中文圖書分類法 - 三民網路書店

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141.社會變遷下醫療法制發展之研究（一）

作者：陳運財; 林更盛主編 出版社：東海大學法律學院 出版日：2014/11/01 裝訂：平裝

隨著醫療科技的發展、人口高齡化、全民健保的實施以及經貿協定等全球化的影響及衝擊，醫療活動中所產生的問題日漸複雜而多樣，既有的醫療法制能否有效的因應及規範，倍值關心。　例如，因醫療科技及健保實施等因素影響，維持末期病患心肺功能以延長生命變為可能，不僅醫療死亡協助的問題益形複雜，最近衍生的無效醫療問題，更關涉末期病患生命權、拒絕病痛折磨的尊嚴以及醫療資源合理使用的難題，亟待解決。其次，隨著人口結構的

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142.家禽履歷故事：我們的出身，大家的食安

作者：張馨文 出版社：大塊文化 出版日：2014/10/02 裝訂：平裝

從農場到市場、到餐桌的產銷結構鏈經專業分工後，禽肉品質的要求也越來越被重視，依專業別的不同，以養雞場為例，臺灣有著各種不同的「種雞場」、「孵化場」、「養雞場」，而一個養雞場，還因飼育型態的不同，也區隔出各種不同的肉品市場，分工精細，真讓人意想不到。而養雞場的「生物安全防範」是防疫工作最基礎的一環，做得好，可以減少病原微生物入侵雞群，不管是病毒、細菌及寄生蟲，都可能影響雞隻的生長。「物競天擇」的道理

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143.無糖更致命：為什麼無糖的飲料還是甜的？你不可不知的健康殺手！比古柯鹼更容易上癮、比砂糖更有害！人工甘味劑的恐怖真相

作者：大西睦子 出版社：麥田 出版日：2014/10/02 裝訂：平裝

★美國哈佛大學癌症研究中心醫學博士撰寫★徹底解析148種市售甜品、飲料的原料及成分，讓「糖」無所遁形！★台灣版特別收錄58種台灣製造甜品、飲料成分一覽表肥胖、糖尿、腎虧、心肌梗塞、失眠、憂鬱、腦部障礙……這些可怕的慢性病症原來都是「無糖」、「零卡」在作祟？！走進商店，你會優先購買零卡或是無糖的飲料，覺得這樣比較健康？其實，無糖、零卡才是防不勝防的健康殺手！哈佛大學癌症研究中心醫學博士大西睦

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144.放射科學精要

作者：Robert Fosbinder; Denise Orth 出版社：藝軒 出版日：2014/10/01 裝訂：精裝

本書為提供放射技術學生核心的、综合的以及參予的教科書專注於涵蓋重要的核心知識，並將不相關的內容減至最少。本書可幫助學生通過美國ARRT(American Registry of Radionlogic Technologists Examination)放射線學測驗及實習。本書標題包刮：輻射訪護、設備操作與品管、影像產生與評估以及病患照護。本書是放射技術課程的關鍵及

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145.臺灣中醫藥之發展

作者：黃怡超; 等編輯 出版社：衛生福利部 出版日：2014/10/01 裝訂：平裝

據調查，全球一半以上人口均有利用傳統醫療的習慣，因而不論是世界衛生組織、美國食品藥物管理局或歐盟，均陸續發布對傳統醫藥管理的相關法案及措施。世界衛生組織更於2013年提出《世衛組織2014-2023年傳統醫學戰略》，擬定未來十年傳統醫學和補充醫學的方向。其主要目標促進傳統和補充醫學能安全和有效地被使用。依據WHO統計資料顯示，具傳統醫學管理政策國家共69國，有監管草藥國家已有119國，另在產業部

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146.生醫法律面面觀：生醫業必備的法律錦囊

作者：藍彥博; 楊佳陵作 出版社：合記經銷(香港) 出版日：2014/10/01 裝訂：平裝

生技醫療是當前世界各國所致力發展的新興產業，市面上相關的書籍並不多，而撰寫本書的作者群是兼通法律及醫學專業之團隊，他們透過多面項的深入觀察，就現實面探討生技醫療產業的未來及所面臨的環境與挑戰。書中涵蓋國、內外生技類獎勵政策、相關健保制度、專利智財、醫材醫藥與食品安全、醫療糾紛處理與健康照護，以及老人問題與企業併購等主題。對法律、醫療工作者而言，這是一本完善的指南，也是傳達給社會大眾生技醫療的完整概

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147.美容衛生與法規

作者：張聰民 出版社：華格那企業 出版日：2014/09/01 裝訂：平裝

本書特色：針對目前美容美髮從業人員之衛生管理需求編寫，具實用性，不僅從業人員閱讀容易，更奠定學生日後就業基礎。收錄最新美容相關法規，以供讀者實務運用時之參考。

定價：450 元，優惠價：1 450

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148.餐飲衛生與安全

作者：National Environmental Health Association 出版社：桂魯 出版日：2014/09/01 裝訂：平裝

餐飲業不斷發展，一個很重要的關鍵是：管理者應負責上桌食物的安全無虞。為了有效的管理風險，餐廳管理者除了要通過食物保護會議規範/美國國家標準委員會(Conference for Food Protection/American National Standards Institute)認證的食物安全管理者檢定，他們也應該要記住這些資訊並在每天的工作中執行。由食物安全專家修訂和更新、美國國家環境健康

定價：580 元，優惠價：1 580

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149.國家衛生研究院政策建言報告書：藥物成癮防治策略論壇

作者：王昀; 朱兆民; 何英剛; 束連文; 紀雪雲; 唐心北; 徐森杰; 祝健芳; 張麗玉; 郭鐘隆; 陳快樂; 費玲玲; 黃介良; 楊士隆; 熊昭; 蔡文瑛; 鄭若瑟 出版社：國家衛生研究院 出版日：2014/09/01 裝訂：平裝

藥物濫用除了危及健康、生命外，往往也衍生許多犯罪行為，造成嚴重的家庭與社會問題；尤其是，社會形態快速變遷，藥物濫用問題日形複雜，且隨著國際往來頻繁與網路世界訊息交換無遠弗屆，甚且有全球化發展趨勢；更令人耽憂的是，藥物濫用年輕化，讓下一代更早曝露於與日俱增的藥物濫用威脅下。如何制訂藥物濫用防治策略，並有效執行，實已刻不容緩。本書集結各相關部門及專家學者共識，完成政策建言報告書，其內容涵括主題之理論或

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150.實驗室生物安全管理法規及行政指導彙編

作者：衛生福利部疾病管制署 出版社：衛生福利部疾病管制署 出版日：2014/04/01 裝訂：平裝

彙整我國實驗室生物安全相關管理法規及行政指導，並收錄疾病管制署歷年實驗室生物安全相關管理規定、指導及問答集等資料，俾利實驗室相關工作人員，得以了解我國實驗室生物安全相關管理規定。

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151.國際基改食品管理制度與規範專題報告

作者：余祁暐主編 出版社：台灣經濟研究院(產經中心) 出版日：2014/03/01 裝訂：平裝

自全世界第一個利用基改科技所研發之產品上市以來，各國皆陸續針對基改食品，研擬相關管理規範，希冀藉由法律明訂定遊戲規則，祛除大眾對基改食品之安全性疑慮，以期兼顧並權衡各種利益與衝突。基改食品中，基改植物之研發與利用已成為世界農業發展趨勢，隨著農業生物技術發展之日新月異，基改植物也不斷的推陳出新。第一代基改植物，從1995年起開始發展，主要是改變作物特性以降低成本，例如抗蟲、抗疾病、耐除草劑等。20

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152.全球變遷與衛生

作者：Kelley Lee; Jeff Collin 出版社：麥格羅希爾 出版日：2014/01/01 裝訂：平裝

全球衛生是一個相對新興但快速發展的領域，因為公共衛生專家發現到全球變遷帶來的挑戰正逐漸威脅人類的健康。健康的決定因素越來越容易迴避、削弱、或甚至完全忽視國家的疆域限制。透過國內機構獨自行動來有效的解決衛生問題，已遠遠超過單一國家的能力範圍。

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153.台灣藥品GMP的蛻變與成長

作者：葉明功; 陳惠芳; 李明鑫; 羅敏 出版社：台南市政府文化局 出版日：2013/12/01 裝訂：平裝

台灣藥品GMP制度30年的發展歷程，變革及成長，文中並專訪收錄12位台灣藥品GMP發展史中重要的推手及人物，作為台灣藥品GMP發展歷程的見證。

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154.餐飲業食品安全管制系統 (HACCP) 評核一致性釋疑手冊

作者：衛生福利部食品藥物管理署 出版社：衛生福利部食品藥物管理署 出版日：2013/12/01 裝訂：平裝

為利協助衛生局及相關單位對於進行HACCP衛生評鑑查核一致性的疑惑，本手冊將歷年專家學者對於評核之共識整理成冊，希冀對衛生局稽查時有所幫助外，亦可做為業者自主管理之參考。

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155.食品技師考試精要(五)

作者：言氶徽著 出版社：華格那企業 出版日：2013/11/01 裝訂：平裝

定價：200 元，優惠價：1 200

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156.基因改造的美麗與哀愁

作者：林基興 出版社：天下文化 出版日：2013/09/30 裝訂：平裝

你知道傳統作物也是基改作物嗎？你知道我們每天吃下的食物裡都含有基因嗎？到底存不存在「細菌基因」、「番茄基因」？基因改造，到底改造了什麼？基改產品需不需要標示？天然的食材，最好嗎？該問「是否有機」，還是問「是否永續」？許多抗爭基改食品者，其實不了解自己在抗爭什麼。也許最明顯的例子是抗爭黃金米，這是第一個為拯救生命而研發成功的基因改造作物。本書細說基因改造科技的相關知識、歷史因緣、以及營養保健等。

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157.醫事法規入門‧案例解說

作者：汪紹銘 出版社：永然文化 出版日：2013/09/19 裝訂：平裝

隨著醫事法規的法制化，及學科交流整合之趨勢，使得醫事法學成為法學界與醫學界重視之領域。本書採用英美法「案例法」之編寫方式，大量引用司法實務資料，內容涵蓋醫事法規與實務，不僅對尚在學校就讀之醫事科系學生，對已經踏入職場工作之相關醫事人員，均有學習、參考之實用價值。本書特色 •採英美「案例法」編寫形式，大量引用司法實務資料，除了提高可讀性，亦有助於讀者對於醫事法之理解與打開思索之門。

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158.醫事護理法規概論(修訂十一版)

作者：蘇嘉宏; 吳秀玲 出版社：三民書局 出版日：2013/09/07 裝訂：平裝

本書以醫療法、醫師法、護理人員法為主，介紹醫師、護理人員等之資格條件、業務事項與責任，以及醫療、護理機構應遵守之規範，期落實醫療人權，確保人性尊嚴。另針對全民健康保險法、人體器官移植條例，醫病關係之權利義務、醫療糾紛、訴訟等重點，併予介紹。民國90年2月迄今，本書修正第3版至第11版共10次。第3版修正近半；第5版因應醫療法大幅度修正二度易稿，並改為橫版、加註釋及於第3刷修正。第6至10版配合護

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159.中醫醫療管理法規彙編

作者：黃林煌; 等編輯 出版社：衛生福利部 出版日：2013/09/01

為增進中醫醫事相關人緣對醫療管理法規之認識，俾合法執行業務，進而達成維護執業人員素質與醫療照護品質的目標，原衛生署中醫藥委員會自87年度開始，每年均配合政策及法令之調整，編印「中醫醫療管理相關法規彙編」乙書，供中醫醫政相關人士參考，由於本工具書頗具實用性，考量相關人士使用習慣，本部賡續出版本彙編。

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160.醫護法規案例解析

作者：邱慧洳 出版社：元照 出版日：2013/09/01 裝訂：平裝

本書主要以判決與新聞的角度介紹護理人員常見之醫療糾紛，藉由實例呈現護理師與專科護理師執業上常見法律議題。本書亦深入剖析「學校衛生護理」、「社區護理」、「精神護理」、「產科護理」等領域之判決。鑒於「個人資料保護」、「人體試驗」、「災難護理」、「安寧緩和醫療」、「人體器官移植」等議題漸受重視，本書一併介紹之，期待本書可作為護理人員因應執業風險之參考。

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141.社會變遷下醫療法制發展之研究（一）

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