巴士一日券 / 阪神一日乘車券 / 沖繩巴士及單軌電車周遊券…用
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    • 我的跳表人生:一個法國導演大膽逐夢,成為紐約計程車司機的瘋狂之路
    • 作者:班諾‧柯恩  出版社:遠足文化  出版日:2019/01/25
    • 定價:350元  優惠價:79277 
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    • 這輩子至少一次——大膽想!大膽做!從國際名導變成計程車司機,瘋狂、幽默、荒唐事蹟震驚國際媒體《紐約時報》、《費加洛報》爭相報導 法國導演變為計程車司機他是一位法國導演,是國際影展的常勝軍,因為劇本創作需要,決定到紐約「臥底」開計程車。當他向家人公布這個瘋狂計畫時,妻子噗哧大笑,兒子默不吭聲,女兒則擺起臭臉說:「你這樣不務正業!而且,要是遇到我同學怎麼辦!?」 司機準則:不要以貌取人從慢調優雅的花都來到紐約,他成為被後座乘客指使的菜鳥司機,為了這個新身分,蓄鬍、穿破洞牛仔褲、甚至捨棄法國人執著的慢食觀念改以速食填胃。他每天早上承租一輛計程車穿梭在紐約市,面對五花八門的顧客,他學會不要以貌取人,例如:唐納・川普,不管路程遠近,他一律只給五十分美元小費!看起來像遊民的女客人,居然是梅莉・史翠普! 想做,就做!人生至少要大膽一次!他開車的幾個月期間,吸引法國、美國媒體爭相報導,消息傳出後,他也收到許多朋友來信關心,是不是週轉困難?而他,放手一搏,瘋狂逐夢的大膽行徑,不只向我們揭露計程車司機不會告訴你的真心話,也讓我們知道人生沒有不可能的事!★計程車司機狹路相逢甘苦談★「行人討厭我們,單車
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    • 日日做好菜:晶華大廚的每日家常菜料理-用心做菜,情感入菜,在家煮出念念不忘的好滋味,吃與烹調都是人生享受!
    • 作者:黃來發  出版社:和平  出版日:2019/01/25
    • 定價:350元  優惠價:79277 
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    • 每一天,都是為家人做料理的好日子。54道晶華大廚的拿手家常菜,五星級美味x不繁複的料理方法讓每個日常都能品嘗到幸福。●好料理,靠三心征服味蕾 ──用心、細心、專心我們經常在上餐館的時候,驚喜於美食佳餚帶來的滿足感,回到家裡仍念念不忘,有時候也會渴望能在家裡、或從自己手中也端出讓家人驚豔的好菜。為最親近的家人料理美食,是一種幸福。在日復一日的平凡生活,用心的料理更能為家人妝點生活之美。本書作者是擁有40年經驗的晶華廚藝總監,作者將過往在飯店掌廚的經驗,將餐廳的人氣五星級料理,化繁為簡為家中主婦或料理新手都可輕鬆準備的步驟。作者認為,做菜並不是一件需要緊張擔心的事,只要經過多次的經驗累積,熟能生巧,一定就能把菜做好,透過事前的料理細節規劃,將日常所見的蔬果海鮮,華麗變身成為一道讓人讚不絕口的珍饈。其中三大關鍵包括了:【調味】好的調味品是味道的靈魂,家庭常用的調味料要備齊。【備料】提前做好食材處理,該先滷的要先滷,該先泡的要先泡。【烹調】煎、煮、炒、炸掌握主廚的叮嚀,蔬、果、魚、肉全掌握。●五星級美味,料理方法卻平易近人!煮出「不柴雞肉、軟嫩東坡肉」的料理小訣竅◎聞香自醉的「香醇醉土雞」雞腿
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    • 10分鐘做晚餐:湯鍋.家常菜.低卡小菜,140道營養滿分 × 撫慰一日辛勞的快速晚餐料理
    • 作者:曺瑄敏;趙庸辰  出版社:采實文化  出版日:2019/01/24
    • 定價:380元  優惠價:79300 
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    • 下班後,晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹?10分鐘做晚餐,拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念,改以一湯/盤三菜料理,省時但不省營養,讓「回家做晚餐」變容易,「回家吃飯」,變成一天最期待的美好時光。★ 韓國YOUTUBE、NAVER TV累積 4500 萬瀏覽人次的人氣食譜 ★不需要高超的廚藝,沒有繁複的步驟,簡單、迅速,在忙碌的日子裡,讓10分鐘晚餐溫暖撫慰你的心!■ 一鍋 × 一菜,撫慰一日辛勞的10分鐘晚餐◎ 湯鍋料理──多種食材一鍋涵蓋,省時不省營養只要洗切食材、下鍋烹煮,即能立即享用。可以隨自己喜好加入滿滿的配料,搭配各種食材,像是加入豬肉、豆腐、泡菜的泡菜鍋;加入白蘿蔔片、魷魚、大蔥的海鮮湯,一鍋就能吃到多種豐富營養。◎ 低熱量小菜──拌一拌、煎一煎,快速上桌活動量少的一天,以低熱量小菜作為一天的結尾,清爽無負擔。煙燻鮭魚搭配生菜、黑橄欖,淋上優格醬,就是一道免開火的無油煙沙拉。在蛋汁裡加入雞肉絲,蔬菜煎成美味蛋捲,美味又快速。◎ 常備菜美味──經典菜色自己做,零廚藝也能俐落料理不用滿漢全席,只要一碗料理就滿足:洋蔥蓋飯、豬肉咖哩、雞肉燒。善用金針菇、豆腐、豆芽菜、鮭魚等常備菜,
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    • SAUCE法式料理的新醬汁:一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁,日本當代新銳主廚聯手,傳授製作、應用與變化,加附料理搭配與基礎高湯配方
    • 作者:荒井 昇;金山康弘;高田裕介;生井祐介;目黑浩太郎  出版社:大境文化  出版日:2019/01/24
    • 定價:600元  優惠價:79474 
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    • 淺草「Hommage」米其林2星(2018) 大阪「La Cime」米其林2星(2018) 東京「Abysse」米其林1星(2018) 日本當代新銳主廚,不藏私分享自家摘星醬汁與高湯配方! ★日皮法骨,將法式料理醬汁基礎轉化為貼近現代風格、在地食材的新醬汁 ★從材料的選擇、工序開始,到搭配料理與應用,傳授新醬汁製作所有步驟與訣竅 ★昆布、烏魚子、栗子…跳脫重鹹、高油脂,意想不到的新醬汁風貌! 全世界吹起「法式料理新醬汁」風潮 「醬汁」一直是法式料理的靈魂與根基。受到現代飲食潮流的影響,近年來不只法國,世界各地都吹起以法式料理為基礎,融合東方風味、在地食材的料理風潮。「主要食材」、「搭配材料」、「醬汁」構成料理的三要素環環相扣,醬汁的獨特作用,一個是香氣、顏色、形狀可以自由變化,因此在搭配料理時,可以很容易地配合改變。「法式料理新醬汁」也因此成為凸顯餐廳特色、展現主廚風格與技巧的最好素材。 很多醬汁是直接以和來表現,熬煮時確實地濃縮,大膽使用酒精或奶油…,以仔細製作出的高湯來製作醬汁,完成的更是壓倒性地美味,這也是法式料理的魅力之一。本書收錄五位日本當代新銳主廚,以法式料理的基礎轉化成現
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    • 金牌名廚私房中菜寶典:陳志昇30年終極之味,必學的88道精華料理、提升烹煮功力的必備10寶、3種超級百用高湯!
    • 作者:陳志昇  出版社:日日幸福  出版日:2019/01/23
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • 最值得收藏的金牌名廚終極之味!涵蓋了台菜、客家菜、川菜、江浙菜等,每一道都可日常也可以宴客,尤其是獨家創意料理更是令人驚嘆!團圓芋香獅子頭、富貴三代同堂雞、國湯麻油雞、砂鍋鰱魚頭、總舖師二路菜、五香雞卷、熊掌豆腐煲、醋香五柳魚、白斬雞、客家梅乾扣肉、上湯芽白全雞鍋、三鮮麻婆豆腐、京醬肉絲、鳳梨蝦球、三杯雞、梅汁甘露香魚、海宴咖哩龍蝦、紅麴燒肉、左宗棠雞、蔥燒嫩子排、烏魚子核桃酥、軟絲爆蠶豆、金廚香蕉蝦卷、水晶中卷、胡椒蝦、櫻花蝦吻仔魚酥、桂花炒蟹、生炒花枝羹、彩椒回鍋肉、冰梅苦瓜、桂花蜜蓮藕、翠玉白菜、南乳炸雞翅、醬燒蒜子黃魚、滷汁牛三寶、國宴紅豆鬆糕、蛋黃芋香酥、桂香鴛鴦果、三色芋薯角……新手變身大廚,烹調不失手,在家輕鬆做得像專業級一樣好吃!為什麼知名餐廳的鳳梨蝦球好好吃?我的卻是水水糊糊的?為什麼某某某做的麻婆豆腐香麻入味?我的不是無味就是太死鹹?為什麼看其他食譜書好像很容易?我照做了卻還是失敗難吃?除了破解這些最容易失敗和煮成不好吃的料理原因外,仍保留中菜基礎烹調法,從食材特性、調味順序到技巧都能更多加活用,開心料理出屬於自己的餐桌;加上獨家創意巧思和擁有提升中式料理烹煮功力的
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    • 稼 築苑:萬寶隆空間設計年鑑作品集
    • 作者:萬寶隆空間設計開發有限公司  出版社:樺舍文化  出版日:2019/01/23
    • 定價:599元  優惠價:79473 
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    • 《稼 築苑》為台南萬寶隆空間設計公司所出版的年鑑作品集,內容收錄公司創立至今所累積的精彩設計作品集錦。 本書摘錄的作品種類依空間形式分別為:Villa休閒別墅空間設計、豪邸空間設計、住宅空間設計以及商業空間設計,每一個空間形式的設計裝潢呈現都相當令人驚豔。 另外,住宅空間設計的部分也依設計風格分門別類,如此除了能讓讀者依照自己喜歡的風格快速閱覽,也能對從未接觸過的空間設計風格有更深的認識。 本書所收錄之設計作品量多且豐富,不同的設計風格、材質運用和家飾擺件,呈現的效果皆不同,透過本書瞭解設計師如何運用不同風格搭配襯托空間美感,是最引人注目的地方。 而本書亦將設計作品以空間形式分類,讀者可依需求或喜好翻閱相應的空間設計作品,期望在帶給讀者驚豔的同時,也能激發出更多的靈感與想像空間。
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    • 自己的肌膚自己救:最科學的保養知識全圖解
    • 作者:MedPartner美的好朋友  出版社:方寸文創  出版日:2019/01/22
    • 定價:399元  優惠價:79315 
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    • 「MedPartner 美的好朋友」創立兩年,已在臉書粉絲頁累積超過二十二萬粉絲、近五千人認同其理念而訂閱集資,發文按讚數屢屢破萬,影響力不容小覷,在臺灣你絕對找不到比它更值得信賴的醫療保健媒體。 本系列作品《自己的肌膚自己救:最科學的保養知識全圖解》、《自己的肌膚自己救.實戰篇:拆穿商業話術,最誠實的保養品選用原則大公開》乃精選與肌膚保養相關的文章,從科學實證的角度,配合多幅圖解,告訴人們肌膚的「真正樣貌」與「正確保養方式」;同時MedPartner更勇於揭露拆解市面上不肖的商業花招,毫不迴避,實話實說,一般坊間同類型的書根本無法與之相提並論。 有了這套書,美肌不用靠相機,愛美卻不用當商人的提款機,改變人生就從正確認識肌膚開始吧! 保養是科學,不是儀式! 用知識為美麗打底,徹底搞懂洗臉、卸妝、保濕、防曬、美白所有保養肌膚的原理。 如果你符合以下描述,一定要趕緊買下這本書── 認為化妝品兼有保養功能,有時懶得卸妝就去睡了 白還想更白,保養只為了美白 討厭角質,每天都必須徹底去角質才甘願 完全聽信廣告,從不在乎自己肌膚的反應 為求防曬效果好,只要標示防曬係數高就買回家 堅信「便宜沒好貨」
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