微生物學 - 三民網路書店

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1.微生物資源開發學實驗（簡體書）

作者：周丹 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書為微生物資源開發學和應用微生物學課程的實驗教材，主要內容包括微生物資源開發過程中的生物安全基礎知識、微生物形態觀察基礎實驗、農業微生物資源開發利用實驗、食品微生物資源開發利用實驗、工業微生物資源開發利用實驗、環境微生物資源開發利用實驗和中藥材微生物資源開發利用實驗。在使學生掌握微生物實驗基本技能的前提下，突出對應用能力和創新能力的培養，實用性強。本書可供生物技術、食品、醫藥、農林、環境等專業的大中專院校師生使用，也可供從事微生物資源應用、開發的技術人員參考。

定價：239 元，優惠價：87 208

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2.應用微生物技術()(第四版)（簡體書）

作者：趙靖 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書共分十章，內容包括緒論、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營養、微生物的生長及控制，微生物的代謝與調節、微生物的遺傳變異、免疫基礎知識和微生物的生態。此次修訂，在第三版的基礎上補充了數字化圖片資源及課件，豐富了自測習題的內容與形式，有助於讀者的學習和理解；同時增加了思政事例，在知識及技能學習的同時，引導學生樹立正確的人生觀、價值觀，形成良好的職業素養。《應用微生物技術》(第四版) 適合高職高專制藥技術類、生物技術類師生使用，也可用作相關領域生產與科研人員的參考用書。

定價：299 元，優惠價：87 260

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3.微生物應用技術（簡體書）

作者：曹晶 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/09 裝訂：平裝

本教材介紹了細菌、病毒等八大類微生物的基本知識及其在臨床中的各類應用技術。針對微生物技術涉及的崗位群，教材中設計了細菌檢驗技術、病毒檢驗技術、其他病原微生物檢驗技術、免疫學基礎及其應用、微生物的其他應用技術5個學習項目。每個學習項目內容既相對獨立，又能有機結合在一起，可滿足不同崗位群人員的需求，在教學中可根據需要有針對性地選擇講授。5個學習項目又分解為17個子項目，子項目下還設計了典型的工作任務，

定價：174 元，優惠價：87 151

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4.微生物遺傳育種學（簡體書）

作者：諸葛健; 李華鐘; 王正祥 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本書為“十一五”國家級規劃教材，是江南大學（原無錫輕工學院）國家重點學科——發酵工程專業教師經過多年的教學實踐和探索形成的精品教材。內容涉及微生物遺傳育種的遺傳學原理、基因突變及其機制、基因突變的應用、基因重組育種、基因工程及其應用等。將微生物遺傳學基礎與應用密切結合，體現育種的遺傳學原理與育種技術的融合。收入了課程的實驗內容，包含紫外誘變技術及抗藥性突變菌株的篩選（綜合性實驗）、質粒DNA的小量制備及電泳檢測、大腸桿菌的轉化實驗和酵母菌的原生質體融合等。教學中可根據學時耗用具體情況適當調整實驗內容。本書可以作為生物工程、發酵工程、生化工程、生物醫學、農業生物工程、環境工程等專業的本科教材，也可供相關研究人員參考。

定價：270 元，優惠價：87 235

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5.細菌簡史：與人類的永恆博弈（簡體書）

作者：陳代傑 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

細菌是一種神奇的微小生物。本書通過淺顯的語言，配以漫畫和插圖，講述作為敵人的細菌如何致人疾患、肆虐生靈和“草菅人命”，告訴你發生在人類與細菌之間的驚心動魄的“永恆戰爭”。你或許還不知道：致病細菌入侵人體的武器裝備和攻擊人體的戰略戰術如此精良；奮然阻擊入侵者的人體免疫系統如此迅速和有效地在體內展開著無聲大戰；“神藥”青黴素和鏈黴素的發現和應用如此光彩奪目；科學家針對敵情設計的藥物能夠做到知己知彼百戰

定價：210 元，優惠價：87 183

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6.石油開採中微生物的研究與應用（簡體書）

作者：任國領 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

定價：588 元，優惠價：87 512

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7.微生物檢測技術(第二版)（簡體書）

作者：葉磊; 謝輝 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本書是高職高專商檢技術專業系列教材之一。從內容到形式上體現職業技術教育的最新發展特色。本著“實踐技能培訓為主導、理論知識夠用”的原則，突出應用能力和綜合素質的培養。全書共分三個模組十五個專案。第一模組微生物檢驗基礎包括三個專案，概述了微生物檢驗在商品檢驗中的意義和作用、微生物的形態結構及生理特性。第二模組微生物檢驗常規技術包括七個項目，涉及培養基配製、消毒滅菌、微生物的分離純化培養、接種、無菌操

定價：252 元，優惠價：87 219

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8.微生物技術(第二版)（簡體書）

作者：潘春梅; 張曉靜 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本書闡述了微生物技術的基本理論、基礎知識和基本實踐操作方法。全書共十單元，包括微生物技術的基本要求，微生物形態觀察技術、培養技術、生長測定技術、分離純化及鑒定技術、選育技術、菌種保藏技術，環境微生物及其檢測技術，病毒學技術和免疫學技術。各單元附有相關的技能訓練、閱讀材料和複習參考題。

定價：239 元，優惠價：87 208

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9.微生物應用技術(第三版)（簡體書）

作者：萬洪善 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本書是“十三五”職業教育國家規劃教材、“十三五”江蘇省高等學校重點教材、江蘇省優秀培育教材。根據高職高專特點，校企多元合作，採用項目化形式編寫，注重發揮教材鑄魂育人作用，凸顯了先進性、職業性、適用性。全書分為四大模塊，模塊一認識微生物，介紹了微生物的特點、研究物件、微生物學的發展過程以及微生物學與人類的關係；模塊二微生物基礎知識，介紹了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物學特性和應用；模塊三微生物技能操作，介紹了微生物的營養及生長測定技術、微生物的分布與控制技術、藥品生產過程中微生物控制技術、微生物菌種保藏技術、免疫學技術、環境微生物檢測技術；模塊四拓展項目，介紹了藥物微生物限度檢查、藥物的體外抗菌性檢測、食品衛生微生物檢查、發酵型乳酸飲料的製作和微生物技術助力碳中和。為了拓寬學生知識面，開闊視野，培養新時代人才，本書還設計了生動有趣的知識鏈接、視野拓展、思政元素等內容。本書可作為高職高專院校藥品生產技術、化學製藥技術、生物製藥技術、藥質量量與安全、藥品生物技術、環境監測技術等專業的教材，也可作為相關專業學生參考用書。

定價：294 元，優惠價：87 256

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10.微生物學實驗與指導(第4版)（簡體書）

作者：周長林 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

“全國高等醫藥院校藥學類實驗雙語教材”為中國藥科大學校本教材，是中英文對照實驗類教材。本套教材於2006―2010年間由中國醫藥科技出版社出版，2015―2016年間有部分教材啟動修訂工作，目前本套教材共23門

定價：294 元，優惠價：87 256

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11.細菌世界歷險記（簡體書）

作者：高士其 出版社：四川文藝出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《細菌世界歷險記》是一本充滿奇趣與科學知識的文學作品。本書分為“科學童話”“科學小品”“科學趣談”三部分內容。主人公“菌兒”是萬千細菌世界中的一員，作者用擬人化的口吻、風趣幽默的語言，以DI一視角為讀者介紹了細菌家族的形態特徵和生活特點，帶領讀者進入神奇的細菌世界，全面了解關於細菌的知識。除此之外，作者還介紹了很多有趣的科學現象和科學原理，淺顯易懂且樂趣橫生。

定價：239 元，優惠價：87 208

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12.生物工程生物技術系列：微生物學實驗（簡體書）

作者：袁麗紅 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《微生物學實驗》是作者根據多年微生物實驗教學積累的經驗，以凸顯微生物學和微生物實驗技術在工業、醫藥、環境、食品等各專業領域的應用為出發點，為非微生物專業學生編寫的—本微生物學實驗教材。全書分為上、下兩篇，共74個實驗。上篇為基本技能部分，編寫了39個典型的微生物基本操作技能實驗，內容包括光學顯微鏡和顯微技術、細菌染色技術、培養基制備技術、滅菌除菌技術、接種與分離培養技術、生長繁殖測定技術、微生物

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13.微生物學(第2版)（簡體書）

作者：王明道; 邱立友 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

微生物學是研究微生物的生命活動規律及其應用的一門學科。本教材是河南省“十四五”普通高等教育規劃教材，系統介紹了微生物的形態構造、細胞結構、生理代謝、遺傳發育、生態環境、分類進化，以及微生物在農業、工業、醫藥、能源和環境等領域的應用等。在編寫過程中，力求突出教材的系統性、創新性和實用性，精簡內容，盡可能減少與其他課程如生物學、生物化學和遺傳學等的內容重複，將基礎知識與學科發展前沿相結合，理論與科研生產實踐、社會生活實際相結合。本教材可用作高等學校生物類相關專業的教材或參考書，也可供從事微生物領域的科研、生產、技術和管理人員參考。

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定價：594 元，優惠價：79 469

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14.無處不在的微生物（簡體書）

作者：江泓; 楊肖 出版社：重慶出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《給孩子的自然科普》是一套專為青少年打造的知識普及型讀本，整套書包括海洋、動物、地球、昆蟲、微生物共五個主題，分別獨立成冊。這是一本寫給孩子的微生物故事。土壤裡，食物裡，口腔裡，皮膚上……在我們肉眼看不見的微觀世界裡，活躍著許多“小傢伙”——微生物。它們無處不在，對我們的生產和生活起著至關重要的作用。本書將帶領我們從宏觀轉入微觀，一探神秘的微生物世界。那裡有“釀造專家”米麯黴、嗜鹽如命的副溶血性弧菌、“大名遠揚”的百日咳桿菌、罕見的埃博拉病毒等等。微生物，地球大家庭中不可或缺的一員。

定價：299 元，優惠價：87 260

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15.細菌的科學真相（簡體書）

作者：(加)愛德華‧凱; (加)邁克‧希爾 出版社：天地出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：精裝

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16.看不見的陪伴：與微生物共生的奇妙之旅（簡體書）

作者：(法)馬克-安德烈‧瑟羅斯 出版社：同心出版社(北京日報) 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

100℃的土壤裡，植物為什麼能存活？螞蟻為什麼會在巢穴裡種真菌？鯨吃蝦時怎麼剝殼？不洗手或勤洗手，都容易讓人生病？身材的胖瘦，與腸胃微生物群落有關？細菌可以改變人的心情？……借助大量生動的實例，法國國家自然歷史博物館教授馬克-安德烈·瑟羅斯在書中討論了微生物共生，向我們展現了微生物如何在動植物體內生活，幫助它們完成各種時常關乎性命的任務，以及微生物如何影響人類的行為和文化。我們會發現，微生物無處不在，它們不僅僅與疾病或物質腐爛有關，還秘密地參與構造了植物、動物和文明。

定價：408 元，優惠價：87 355

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17.跟著細菌學“腸”"識（簡體書）

作者：(澳)布里奧妮‧巴爾 出版社：中信出版社 出版日：2023/12/09 裝訂：平裝

嘿，你好！沒錯，我是在跟你說話！你可能認為自己是單獨的個體，掌控著自己的生活，包括吃什麼、去哪裡和感覺如何。在某種程度上，你的看法沒錯。不過，你知道你又不是“你”嗎？在組成你身體的大約100萬億個細胞中，有1/2並不屬人類，而是微生物！它們是細菌、古菌、真菌和病毒。它們棲居在你身上，好像你就是一個巨大的、行走的星球。讓我們叫你“人類星球”吧。這些微小的生物在你的體內和體表過著互相關聯的複雜生活。它們幾乎全部(大約99%)定植在你的腸道中。當你成長時，它們也在成長。它們會吃掉你吃下的食物。它們依賴著你，你也依賴著它們。科學家稱它們為你的“微生物組”。你和這些微小生物建立了終生關係，但絕大多數人從來沒有機會瞭解它們。這就是它們的故事。這是由作家、科學家、藝術家和教育工作者組成的團隊共同創作的結晶，涵蓋了一本生物教科書的內容，適合任何對人類與微生物之間的共生關係感興趣的讀者，以及想知道數萬億個細菌在人類腸道裡做什麼的好奇者。一個令人驚歎的、圖文並茂的漫畫冒險故事，也是一堂非常有趣的人體科學課，它將大大改變你對自己身體的看法，可比教科書有吸引力多了！

定價：414 元，優惠價：87 360

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18.微生物學(第2版)（簡體書）

作者：袁生; 戴傳超 出版社：高等教育出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：平裝

定價：299 元，優惠價：1 299

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19.微生物學實驗指導（簡體書）

作者：黃海嬋 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：平裝

定價：192 元，優惠價：87 167

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20.益生菌的分子生物學（簡體書）

作者：袁靜 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/11/01 裝訂：精裝

益生菌是對人體、動物和植物有益的一類菌群，得到國內外科學家的高度重視。本書系統介紹益生菌在分子生物學方面的研究進展。共九章：前三章為總論，對益生菌作概要的介紹；後面六章為各論，分別對各種益生菌進行介紹，主要包括乳酸桿菌和雙歧桿菌，涉及它們的特性、生理功能、分子生物學和應用，特別著重介紹它們在分子水平上的分類和鑒定，基因組的測定和基因功能分析。本書適用於從事微生物學、微生態學、遺傳學、免疫學、臨床醫學和預防醫學的研究生等科研工作者閱讀參考。

定價：894 元，優惠價：87 778

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1.微生物資源開發學實驗（簡體書）

2.應用微生物技術()(第四版)（簡體書）

3.微生物應用技術（簡體書）

4.微生物遺傳育種學（簡體書）

5.細菌簡史：與人類的永恆博弈（簡體書）

6.石油開採中微生物的研究與應用（簡體書）

7.微生物檢測技術(第二版)（簡體書）

8.微生物技術(第二版)（簡體書）

9.微生物應用技術(第三版)（簡體書）

10.微生物學實驗與指導(第4版)（簡體書）

11.細菌世界歷險記（簡體書）

12.生物工程生物技術系列：微生物學實驗（簡體書）

13.微生物學(第2版)（簡體書）

14.無處不在的微生物（簡體書）

15.細菌的科學真相（簡體書）

16.看不見的陪伴：與微生物共生的奇妙之旅（簡體書）

17.跟著細菌學“腸”"識（簡體書）

18.微生物學(第2版)（簡體書）

19.微生物學實驗指導（簡體書）

20.益生菌的分子生物學（簡體書）

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