中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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41.水族造景一本通：水草缸、水陸缸、雨林缸（簡體書）

作者：梁勁; 盤育成 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

水族造景又可以細分為水草造景、水陸造景、雨林造景、微景觀造景等不同類型的自然生態景觀造景。本書既有面向水族造景愛好者的易維護打理的水陸缸和雨林缸，也有面向資深玩家和行業從業人員的水草缸。內容具有專業性和系統性，基本涵蓋了水族造景需要具備的基礎知識，具體包括水族箱、過濾系統、光照系統、二氧化碳系統、溫控系統、除油膜系統、保濕系統、底床、石材、木材、植物等的選擇與搭配，以及景觀後期的維護。詳細的造景技巧和豐富的開缸案例是本書最重量級的內容。本書可作為水族造景行業的自學書籍和培訓教材，也適合普通造景愛好者學習閱讀。

定價：468 元，優惠價：87 407

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42.茶的極致：宋代點茶文化（簡體書）

作者：沈冬梅 出版社：上海交通大學出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：精裝

本書圍繞宋茶文化展開，以大量歷史典籍文獻為基礎，從茶葉的種植、貢茶制度、點茶技藝、宋代茶具、品茶趣味、點茶情境、茶禮、茶與社會生活等角度，全面展現了茶是如何融入宋代生活，宋人又是如何將茶文化推向極致。走進全民喝茶的宋代，在茶碗中感受宋的風與雅，觸碰中國文化的品與格。

定價：528 元，優惠價：87 459

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43.黃鰭鯛生態高效養殖（簡體書）

作者：區又君; 李加兒 出版社：海洋出版社 出版日：2023/07/03 裝訂：平裝

本書系統地介紹了黃鰭鯛的養殖發展、養殖場地、種苗繁育、成魚養殖、病害防控、收穫與運輸等內容。全書內容翔實，圖文並茂，深入淺出，理論聯繫實際，與生產實踐緊密結合，科學性、技術性、實用性和可操作性強。適合水產養殖研究和技術人員使用，也可供各級漁業行政主管部門的科技人員、管理幹部和相關專業院校師生閱讀參考。

定價：360 元，優惠價：87 313

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44.水產品加工技術(第二版)（簡體書）

作者：吳雲輝 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/02 裝訂：平裝

《水產品加工技術》(第二版)基於水產品的原料種類、加工特性，並結合新水產品加工發展知識，介紹了水產品的實用加工技術，內容包括水產冷凍食品、水產幹製品、水產醃製品、水產煙薰制品、魚糜製品、水產罐頭製品、水產調味料和海藻食品的加工技術，相關內容結合新的法律法規，體現水產品加工崗位實際要求，並設置了豐富的典型水產品加工實例和實驗實訓專案，以提高學生的實踐操作技能。《水產品加工技術》(第二版)適合作為食品類專業、水產品加工及其相關專業的高職高專教材，也適合從事水產食品、海洋生物製藥加工的科技人員閱讀參考。本教材還配備數位化教學資源，方便直觀教學。

定價：270 元，優惠價：87 235

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45.淡水觀賞魚健康養殖技術（簡體書）

作者：汪學傑 出版社：中國農業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

定價：588 元，優惠價：87 512

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46.2022年全國水產養殖動物主要病原菌耐藥性監測分析報告（簡體書）

作者：農業農村部漁業漁政管理局; 全國水產技術推廣總站 出版社：中國農業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

定價：348 元，優惠價：87 303

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47.圖說河蟹高效養殖技術(全彩升級版)（簡體書）

作者：湯亞斌 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書共十章，總結了近40年來我國河蟹養殖技術和生產的發展，主要內容包括瞭解河蟹、仔蟹培育技術、蟹種培育技術、成蟹池塘養殖技術、成蟹稻田養殖技術、其他水體養殖河蟹、河蟹的暫養與運輸、河蟹疾病的防治、水草栽培技術和河蟹養殖常見問題答疑等。書中重點介紹了各地典型的生態養蟹模式和常見問題答疑。本書與生產實踐結合緊密，文字簡潔易懂，圖文並茂，既可供廣大河蟹養殖戶學習借鑒，給基層水產技術人員及水產相關專業師生提供參考。也可作為新型職業農民培訓教材和行業技能培訓教材。

定價：348 元，優惠價：87 303

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48.對蝦營養需求與飼料配製技術（簡體書）

作者：敬中華; 周嗣泉; 王志忠 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書針對近年來我國對蝦飼料加工和對蝦養殖,特別是南美白對蝦養殖生產中的一些實際問題,系統介紹了我國目前主要養殖對蝦的種類與其生長特性,對蝦的營養需求,飼料加工技術及飼料常用原料和營養價值,對蝦配合飼料,對蝦配合飼料投喂技術,南美白對蝦高產穩產的幾種養殖模式,膨化飼料及其在對蝦養殖中的應用技術,對蝦飼料營養成分分析。本書內容豐富,與對蝦飼料加工和對蝦養殖生產實踐結合緊密,內容的可操作性和指導性較強。

定價：179 元，優惠價：87 156

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49.淡水蝦類營養需求與飼料配製技術（簡體書）

作者：潘茜 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書對淡水蝦類生活習性和食性、營養需求、苗種培育飼料及應用、配合飼料的原料與添加劑、配合飼料配製及加工工藝、配合飼料標準與營養價值評定、配合飼料投飼技術以及淡水蝦的養殖與病害防治等方面做了詳細闡述，著重介紹了羅氏沼蝦、青蝦和淡水小龍蝦三種最主要的淡水蝦營養需求與配合飼料配製、加工、投飼的關鍵技術要素，可供廣大從事淡水蝦飼料與養殖工作的相關人員參考。

定價：168 元，優惠價：87 146

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50.海水貝類增養殖技術（簡體書）

作者：李碧全 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書以海水貝類增養殖的生產活動為主線，介紹了海水貝類增養殖的生物學基本知識與生產操作過程的技術方法。全書共3篇17章，分別闡述了海水增養殖貝類的生物學特性，海水貝類苗種生產的一般技術方法，我國主要海水經濟貝類的苗種生產及其增養殖技術方法。各章編有學習目標和復習題，方便學生的學習與鞏固。本書還配套編寫了海水增養殖貝類生物學的實驗指導項目和人工育苗的實習指導，用于指導學生的實踐活動。全書編排合理、

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51.酵母：啤酒釀造菌種指南（簡體書）

作者：(美)克里斯‧懷特; (美)賈米爾‧贊那謝菲 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書從釀酒師的視角出發，介紹了啤酒釀造中與酵母有關的知識--從生長代謝等生物學基礎知識，到釀酒中的酵母選用、條件設定、接種和保存的方法，再到一些先進的專業操作規範，還對發酵過程中可能出現的各種問題作了指導。本書並不是專業性很強的酵母生物學著作，而是作者從豐富的釀造經驗中整理出來的關於啤酒酵母和發酵的實用性知識。

定價：480 元，優惠價：87 418

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52.水產品加工學（簡體書）

作者：朱蓓薇 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

全書共分十六章，包括水產品加工原料概述、主要的水產品加工原料、水產品加工原料的化學組成、水產品成分在加工貯藏中的變化、冷凍水產品加工工藝、幹制水產品加工工藝、腌制水產品加工工藝、熏制水產品加工工藝、魚糜及魚糜制品加工工藝、水產品罐頭加工工藝、水產品調味料加工工藝、海藻加工工藝、海珍品加工工藝、海洋功能食品加工工藝、水產品加工高新技術及水產品的質量與安全。

定價：450 元，優惠價：87 392

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53.智能化海洋物聯網：雲服務體系及應用（簡體書）

作者：甄君; 張馳; 趙金紅 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2023/06/16 裝訂：精裝

定價：594 元，優惠價：87 517

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54.水產動物免疫學（簡體書）

作者：孔祥會 出版社：科學出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

本書為研究生規劃教材，河南省本科高等教育"十四五"規劃教材。本書系統介紹了魚類及其他水產動物的免疫器官和免疫細胞、細胞因子、非特異性免疫、特異性免疫、黏膜免疫、免疫應答與調節、病原與機體的互作、炎症與免疫、細胞自噬與免疫、代謝與免疫、免疫耐受、貝類免疫、甲殼動物免疫、魚類免疫、其他水產動物免疫、水產動物疫苗與免疫製品等內容，不僅包含水產動物免疫學基礎知識，還包含相關方面的最新研究進展和研究熱點。

定價：708 元，優惠價：87 616

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55.2022年養殖漁情分析（簡體書）

作者：全國水產技術推廣總站; 中國水產學會 出版社：中國農業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

定價：576 元，優惠價：87 501

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56.水產高效健康養殖叢書：小龍蝦高效養殖與疾病防治技術（簡體書）

作者：汪建國 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

小龍蝦，學名克氏原螯蝦，為全球產、銷量最大的淡水蝦類之一。受加工業與餐飲業的帶動，我國的小龍蝦養殖產業已呈蓬

定價：150 元，優惠價：87 131

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57.西藏哲古錯漁業資源與環境調查（簡體書）

作者：楊學芬; 楊瑞斌; 劉明典等 出版社：中國農業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：精裝

定價：420 元，優惠價：87 365

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58.海洋牧場概論（簡體書）

作者：楊紅生 出版社：科學出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

《海洋牧場概論》由涉農涉海23所高校、科研院所的74名專業教師共同編寫，緊扣學科培養方案，構建了較為系統的海洋牧場建設原理與實踐專業知識體系。《海洋牧場概論》共分九章，包含緒論、海洋牧場構建原理、海洋牧場生境與生態功能、海洋牧場建設設施、海洋牧場選址與佈局、海洋牧場生態系統構建、海洋牧場監測與評價、海洋牧場管理、產業融合與發展展望。旨在培養知海愛漁的新型專業人才，為海洋牧場教學和科研提供理論和技術支撐。

定價：588 元，優惠價：87 512

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59.水產養殖常見病害（簡體書）

作者：浙江省農業農村廳 出版社：浙江大學出版社 出版日：2023/05/16 裝訂：平裝

本書共分三章，第一章是病害概述，介紹病害原因及其種類、病害檢查、診斷、病害預防意義和措施；第二章是漁藥基礎，介紹漁藥分類、漁藥使用和安全用藥；第三章是關鍵技術，介紹淡水養殖和海水養殖的病害防控技術。

定價：360 元，優惠價：87 313

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60.淡水蝦蟹（簡體書）

作者：浙江省農業農村廳 出版社：浙江大學出版社 出版日：2023/05/16 裝訂：平裝

本書共分5章，主要是生產概況、效益分析、關鍵技術、選購食用和典型實例，分別介紹了歷史與分佈、浙江省淡水蝦蟹養殖現狀、經濟價值、社會及生態效益、市場前景及風險防範、品種選擇、南美白對蝦養殖、青蝦養殖、羅氏沼蝦養殖、小龍蝦養殖、澳州小龍蝦養殖、河蟹養殖、選購方法、食用方法和部分農業企業典型介紹等內容。

定價：390 元，優惠價：87 339

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41.水族造景一本通：水草缸、水陸缸、雨林缸（簡體書）

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