中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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101.胭脂蘿蔔資源開發與利用（簡體書）

作者：張傑; 譚雪梅; 張桂芝 出版社：西南交通大學出版社 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

本書是學術著作。胭脂蘿蔔在我國已有100餘年的種植歷史，但目前其研究和利用仍處於不深入階段。本書介紹了胭脂蘿蔔資源利用現狀與利用技術，主要內容包括：胭脂蘿蔔概述、胭脂蘿蔔的初級利用、胭脂蘿蔔的精深加工、胭脂蘿蔔籽的加工利用以及胭脂蘿蔔葉的加工利用等。本書內容豐富新穎，特色明顯，可供胭脂蘿蔔種植人員，高等院校、研究所等單位的專業技術師生，資源、化工、製藥、環境、食品、農業等方面的技術人員閱讀使用。

定價：348 元，優惠價：87 303

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102.種菜教室（簡體書）

作者：(日)板木利隆 出版社：花山文藝出版社 出版日：2019/11/01 裝訂：平裝

這是一本園藝愛好者必備的案頭指南，由日本農學權威親筆撰寫，通過淺顯易懂的文字與的生動明瞭的圖畫講解適合家庭菜園的蔬菜培育方法。全書包含三大部分：第一部分介紹一年12個月的應季蔬菜，第二部分詳細解說100種常見蔬菜的種植管理方法，第三部分歸納了培土、施肥、移栽等蔬菜種植的基本知識。不論園藝新手還是進階愛好者，讀完本書，都將收穫：植物學基礎知識、挑選蔬菜的技巧、家庭菜園的管理方法、一年12個月皆可

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103.跟著節氣來種菜：24個節氣，24份喜悅（簡體書）

作者：廚花君 出版社：中國農業出版社 出版日：2019/11/01 裝訂：平裝

本書介紹若干能給自己帶來良性心理暗示的花卉的種植養護，讓自己在美麗的花卉、正能量的話語中得到慢慢的鼓勵和美的陪伴。本書分四個章節，第一章“旺家花”，第二章“旺財花”，第三章“旺情花”，第四章“旺業花”。本書與同類書相比更注重家庭園藝生活中美感的展示，更多人文情感的描述，在滿足讀者對園藝和美食知識閱讀的同時，讓讀者有更豐富的關於美、情感、心靈等精神享受。

定價：270 元，優惠價：87 235

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104.健康蔬菜高效栽培（簡體書）

作者：徐衛紅 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/10/01 裝訂：平裝

《健康蔬菜高效栽培》分為上、中、下篇。上篇系統介紹了有機蔬菜的概念和發展前景、有機蔬菜栽培中的肥料及農藥使用、有機蔬菜栽培中存在的問題、有機蔬菜種植技術及我國有機蔬菜標準；中篇主要介紹了綠色蔬菜標準化生產的意義、發展趨勢、綠色蔬菜標準化生產的問題和對策、綠色蔬菜標準化生產技術及綠色蔬菜標準化生產的國家標準；下篇詳細介紹了強化營養蔬菜的含義和作用、國內外強化營養蔬菜的發展概況、強化營養蔬菜栽培技術的

定價：179 元，優惠價：87 156

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105.涪陵榨菜年譜（簡體書）

作者：重慶市涪陵區地方誌辦公室編著 出版社：北京圖書館出版社 出版日：2019/09/14 裝訂：平裝

本書是涪陵區地方誌辦公室編著的“涪陵地情叢書”的第一部。涪陵榨菜于1898年誕生於涪陵城西下邱家灣邱壽安家，後逐漸發展為世界三大名醃菜之一。涪陵榨菜自問世以來，創造了內涵極為豐富的榨菜文化。為了充分反映涪陵榨菜發展的歷史，《涪陵榨菜年譜》記錄了從公元前4000年左右先民種植、利用芥菜的記載到2018年初榨菜研究活動為止的歷史，全書以編年體的形式詳細記載了從十九世紀末到2018年每年榨菜發展的進程及

定價：960 元，優惠價：87 835

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106.蔬菜高效栽培模式與配套技術（簡體書）

作者：王淑芬; 高俊傑 出版社：科學普及出版社 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書由山東省現代農業產業技術體系蔬菜首席專家王淑芬主編。全書以山東省為主，覆蓋全國大部分蔬菜種植區，系統地介紹了近20種蔬菜高效栽培模式與配套栽培技術，內容全面系統，技術科學實用，有理論、有實踐、有案例、有經驗教訓分析，具有較強的指導性、針對性和可讀性；文字通俗易懂，深入淺出，適應性廣。適合廣大蔬菜種植者、蔬菜企業、家庭農場和基層農業技術推廣人員學習使用，也可供科研機構工作者和農業院校相關專業師生

定價：156 元，優惠價：87 136

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107.圖解蔬菜栽培關鍵技術（簡體書）

作者：(日)井上昌夫 出版社：機械工業出版社 出版日：2019/08/19 裝訂：平裝

《圖解蔬菜栽培關鍵技術》向您講述了蔬菜栽培從整地到收穫的整個過程中的專業操作技巧。如果能夠掌握蔬菜的栽培要點，無論是誰，都能享受到收穫美味蔬菜的快樂。書中詳細介紹了57種人氣蔬菜的栽培方法，包含施肥、整地、起壟、播種、移植、覆膜、摘心等基礎作業的實際操作，配有田間操作視頻資料，並通過大量圖片展示，淺顯易懂，實用性強。無論是種植蔬菜的初學者，還是已具備一定種植經驗的人，都可將本書作為必備的指南書。

定價：390 元，優惠價：87 339

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108.家庭有機小菜園（簡體書）

作者：(日)阿部豐 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

日本是一個農業大國，精耕細作的農法也延續至今，這在本書中得到充分體現。全書分為五章，詳細解說了“親手打造美好菜園的4個關鍵點”“果類蔬菜”“葉類蔬菜”“根莖類蔬菜”的培育以及“有機栽培與農田作業的基礎”。作者從田地的培養、播種和育苗、移栽和誘引、追肥和收穫等到雜草和病蟲害的對策等都有非常細緻的介紹，關於各類常見蔬菜，也從家庭菜園有機栽培的各個方面包括“持續收穫美味果實的訣竅”等都進行了詳細的說明，

定價：288 元，優惠價：87 251

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109.生薑高產栽培(第二次修訂版)（簡體書）

作者：趙德婉 出版社：金盾出版社 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

本書由著名生姜栽培專家趙德婉教授等編著，已發行28萬余冊。第二次修訂版圍繞高產高效這一中心，增加了生姜對水分的吸收與利用、生姜組織脫毒技術、生姜出口加工技術等三部分內容，對生姜的優良品種、生姜的光合作用特性及生姜病蟲害防治等方面也補充了新內容，進一步加強了系統性、科學性和實用性。適合姜農和生姜加工企業職工學習使用，也可供農業科技人員和農業院校相關專類師生閱讀參考。

定價：108 元，優惠價：87 94

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110.中國蔬菜傳統文化科技集錦（簡體書）

作者：王化; 郭培華 出版社：科學出版社 出版日：2019/07/23 裝訂：平裝

本書分上下兩篇，上篇重點介紹中國古代蔬菜傳統文化及蔬菜生產科技；下篇重點介紹蔬菜之食用、營養及保健功能，並簡介當代有關之科技報導。

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111.請你把我吃下去（簡體書）

作者：肖肖 出版社：江西美術出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

白菜，莧菜，空心菜。黃瓜，木耳，西紅柿。各種各樣的蔬菜，最簡單方便的種植技巧。一分鐘上手，在繁忙的生活裏享受采菊東籬下悠然見南山的樂趣。這個世界哪裏有什麽奇迹，如果有，那不過是因爲你熱愛生活而得到的一點饋贈而已。

定價：216 元，優惠價：87 188

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112.陽臺菜園（簡體書）

作者：(日)田中寧子 出版社：江西科學技術出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：軟精裝

日本資深園藝作家分享多年的種菜經驗，教你如何在家就能種出可口的蔬菜。全書配有400多張陽臺種植、佈置的實拍圖和作者親手繪製的圖片插圖，大開本、全彩印製，讓你如臨其境，體驗“迷你農田”的種植樂趣，感受溫馨浪漫的植生牆。充分利用微生物的互利共生，專為有限的陽臺空間制定“混種”方案，讓你一年四季都能吃到無農藥、少肥料的應季蔬菜。

定價：348 元，優惠價：87 303

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113.蔥薑類蔬菜栽培技術與病蟲害防治圖譜（簡體書）

作者：潛錦賢; 尚平染 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

本書為對大蔥、洋蔥和薑的栽培技術進行了簡單介紹；接著精選了對蔥產量和品質影響較大的17種病害以及關於蔥薑的13種蟲害，對薑產量和品質影響較大的14種病害，以彩色照片配合文字輔助說明的方式從病害(為害)特徵、發生規律和防治方法等進行講解。本書通俗易懂、圖文並茂、科學實用，適合各級農業技術人員和廣大農民閱讀，也可作為植保科研、教學工作者的參考用書。需要說明的是，書中病蟲草害的農藥使用量及濃度，可能會因

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114.葉類蔬菜栽培技術與病蟲害防治圖譜（簡體書）

作者：王磊; 朱峰 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

葉類蔬菜主要是指以鮮嫩葉片及葉柄為產品的蔬菜，例如，菠菜、莧菜、芹菜、油麥菜、茼蒿、白菜、結球甘藍等。本書首先從葉類蔬菜的品種選擇、適時播種、田間管理、收穫與貯藏等方面對葉類蔬菜的栽培技術進行了介紹，接著精選了對葉類蔬菜產量和品質影響較大的20種侵染性病害，8種生理性病害以及14種蟲害，以彩色照片配合文字輔助說明的方式從病害(為害)特徵、發生規律和防治方法等進行講解。

定價：168 元，優惠價：87 146

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115.蔬菜有故事（簡體書）

作者：陸生作 出版社：化學工業出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：精裝

一日三餐，四季鮮蔬，蔬菜是人類的朋友，是人類世界不可或缺的一部分。每一種蔬菜背後，有哪些源遠流長的故事？每一個花朵裡面，隱藏著多少無法述說的情感與源流？人類，到底該如何與蔬菜相處？本書以氣節劃分，講述了二十四種蔬菜精彩而豐富的來歷和故事、趣聞與詩意，讓讀者重新檢視日常餐桌上的蔬菜，感受萬物的生機與美好。

定價：299 元，優惠價：87 260

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116.山區無公害蔬菜栽培技術（簡體書）

作者：吳敬才; 葉善文; 薛珠政 出版社：福建科學技術出版社 出版日：2019/06/27 裝訂：平裝

本書共分五章。第一章概述，介紹山區蔬菜產業發展與無公害蔬菜生產措施；第二章高山無公害瓜果蔬菜栽培技術，介紹山區夏季栽培花椰菜、青花菜、大白菜、蘿蔔、甘藍等技術；第三章半高山夏秋季無公害蔬菜栽培技術，介紹半高山夏秋季無公害栽培櫻桃番茄、甜栗小南瓜、黃瓜、苦瓜、菜豆技術；第四章冬春大棚栽培無公害蔬菜技術，介紹番茄、茄子、辣椒、黃瓜、食用甘薯葉栽培技術；第五章山區無公害蔬菜無土栽培實用技術，介紹無土栽培

定價：72 元，優惠價：87 63

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117.大蒜優質高產栽培技術（簡體書）

作者：孔素萍 出版社：科學普及出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

本書系統地介紹了大蒜優質高產栽培關鍵技術，內容包括大蒜植物學特徵生物學特性和對環境條件的要求，大蒜品種分類及名優品種，大蒜優質栽培關鍵技術，大蒜與其他作物間作套種栽培關鍵技術，蒜薹和蒜頭採收與收後處理技術，青蒜(蒜苗)和蒜黃栽培關鍵技術，大蒜種性退化的原因及脫毒技術，大蒜生產中不良現象產生的原因及防治方法，大蒜病蟲害防治技術等內容。全書語言簡潔、通俗易懂，內容豐富，技術先進，可操作性、實用性強，是

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118.無公害蔬菜高效栽培與病蟲害綠色防控（簡體書）

作者：徐欽軍; 劉燕華; 趙立傑 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

本書主要介紹無公害蔬菜基礎知識、葉菜類無公害蔬菜高效栽培技術、茄果類無公害蔬菜高效栽培技術、瓜類無公害蔬菜高效栽培技術、豆類無公害蔬菜高效栽培技術、蔥蒜類無公害蔬菜高效栽培技術、根莖類無公害蔬菜高效栽培技術、食用菌類無公害蔬菜高效栽培技術、無公害蔬菜病蟲害診治及綠色防控技術等，該書適合作為農民培訓教材，也適合作為基層技術人員和農戶種植蔬菜的參考書。

定價：191 元，優惠價：87 166

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119.盆栽蔬菜（簡體書）

作者：劉宇; 祁俊鋒; 時祥雲 出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

《盆栽蔬菜》共收集了71種常用盆栽蔬菜，分屬23個科。每種蔬菜均從形態特徵、生活習性、常用品種、栽培技術、推廣應用前景等四個方面進行了詳細介紹。由於目前中國盆栽蔬菜尚在起步階段，仍以營養土和固體培養基質為主要栽植方式，因此本書栽培技術只介紹了固體培養基質栽培方式。全書的科序編排依被子植物的恩格勒系統。對每種蔬菜的撰文與配圖，為同一作者。

定價：239 元，優惠價：87 208

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120.雜交油菜的遺傳與育種（簡體書）

作者：傅廷棟 出版社：湖北科學技術出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

本書主要總結了我國雜交油菜的研究成果，介紹我國及國際上雜交油菜遺傳與育種的研究進展，以進一步促進我國雜交油菜的研究與發展。全書共分9章，主要內容有油菜雜種優勢的表現及雜種優勢位點、油菜雜種優勢利用現狀及發展方向、油菜細胞質雄性不育系雜種、油菜細胞核雄性不育系雜種、油菜自交不親和系雜種、強優勢組合的篩選與雜種種子生產、雜交油菜的栽培等。

定價：1008 元，優惠價：87 877

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101.胭脂蘿蔔資源開發與利用（簡體書）

102.種菜教室（簡體書）

103.跟著節氣來種菜：24個節氣，24份喜悅（簡體書）

104.健康蔬菜高效栽培（簡體書）

105.涪陵榨菜年譜（簡體書）

106.蔬菜高效栽培模式與配套技術（簡體書）

107.圖解蔬菜栽培關鍵技術（簡體書）

108.家庭有機小菜園（簡體書）

109.生薑高產栽培(第二次修訂版)（簡體書）

110.中國蔬菜傳統文化科技集錦（簡體書）

111.請你把我吃下去（簡體書）

112.陽臺菜園（簡體書）

113.蔥薑類蔬菜栽培技術與病蟲害防治圖譜（簡體書）

114.葉類蔬菜栽培技術與病蟲害防治圖譜（簡體書）

115.蔬菜有故事（簡體書）

116.山區無公害蔬菜栽培技術（簡體書）

117.大蒜優質高產栽培技術（簡體書）

118.無公害蔬菜高效栽培與病蟲害綠色防控（簡體書）

119.盆栽蔬菜（簡體書）

120.雜交油菜的遺傳與育種（簡體書）

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