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    • 水旱之間:冬水田的歷史變遷與技術選擇(簡體書)
    • 作者:陳桂權  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • “冬水田”是清代大規模出現於西南地區的一種小型農田水利工程,其主要特點是於第一年秋收之後,及時翻耕整地,積蓄水源于田內並做好精細化的管理,以備來年春季插秧之用;通常冬水田分為兩類,一類是僅保本田用水;另一類除保障本田用水之外,還為其他鄰近幹田提供水源補給,此類冬田又名“腰堰”(水深及腰)“連田堰”(田堰合一),其深度通常為70釐米以上。冬水田在西南地區均有分佈,但以四川的冬水田最具有典型性。冬水田
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    • 農產品加工與貯藏保鮮技術(簡體書)
    • 作者:劉麗紅;李濤;姜海軍  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:233元  優惠價:87203 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書主要介紹了農產品加工與貯藏保鮮技術。農產品加工包括糧油加工、果蔬加工、肉製品加工、水產品加工。農產品貯藏保鮮技術包括糧油貯藏保鮮技術、果蔬貯藏保鮮技術、畜禽產品貯藏保鮮技術和水產品貯藏保鮮技術。適合從事農產品加工與貯藏保鮮的農戶閱讀使用。
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    • 農產品黃麴黴毒素抗體創制原理與檢測技術(第二版)(簡體書)
    • 作者:李培武  出版社:科學出版社  出版日:2019/01/15 裝訂:精裝
    • 定價:1080元  優惠價:87940 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 黃麴黴毒素是迄今發現污染農產品毒性最強的一類真菌毒素,其高靈敏檢測技術,尤其是適合現場使用的高靈敏快速檢測技術,對保障農產品食品消費安全和農業生產全程質量控制具有特別重要的意義。作者團隊將近二十年系統研宄取得的重要突破和創新性成果凝練成此著作。在第一版基礎上,新增了新型免疫標記、非標記及無毒替代物綠色免疫檢測技術的新進展與發展趨勢等內容,形成了第二版。本書闡明了黃麴黴毒素分子免疫活性位點及其對抗體
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    • 稻穀資源與利用(簡體書)
    • 作者:林親錄  出版社:科學出版社  出版日:2019/01/07 裝訂:精裝
    • 定價:1608元  優惠價:871399 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書主要內容包括稻穀的起源、文化、生產、消費及主要品種,稻穀的儲藏、病蟲害及儲藏過程中的品質變化,稻穀加工裝備的發展歷史及現代稻穀加工裝備及技術,稻穀(米)初深加工產品及特點,稻穀加工中稻殼、碎米及米糠等副產物綜合利用及稻穀中生物活性物質的功能活性及可能存在的營養健康作用等。本書內容涵蓋稻穀產業鏈各環節,是一部內容較為齊全、科學性與實用性兼具的著作。
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    • 植物種子保存和檢測的原理與技術(簡體書)
    • 作者:鄧志軍;宋松泉;艾訓儒  出版社:科學出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:948元  優惠價:87825 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 本書作者及其同事結合多年來的研究工作,在廣泛收集國內外大量文獻的基礎上,全面而系統地介紹了植物種子保存和檢測的原理與技術。鄧志軍、宋松泉、艾訓儒、姚蘭編著的《植物種子保存和檢測的原理與技術》分為三部分,第一部分種子(質)保存和檢測的原理與進展,包括種子的結構、形成與發育,種子萌發與幼苗生長模式,種子休眠及其調控,種子活力、貯藏與劣變,種子的脫水敏感性與資源保存;第二部分種子(質)保存技術,包括種子
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    • 西北地區抗逆農作物種質資源多樣性圖集(簡體書)
    • 作者:王述民;陳彥清;景蕊蓮  出版社:科學出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:精裝
    • 定價:2208元  優惠價:871921 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書基於歷時五年對我國山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、青海、新疆7省(自治區)的抗道農作物種質資掘進行普查和調查所獲得的資料撰寫而成。書中展示了在上述地區收集的具有抗旱、抗寒、耐鹽鹼、耐癖薄等抗逆特性的農作物種質資源698份,每份均介紹了物種名稱、收集時間、收集地點及主要特徵特性,並附有原生境、植株、花、果實和種子的照片。全書分為7章,分別介紹7省(自治區)的調查結果,是《西北地區抗逆農作物種質資
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    • 中國耕地輪作休耕制度研究(簡體書)
    • 作者:謝花林;何亞芬  出版社:經濟科學出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:324元  優惠價:87282 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 經過多年過度耕作以及糧食豐產後,目前中國面臨嚴重的土壤短缺及土壤污染問題。在部分地區實施可耕地休耕以及輪作制度,既有利於耕地休耕生息和農業可持續發展,又有利於平衡糧食供求矛盾、穩定農民收入、減輕農民收入、減輕財政壓力。據水利部門2015年發佈的數據顯示,農業消耗中國大部分的水源,每年用量超過3400億立方米,占到供水總量的55%。專家們指出,山東、河南、河北和遼寧等部分頭號主產區水源短缺,其他一些
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    • 轉基因作物風險測度及管控機制研究(簡體書)
    • 作者:李建平;肖琴;周振亞  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:87313 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書系統總結了轉基因作物大規模商業化種植後潛在的風險表現,綜合評價了轉基因作物產業化應用的風險等級,著重對轉基因作物生態風險進行風險源系統分析及風險等級測度,結合利益相關者理論和博弈論構建適合我國國情的轉基因作物風險控制責任機制,同時借鑒國外轉基因生物安全管理經驗,提出具有針對性和可操作性的轉基因作物風險控制的對策建議。
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    • 溫室膜下滴灌作物需水量計算方法及應用(簡體書)
    • 作者:葛建坤  出版社:科學出版社  出版日:2018/11/09 裝訂:平裝
    • 定價:468元  優惠價:87407 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 本書在認真總結和歸納國內外有關溫室大棚小氣候變化規律、溫室作物需水規律、需水量計算模型、室內節水灌溉管理措施等方面大量文獻的基礎上,依託湖北省水利廳節水灌溉試驗示範基地和華北水利水電大學河南省農業高效節水重點實驗室,對溫室內主要作物(茄子、黃瓜、番茄)開展了系列田間觀測工作,並對溫室小氣候特徵、作物需水量計算方法等進行了深入、系統的理論和應用研究。主要內容包括:緒論,溫室作物需水量田間試驗研究,溫
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    • 種子認證OECD方案與實施(簡體書)
    • 作者:周澤宇;支巨振  出版社:中國農業出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:528元  優惠價:87459 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 內容共分為五章,全面闡述種子認證和種子質量管理的內容。第一章為概論,主要側重於介紹有關的背景材料。第二章介紹我國種子認證制度的構築,主要側重於組織實施與推廣種子認證制度。第三章是本書的重中之重,詳細闡述種子認證的要求和程序,以及實施、運轉和管理。第四章是關於質量體系管理要求,全面介紹2000版ISO9000中所涉及的質量管理八項原則,ISO9000的質量管理體系要求以及種子企業如何建立質量管理體系
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    • 中國農業技術推廣(英文版)(簡體書)
    • 作者:孫釗  出版社:中國農業出版社  出版日:2018/11/01
    • 定價:1200元  優惠價:871044 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 全國農業技術推廣服務中心援外培訓項目教材。主要內容包括四部分:第一部分是中國農業概況,第二部分是農業主要行業發展概況,第三部分是中國農業技術推廣體系,第四部分是現代農業科學技術。讀者群主要是來中國參加援外培訓的外國專家,也可以用作農業走出去培訓材料,也可用作大中專院校農業專業英文教材以及希望瞭解中國農業發展和農業技術推廣體系的世界各國相關農業從業人員。
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    • 基於效益與質量提升的肉羊產業組織運行機制研究(簡體書)
    • 作者:常倩;李秉龍;李軍  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:336元  優惠價:87292 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本研究首先利用微觀經濟學、信息經濟學、制度經濟學相關理論對肉羊產業主體效益、產品質量、產業組織進行理論分析,並探討肉羊產業組織對效益與產品質量的作用機理,從而構建研究的理論基礎;其次,從肉羊產業的關鍵環節出發,對肉羊養殖和屠宰加工兩個環節的組織形式及其對效益與質量的影響進行分析;再次研究肉羊養殖和屠宰加工兩個環節的縱向協作問題,對縱向協作的基本形式、決定因素及其對效益與質量的影響、合同設計與農戶參
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    • 作物栽培學實驗實訓(簡體書)
    • 作者:曹宏;馬生髮  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:270元  優惠價:87235 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 作物栽培學是農業科學門類中直接為生產服務的應用學科,是農學類各專業的主幹課程和必修課之一,在作物生產、糧食安全及現代農業發展中具有重要的地位和作用。全書共八章,包括71個實踐項目(其中驗證性實驗27個、綜合性實驗23個、設計性實訓18個、創新性實習3個)和23個作物的田間試驗記載標準。涉及作物播種育苗、形態類型識別、田間生產診斷、產品品質分析、生理與抗性鑒定、綜合實訓與實習、試驗記載標準等實踐教學
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    • 秸稈綜合利用技術(簡體書)
    • 作者:佘瑋  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:120元  優惠價:87104 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 農作物秸稈是農業生物質資源的主要來源之一,農作物光合作用的產物一半在子實中,一半在秸稈裡。秸稈綜合利用技術是生態農業、污染治理的重要功能性技術。《秸稈綜合利用技術》介紹了許多秸稈綜合利用技術,包括秸稈肥料化技術(秸稈直接還田、間接還田技術、還田模式), 秸稈飼料化技術(物理加工、微貯、黃貯、青貯、鹼化、氨化、飼料集成模式等),秸稈能源化技術(固化成型、產沼氣、發電、生產燃料乙醇、製造生物炭),秸稈
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    • 農業推廣理論與實踐(第2版)(簡體書)
    • 作者:高啟傑  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:270元  優惠價:87235 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 高啟傑主編的《農業推廣理論與實踐》是專門用於研究生教學的農業推廣教材,也是北京市高等教育精品教材建設立項項目的成果。它是以作者近年來從事農村發展與推廣研究和教學的經驗為基礎並吸收國外相關學科的最新研究成果編寫而成的。全書共分6篇15章,覆蓋了農業推廣理論、方法和實務的各大模塊,反映了近年來國內外農業推廣理論研究的最新進展和實踐中出現的許多重大改革舉措和經驗。主要內容包括推廣的基本概念與原理、農業推
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    • 南方耕作制度與農業生態研究進展(簡體書)
    • 作者:卞新民;張衛建  出版社:中國農業出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:精裝
    • 定價:1188元  優惠價:871034 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 本書是為了紀念章熙谷教授九十誕辰而編寫的論文專輯。本書按章先生學術思想傳承的時間順序分為3大篇章:始創―傳承―發展。始創篇收錄了22篇章先生在開創南京農業大學耕作與生態團隊與其研究生合作公開發表的期刊論文;傳承篇收錄了15篇章先生培養的研究生在畢業工作之後發表的研究論文;發展篇收錄了47篇第三代章先生學術思想傳承者發表的期刊論文。此外,還附錄了章先生培養的研究生的畢業論文摘要和第三代學術思想傳遞者
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    • 陰山北麓農牧交錯區作物抗旱節水栽培研究(簡體書)
    • 作者:路戰遠  出版社:中國農業出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 定價:228元  優惠價:87198 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 針對陰山北麓馬鈴薯、向日葵等作物播種難、出苗難,產量低而不穩,水資源利用率低等突出問題,研究揭示了雨水集蓄與運移規律、覆膜滴灌對作物出苗和成苗影響機理等理論研究,建立了覆膜滴灌等關鍵技術指標,開發了馬鈴薯、向日葵抗旱播種等機械裝備,建立了馬鈴薯、向日葵等作物抗旱節水栽培綜合配套技術。研究成果為提高該區域農業水資源利用效率、增進民收入和農牧業可持續發展提供了技術支撐。
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