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熱搜： 漫畫少年學墨菲定律、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 民事訴訟法、 軍國主義下的性治理、 撼山河 撼向世界、 新譯老子解義、 有點喜歡、 我們的「女食」故事、 Murdle: Volume 1、 職場真心話、 新基本小六法

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165反詐騙

【簡體曬書區】 單本79折，5本7折，活動好評延長至5/31，趕緊把握這一波！
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三民網路書店 中國圖書館分類法 / 工業技術 / 輕工業、手工業 / 生活服務技術

共17895筆商品，6/895頁
宋茶 風雅與腔調（簡體書）
滿額折

101.宋茶 風雅與腔調（簡體書）

作者：周重林  出版社：中華書局  出版日：2023/12/06 裝訂：精裝
宋茶的美學核心是什麼？蔡襄為什麼寫《茶錄》？蘇軾怎樣描寫茶葉的一生？宋徽宗對茶道藝術的貢獻有哪些？宋代鬥茶怎樣判斷輸贏？“泡茶三昧手”指什麼？茶也有君子、小人之分嗎？何謂“分茶”？請看《宋茶:風雅與腔調》。
定價：414 元， 優惠價：87 360
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
飲茶小史（簡體書）
滿額折

102.飲茶小史（簡體書）

作者：靜清和  出版社：九州出版社  出版日：2023/12/05 裝訂：精裝
從上古的原始煮飲，到陸羽改造過的煎茶；從早期民間的鬥茶，到經過蔡襄等提煉過的點茶；從市井草莽的點茶、果子茶，演化成為明代以降的撮泡法；它們之間究竟存在著怎樣的次第關聯與相互影響？而這些，恰恰也是本書著力挖掘與探究的重點。本書從"秦取巴蜀茗飲始"，一直寫到"健
定價：468 元， 優惠價：87 407
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
茶路無盡（簡體書）
滿額折

103.茶路無盡（簡體書）

作者：靜清和  出版社：九州出版社  出版日：2023/12/05 裝訂：精裝
本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山遊學，用一個理科生的思維和視角，把六大茶類的本質、與茶類起源的相互影響，認真地交代清楚。為此，作者重走茶區，遍訪茶農、茶人，嚴謹考證茶史、茶葉製作工藝、技術傳承、茶樹品種等等，力求
定價：528 元， 優惠價：87 459
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
烹飪英語(第2版)（簡體書）
滿額折

104.烹飪英語(第2版)（簡體書）

作者：張媛  出版社：重慶大學出版社  出版日：2023/12/05 裝訂：平裝
本書共分九個章節，主題涵蓋飲食概述、節慶飲食、餐飲禮儀、廚房用具、食材、調料、調味、烹飪方法、代表菜品等方面，各章節分別圍繞一個主題展開。每章節包含三個模塊，一是介紹中國烹飪文化知識的英文文章三篇，每篇文章後有單詞表和課後練習，其中課後練習包括討論、寫作、翻譯和短視頻製作等任務；二是介紹世界其他國家地區飲食文化的英文拓展閱讀一篇；三是中英文對照菜譜，包含一個中餐菜譜，一個世界其他國家或地區餐食菜譜。
定價：234 元， 優惠價：87 204
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
校園名廚的菜（簡體書）
滿額折

105.校園名廚的菜（簡體書）

作者：中國教育後勤協會伙食管理專業委員會秘書處組  出版社：機械工業出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
本書為中國教育後勤協會伙食管理專業委員會“校園名廚”培訓班的成果轉化，精選了參培學員的185道代表菜品，皆為具有地方特色、代表本單位餐飲水准的特色菜品。每道菜品皆詳細介紹了主料、輔料、調味料，製作過程詳盡。
定價：588 元， 優惠價：87 512
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
隨園食單：穿越時空的中華古典美食（簡體書）
滿額折

106.隨園食單：穿越時空的中華古典美食（簡體書）

作者：袁枚  出版社：人民郵電出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
本書從清代美食家、文學家袁枚的雅致文字和樂活哲學中挖掘內容，介紹三百餘道隨園菜品，包括海鮮、江鮮、特牲、雜牲等類別。為了增添食單的吸引力，營造古樸典雅的調性，本書還配有多幅插畫。 為了使讀者在美文、美圖中完成一次舌尖上的“穿越”，書中另附部分菜品的複刻方法。青年美食家採用常見的原料、現代化的烹飪設備，結合傳統的烹飪方式，複刻隨園菜品。跟隨書中的步驟製作，讀者也能品嘗到古代美食。 本書適合全年齡段的傳統文化愛好者、美學愛好者和美食愛好者閱讀。
定價：479 元， 優惠價：87 417
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
現代廚房管理實務（簡體書）
滿額折

107.現代廚房管理實務（簡體書）

作者：魯煊; 文歧福  出版社：機械工業出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
本教材是在充分分析現代廚房管理人員任職要求、工作中涉及的知識及技能的基礎上，以教育部相關文件精神為指導，堅持“貼近學生，貼近崗位”的基本原則，採用簡潔易懂的語言編寫而成。本教材在編寫過程中本著針對性與適用性、實踐性與實用性、科學性與創新性相結合的原則，充分體現出職業教育的特色。本教材依據實際崗位工作過程和涉及的知識及教學規律，以市場為導向，以行業適用性為基礎，緊緊圍繞職業教育的基礎性、操作性、實用
定價：270 元， 優惠價：87 235
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
減法收納：改變人生的整理術（簡體書）
滿額折

108.減法收納：改變人生的整理術（簡體書）

作者：一如  出版社：江蘇美術出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：359 元， 優惠價：87 312
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
中國酒文化概論（簡體書）
滿額折

109.中國酒文化概論（簡體書）

作者：黃永光  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：270 元， 優惠價：87 235
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
家政學研究（簡體書）
滿額折

110.家政學研究（簡體書）

作者：河北師範大學家政學院; 河北省家政學會  出版社：社會科學文獻出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
家政學是一門科學，國家需要，社會更離不開，不但研究家庭科學的人需要它，女性和社會研究者也離不開它，從事家政服務業的人更需要它，家庭是社會的細胞，每個家庭也都需要家政學的智慧，《家政學研究》應需而至。本書是由河北師範大學家政學院、河北省家政學會聯合創辦的學術集刊，每年出版兩輯。內容主要以家政學理論、家政教育、家政思想、家政比較研究、家政產業、家政政策、養老、育幼、健康照護等為主要研究領域。目前列入我社集刊序列，本輯是第二輯。本輯由學術前沿、人才培養、家政史研究、國際視野、家政服務業、家政教育、會議綜述幾個部分構成。
定價：528 元， 優惠價：87 459
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
中式烹調工藝（簡體書）
滿額折

111.中式烹調工藝（簡體書）

作者：林梅; 文歧福; 孫遷清  出版社：機械工業出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
本書系統介紹了中式烹飪基礎工作各個環節的烹飪工藝程序，內容包括中式烹調概述、烹調刀工基礎、鮮活原料的初加工、原料剔骨分檔出肉技術、乾貨原料的漲發、配菜技術、勺工技術、火候的掌握與運用、菜肴的盛裝與美化。
定價：294 元， 優惠價：87 256
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
日本人氣餐廳佐酒肉料理（簡體書）
滿額折

112.日本人氣餐廳佐酒肉料理（簡體書）

作者：日本株式會社旭屋出版  出版社：中國紡織出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：528 元， 優惠價：87 459
海外經銷商有庫存，到貨日平均約21天以內
粥譜：附素食說略（簡體書）
滿額折

113.粥譜：附素食說略（簡體書）

作者：(清)曹庭棟; 薛寶辰  出版社：人民東方出版社(東方社)  出版日：2023/12/01 裝訂：精裝
定價：528 元， 優惠價：87 459
海外經銷商有庫存，到貨日平均約21天以內
茶經（簡體書）
滿額折

114.茶經（簡體書）

作者：(唐)陸羽  出版社：人民東方出版社(東方社)  出版日：2023/12/01 裝訂：精裝
定價：528 元， 優惠價：87 459
海外經銷商有庫存，到貨日平均約21天以內
隨園食單（簡體書）
滿額折

115.隨園食單（簡體書）

作者：(清)袁枚  出版社：人民東方出版社(東方社)  出版日：2023/12/01 裝訂：精裝
定價：528 元， 優惠價：87 459
海外經銷商有庫存，到貨日平均約21天以內
楚‧美饌：湖北名菜製作工藝（簡體書）
滿額折

116.楚‧美饌：湖北名菜製作工藝（簡體書）

作者：常福曾; 王炎超; 楊孝劉  出版社：華中科技大學出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
本教材根據地域不同,對楚菜六大流派,包括鄂中的漢沔風味、鄂西北的襄鄖風、鄂東北的黃岡風味、鄂東南的鄂咸黃風味、鄂中南的荊宜風味和鄂西南的土家族苗族風味楚菜中的特色菜肴進行講述,充分講解楚菜蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法,展現楚菜滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足“七美”特色。教材讀者面向全國中職高校學生,通過學習可以系統瞭解湖北中部的淡水魚蝦飲食文化、養生飲食文化、湖北西南的土家飲食文化、湖北西北的三國飲食文化及道教飲食文化、湖北東部的佛教飲食文化及東坡飲食文化等知識。教材中還融入了中國傳統文化與愛國主義教育等內容,並配套了大量的、由行業大師和湖北非遺傳承人親自操刀的菜肴烹製技法視頻資料,進一步提高了學生對楚菜烹飪技法的學習興趣。
定價：288 元， 優惠價：87 251
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
聰明寶寶怎麼吃（簡體書）
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117.聰明寶寶怎麼吃（簡體書）

作者：王晶; 左小霞  出版社：中國中醫藥出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：359 元， 優惠價：87 312
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
0～1歲寶寶輔食營養餐：讓寶寶不挑食、不偏食、長得壯（簡體書）
滿額折

118.0～1歲寶寶輔食營養餐：讓寶寶不挑食、不偏食、長得壯（簡體書）

作者：王晶  出版社：中國中醫藥出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：359 元， 優惠價：87 312
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
0～3歲聰明寶寶營養餐：讓寶寶愛吃飯、少生病、長得高（簡體書）
滿額折

119.0～3歲聰明寶寶營養餐：讓寶寶愛吃飯、少生病、長得高（簡體書）

作者：左小霞  出版社：中國中醫藥出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：359 元， 優惠價：87 312
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
0～6歲全程育兒大百科（簡體書）
滿額折

120.0～6歲全程育兒大百科（簡體書）

作者：程玉秋  出版社：中國中醫藥出版社  出版日：2023/12/01 裝訂：平裝
定價：359 元， 優惠價：87 312
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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