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三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 畜牧水產品業;飲食相關行業

975筆商品,49/49頁
吃這一行:餐飲業紛處理

961.吃這一行:餐飲業紛處理

作者:得丸美津枝  出版社:創意力  出版日:1994/01/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
吃這一行:餐飲業促銷戰略
滿額折

962.吃這一行:餐飲業促銷戰略

作者:林子寬  出版社:創意力  出版日:1993/11/01 裝訂:平裝
定價:200 元, 優惠價:9 180
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
吃這一行:餐飲業策略規劃

963.吃這一行:餐飲業策略規劃

作者:林子寬  出版社:創意力  出版日:1993/11/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
餐飲成本實務學-餐旅教育專業叢書4
滿額折

964.餐飲成本實務學-餐旅教育專業叢書4

作者:沈松茂  出版社:中國餐飲學會  出版日:1990/09/01 裝訂:平裝
定價:300 元, 優惠價:1 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
香港美食指南

965.香港美食指南

出版社:韜略  裝訂:平裝
再版中無法訂購
台中區農村婦女田媽媽副業經營簡介
滿額折

966.台中區農村婦女田媽媽副業經營簡介

出版社:行政院農業委員會  裝訂:平裝
由行政院農業委員會推動,台中區農村婦女田媽媽副業經營簡介,餐廳, 農產品加工等
定價:100 元, 優惠價:85 85
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
禽畜加工生鮮處理之問和答
滿額折

967.禽畜加工生鮮處理之問和答

作者:林亮全  出版社:華香園  裝訂:平裝
目前坊間有關禽畜加工與生鮮處理之叢書非常多,而且內容豐富,但針對實際作業上之問題,對於一般之業者或初學者而言,較為艱深,因此針對實際之需要,以一問一答之方式能夠簡單明瞭的解決業者之問題。
定價:500 元, 優惠價:1 500
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
中國餐飲學

968.中國餐飲學

作者:沈松茂  出版社:揚智文化事業股份有限公司  裝訂:平裝
再版中無法訂購
餐飲經營學(七版
滿額折

969.餐飲經營學(七版

作者:韓傑  出版社:前程出版社(高雄)  裝訂:平裝
定價:500 元, 優惠價:95 475
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
台中小吃續集

970.台中小吃續集

出版社:草石堂  裝訂:平裝
絕版無法訂購
全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題
滿額折

971.全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題

作者:黃淑姿等  出版社:財團法人商業發展研究院  裝訂:平裝
定價:3000 元, 優惠價:1 3000
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐飲管理
滿額折

972.餐飲管理

出版社:元華文創  裝訂:平裝
定價:420 元, 優惠價:1 420
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐飲管理學(下) 49023

973.餐飲管理學(下) 49023

作者:謝黔  出版社:眾文圖書  裝訂:平裝
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這個CITY有點FUN

974.這個CITY有點FUN

作者:方岑  出版社:商周文化  裝訂:平裝
有點fun,方岑帶你逛你以為這個CITY口味貧乏,其實大街中東洋又加州,小巷裡懷舊且鄉土。你以為這個CITY只有一種滋味,其實茶「異」館清香茗心,主題餐\飲氣氛百分百。你以為這個CITY令人愛睏,其實上天可以玩飛行傘,下水可以划獨木舟。你以為這個CITY很「普級」,其實潛藏男人止步、女人勿進的禁區,專屬的「兒童樂園」也會對大人SAY NO!你還怎麼看待這個CITY?方岑帶你「遍」吃、「遍」喝、「遍
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台灣美味旅行套書(二冊)

975.台灣美味旅行套書(二冊)

出版社:遠足文化  裝訂:精裝
《台灣的小吃》將全島分成北、東、南、中四大區,作者實地走訪島內十五縣,記錄下各地美食的口感、食材及作法,並拍攝有多幀照片,讓人尚未親臨現場,即可感受當地的美食氣氛。 本書與其他美食書最大的差異點是:作者透過觀察,發掘各地小吃其背後的地理、氣候、人文因素所造成的食材差異,或是過往歷史所造成的飲食傳統,堪稱好看又營養,看了書再去「覓食」,更能讓人一舉成為「非在地的內行人」。 《台灣的地方特產》首先
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