再見．米蘭

再見‧米蘭（Dream Back to Milano），是鄭源錦設計博士任職米蘭台北設計中心總經理返台後，寫下在義大利工作與生活體驗的觀察與紀錄。從米蘭最大的多摩天主教堂，斯卡拉歌劇院談起，至羅馬大教堂與梵諦岡藝術博物館，及世界最美麗的城市威尼斯文化聖地，將義大利深厚的藝術文化呈現於書頁上。更詳述一九九八年時，台灣經濟部與外貿協會合作，決定到義大利設置台北海外設計中心的緣由始末，讓當時的米蘭台北設計中心，成為台灣產業及設計界與義大利設計交流結合的國際之橋。

鄭源錦設計博士並進一步以專業從業者的角度，逐一介紹馳名世界的義大利工業設計與時尚設計，探討這些百年品牌如何將美學設計，應用於日常生活用品上，不論是家具、交通工具或是鞋、袋、包、箱、服裝飾品等，深刻感受義大利設計文化的魅力與特色。最後則論及義大利設計教育的發展與理念，期望帶給台灣設計教育新的思考與目標。

▎鄭源錦 設計博士　Dr. Paul Cheng

台灣苗栗人，苗中畢業後19歲到台北進修，愛好繪畫創作與工業設計工作。留德回臺後擔任大同公司工業設計主管，開啟台灣企業首創工業設計組織之先河。任職大同公司期間，建立規模百人的國際設計組織，帶領來自台灣、德國、荷蘭、美國與日本各地之設計師，推動台灣企業建立自己的品牌。一生致力於在世界各地推廣台灣設計的特色與優點，以將台灣設計界帶入國際舞台為志。

現職：

• 國際工業設計社團協會（ICSID）亞洲區台灣顧問

• 設計創新管理 顧問

• 設計與藝術創作室 藝術家

學歷：

• 英國德蒙佛特大學（De Montfort University, UK）設計科技博士（1998）／設計管理博士（2000）

• 德國埃森福克旺造型大學（Essen University, Deutschland）工業設計研究所畢（1969）

• 台灣師範大學藝術系畢（1954）

經歷：

• 國際工業設計社團協會（ICSID）常務理事（1989-1993）／亞洲區台灣顧問（2003-現在）

• 台灣設計創新管理協會（DIMA）創會理事長（2004）

• 財團法人鞋類設計暨技術研究中心 總經理（2000-2002）

• 財團法人義大利米蘭台北海外設計中心 總經理（1998-2000）

• 中華民國工業設計協會（CIDA）理事長（1995-1997）

• 墨西哥、南非設計協會 榮譽會員（1991）

• 財團法人外貿協會設計處 創辦處長／設計中心 創辦主任（1979-1998）

• 大同公司設計課 創辦課長／設計處 負責人（1966-1979）

• 中華傳播公司 視覺傳達設計師（1965-1966）

教育：

• 創辦大同工學院工業設計科，並擔任第一屆導師（1966）

• 創辦台灣全國大專院校新一代設計展（1981）

• 景文科技大學視覺傳達設計系專任教授（2004-2008）

• 大同大學設計系所兼任教授（2008-2014）

• 亞東科技大學、台灣科技大學、台北科技大學、台灣藝術大學、海洋大學、華梵大學、台中科技大學、亞洲大學、東海大學、中原大學、嶺東科技大學、雲林科技大學等校擔任兼任教授

貢獻：

• 1981年創辦台灣全國大專院校新一代設計展。傳承影響台灣大專院校每年持續辦理新一代設計展，成為設計教育良性提升設計創新的重要指標活動。

• 1988年企劃執行台灣國家設計三個五年計劃。並建立台灣產品與包裝優良設計標誌。

• 1989年創立設計自主與原創設計之ODM理念與推廣運動。已成為我國設計教育與設計產業之運用目標。

• 1991年代表台灣於加拿大加入世界平面設計社團協會（ICOGRADA），使外貿協會成為第一個會員。

• 1992年建立台灣國家海外設計中心（德、義、日等國）。並於1998-2000擔任義大利米蘭台北海外設計中心總經理）

• 1993年代表台灣與英國設計協會在英國Glasgow世界第一次合辦ICSID . ICOGRADA . IFI三大聯合設計大會。開創台灣參與國際設計形象與活力。

• 1994年應邀擔任義大利Smau Milano世界設計展之國際評審委員。

• 籌辦世界設計大會ICSID 1995年在台北舉行。奠定台灣承辦國際設計活動之先趨。

• 2008年代表台灣參加在古巴舉辦的ICOGRADA世界設計大會。

• 國際工業設計社團協會ICSID選為亞洲區台灣顧問。參加ICSID 2011代表大會。

著作：

• 台灣設計史──台灣設計策略的演變 Taiwanese Design History - The Development of Design Strategy in Taiwan 1960-2020（華立圖書公司出版，2021）

• 台灣設計創新的舵手──鄭源錦（經濟部商業司出版，呂玉清採訪撰文，2005）

• 台灣的設計政策 Design Policy in Taiwan（設計博士論文UK，2002）

• 鄭源錦設計論文集 Paul Cheng’s Design Theses（1985-1997）

• 西歐旅情──留德回憶錄（志文出版社，1976初版、1979三版15000本）

▎李榮子　Eiko Lee

台灣桃園大溪人，18歲時到台北進修與工作，愛好繪畫創作，也愛好旅遊。個人曾至莫斯科、南斯拉夫、中國的蒙古、新疆、西藏、甘肅、上海、廣州，也到東南亞柬埔寨吳哥窟等地，並與鄭源錦兩人於1985年起到美國華盛頓、芝加哥、鹽湖城、加州舊金山，以及日本的東京、名古屋、大阪參加國際設計會議。至夏威夷數次，也陪同鄭源錦到英國進修設計博士學位。1998年起隨同鄭源錦至義大利，本書是兩人在米蘭設計中心工作後的紀錄。

▎作者序

米蘭是義大利北部文化勝地，也是國際時尚設計之都。如果沒有到過米蘭多摩大教堂，怎知道世界哥德式教堂的雄偉精緻偉大？我到過義大利數次，每次在它的懐抱中時，均沒有什麼感覺。可是，每次離開它之後，總是會擁有言語難予形容的懐念。北部地區的米蘭、杜林為義大利的工業設計與時尚之都，東北地區海邊的威尼斯，中部地區的羅馬、梵諦岡，均為馳名世界的核心地！

1998年，我擔任米蘭台北設計中心總經理。親身體驗義大利設計實務與生活。並與義大利設計師實際接觸交流。文化，創意及獨特的設計風格，是其特色。充份表現在日常生活中的用品：服裝及配飾、鞋袋包箱與家具、交通工具等。設計人才與協會及教育的潛力，代代相傳。

〈緣起〉為什麼撰寫本書？

一、義大利的文化勝地 Cultural Destination in Italy

（一）米蘭多摩大教堂

（二）歐洲最美的米蘭火車站

（三）義大利天然石材與瓷磚精品

（四）法國拿破崙與約瑟芬約會的愛索拉．貝拉小海島

（五）如同雕塑公園的米蘭公墓

（六）羅馬大教堂與梵諦岡藝術博物館

（七）義大利文化勝地與世界天籟之聲

二、米蘭台北設計中心 Taipei Design Center in Milano

（一）台灣為什麼在米蘭成立台北設計中心

（二）我在米蘭租的房子

（三）米蘭1998新社區Milano 2

（四）台灣人參訪米蘭

（五）台灣在米蘭國際慶祝晚會的故事

三、義大利的工業設計 Industrial Design in Italy

（一）國際設計在米蘭

（二）米蘭SMAU國際優良設計獎

（三）米蘭與杜林為義大利北部兩大工業設計重鎮

（四）義大利的家具

（五）義大利的自行車與摩托車

（六）義大利的汽車－世界跑車王國

四、義大利的時尚設計 Fashion design in Italy

（一）義大利的時尚精品服裝、袋包箱、鞋品牌

（二）時尚精品品牌的迷思

五、義大利的設計教育 Design Education in Italy

（一）義大利米蘭藝術與時尚設計大學

（二）義大利米蘭的設計大學

〈感悟〉義大利為什麼令人嚮往？

（一）義大利的文化勝地

1. 多摩教堂是米蘭最大的天主教堂

位於市中心，由於建築的雄偉優美為頂尖的哥德式義大利建築，因此是國際觀光客必到之處。

2. 街頭藝人以才藝賺錢

多摩大教堂前的廣場，每天均有人潮來此地參觀。同時有不少的藝人，穿著自己創造的各種服裝，塗上金銀色或白色化妝全身，並且配合各種道具站立在廣場的顯著角落。藝人多半站立不動，如同石膏像或雕像，當有客人給他打賞小費時，此雕像才擺動，移動身體的某一部分表示對顧客的感謝。米蘭此種方式的創造力非常強盛並有變化，達到吸引人親近觀看的目的。

3. 名店街的時尚品牌

多摩教堂附近是馳名國際的名店街，義大利及全世界的鞋、袋包箱與服飾品等名牌均可出現在此名店街內，每年或每季有新款設計品出現與陳列。

每年換季時的大減價(on sale)吸引大量的顧客，名店街也是國際觀光客光臨的好地方，主要名牌以男女服飾、袋包箱、皮鞋、皮飾品及圍巾、化妝等用品。名牌很多，例如：Giorgio Amani以男裝為主、Gucci男女精品、Fendi皮件精品、Versace男裝精品為主、Salvatore Ferragamo皮鞋精品、Parada女用袋包精品、Bottega Veneta皮革精品、Valentino紳士衣飾為主、Dolce & Gobbana與Ermenegildo Zegna男裝精品、Bvlgari珠寶、手錶、香水等，以及Max Mara時裝服飾等。

義大利的精品均以設計師的姓名命名，因此品牌非常多。

4. 米蘭多摩 (Duomo) 教堂旁的艾曼紐迴廊 (Galleria Vittorio Emanuele)

1998 年代，多摩教堂旁邊的拱型商場，中間是一個非常廣大如同走廊似的空間，此空間有咖啡與啤酒座，因此每天來往之人潮眾多。

5. 米蘭斯卡拉歌劇院 La Scala Opera house

艾曼紐迴廊 (Galleria Vittorio Emanuele) 的正後方，是斯卡拉廣場，廣場邊中間是達文西的站姿雕像。雕像正對面，便是世界有名的斯卡拉劇院。1776 至 1778 年建立，為全世界最著名的歌劇場，從外面看劇院建築，似不很大。可是進入劇院裡面是大型橢圓式的空間，如同運動場的造型。內部富麗高貴豪華，座位有六層高，第五層之後較平價，因此一般的學生都買平價座位。因為義大利的音樂水準馳名全世界，因此劇院每天場場客滿。

6. 達文西的世界名畫 - 最後的晚餐

米蘭近郊有一個小教堂，兩層樓高的造型空間。外型都是紅磚塊砌成。此教堂看起來並沒有什麼特殊，可是每天，特別是周末假期，觀光客均在教堂的門前排隊一兩個小時，為了要進去裡面參觀一幅世界名畫「達文西最後的晚餐」的真跡。排隊的時間很長，但是在裡面原則上只能停留15分鐘就會被請出場。達文西最後的晚餐是在正面二樓的一面整個牆上，因此畫面很大。然而歷史久遠，很不容易看清楚。據說第二次世界大戰期間，此教堂被炸毀，只剩下達文西最後晚餐的一面牆沒有倒下，之後，有心人士為了維護此名畫真跡而重新把這教堂蓋起來。講到達文西，世界的設計與藝術之父，他的塑像站立在多摩教堂後面的小廣場邊，周末與假日很多人約會的地方。

（二）義大利文化勝地與世界天籟之聲

1. 設計與文化之都

米蘭東北是世界最美麗的威尼斯城市；精緻建築、海邊優美的風光，及海上計程車，讓全球各地人士為之嚮往！米蘭北界是瑞士，也是台灣觀光客必到之地。1998 年代米蘭與羅馬是義大利兩個馳名世界的城市。米蘭是義大利北部的工商業時尚設計城市，羅馬則是中部文化政治城市。米蘭向南推進便是羅馬！羅馬位居義大利中部，羅馬之北是商業設計現代化的地區，鄰近的佛羅倫斯是世界馳名的文藝復興發源地，深具藝術及設計品味。羅馬之南為較傳統的地區，包括南端的雅典及希臘古城。在國際人士的心目中，義大利是位於地中海邊歐洲的奇特流行設計的創意國家，名牌用品馳名世界，米蘭是世界各地人士嚮往的設計之都。

2. 波隆那 (Bologna)

波隆那是義大利精緻建築與生活品質優質的城市。每年舉辦的設計活動，包括世界插畫展、建築與生活展、童書展、國際美容化妝品展、皮革大展、以及時尚鞋展 (Micam Bologna)。此地最有名的是一年兩季著名的鞋展，全世界人士都可以到此地參觀新出品的創新鞋款。

3. 維洛納 (Verona) 是聖潔愛情聖地

維洛納 Verona 在波隆那的北方，全世界的觀光客到義大利必會光臨此地。因為這是聖潔愛情的聖地，羅密歐與茱麗葉生死相戀的地方。

4. 世界天籟之聲 - 帕華洛帝 (Pavarotti) 與波伽利 (Bocelli) 父子

維洛納圓形競技場是雄偉建築，1913 年起，每年夏天 6 至 8 月舉辦歌劇演出。是露天古劇場，每場可供 15000 人觀賞，每年全球約 50 萬人來參加。而維洛納的露天古建築劇場，會讓人聯想到義大利男高音的世界天籟之聲。義大利卡羅素 Enrico Caruso(1873-1921) 是世界著名的巨星歌王，出生於義大利南部的拿波里。卡羅素之後，接班人為近代義大利產生的兩位名聞世界男高音，一位是盧奇亞諾．帕華洛帝 Luciano Pavarotti，一位是安德烈．波伽利 Andrea Bocelli。他們經常出現在義大利古建築的優美劇場表演，讓無數參與的聽眾融入到他們優美的歌聲中，天地人融合為一。

（三）米蘭台北設計中心

1. 台灣為什麼在米蘭成立台北設計中心 ?

1991 年台灣在五年計畫的架構下，經濟部工業局與外貿協會共同研商設置海外三個設計中心Taiwan Oversea Design Centers(TDC’S)。工業局長楊世緘、外貿協會秘書長劉廷祖及貿協設計中心主任鄭源錦三人，在台北國貿大樓 10 樓的一個小型會議室開會，共同商討設立歐洲海外三個設計中心的可行性，以及地點的選擇。台灣是外銷為導向的國家，廠商欲開發歐洲市場，可透過海外台北設計中心，直接接洽當地的設計師與設計公司，開發適合歐洲市場的產品。

2. 米蘭設計的特色

創新與發表為義大利設計成功的兩大特徵。善用展覽及發表會，推廣設計特色，建立設計流派。每年 1 至 12 月，米蘭均有專業展覽。全球產業界及設計界，均有人來參展或觀摩。日常生活用品、家具、燈飾、文具禮品、交通工具、服飾、皮飾等之形色、材質均具創意與實用性，講求品質與盡善盡美。

（四）米蘭 SMAU 國際優良設計獎

1. 米蘭國際電子 SMAU 展

義大利米蘭主辦的國際電子 SMAU 展，是義大利每年舉辦的最大型的展覽。以電腦資訊科技及電子產品為主。1994 年我應邀擔任義大利工業設計協會在米蘭推動的SMAU 國際電子設計展國際評審委員。評審委員每屆均七位，歷屆亞洲被邀請的只有日本的龍久庵憲司與台灣的鄭源錦。

2. 米蘭 SMAU 獎的榮譽

義大利工業設計風格特殊，早期從建築、家具導入，目前設計領域廣泛，設計師之創造力，結合藝術、文化、材質與現代設計功能，故義大利設計馳名世界。每年辦理之 SMAU 工業設計展，獲得國際性企業之贊助，合作模式相當成功。

SMAU獎選拔活動，只頒發獎牌並不發獎金，獲獎廠商仍具世界性之榮譽感。此點值得台灣以重視獎金之國家形象獎與國家產品設計獎之不同思考。

（五）為什麼義大利的設計馳名世界？

1. 尊重原創設計，代代相傳的傳承文化

設計強調思考創新的文化，設計師與產業界互敬互助。建立設計哲理，並慎重推廣，成為代代尊重相傳的義大利設計史。義大利人善用石材與塑膠材，日用產品、交通工具以及衣服、鞋、袋包箱，與珠寶時尚創新設計，均為義大利的特色，設計師的姓名，就是產品的標誌，知名品牌在世界很多。義大利的設計，善用圓弓形與曲線之美。觀察米蘭多摩教堂，米蘭普雷拉藝術大學之外觀，以及威尼斯的建築等，均可體會義大利設計之美。

2. 精工細活，追求精緻

時間累積精緻的設計執行成果，例如我在米蘭住家樓下約 30 坪的走廊，包括兩邊的牆面與拱形天花板，房東請人油漆。費時一個月始完成。油漆團隊花了一整天的時間勘查現場，再用一個禮拜的時間修補，之後再用三天的時間再作細部的修補，然後開始打底漆。檢查完後再上一次漆，再檢查修補再油漆，一個月以後完成。油漆非常的精緻，走廊煥然一新。此時我感受到義大利精工細活的效果。一般的國家通常約一個禮拜至十天即完成。

3. 生活流行消費品，創新換新

定期淘汰換新，百貨公司與專賣店之季節大拍賣on sale是一個實際的手法。 生活流行用品每年追求創新，吸引消費大眾，持續走在消費市場的前端。

義大利為什麼會令人心神嚮往？看不盡的各地深廣的美景，言語難以表達。需每個人自己體會，親身到義大利後再回來思考品味。東西南三面臨海的長靴型義大利半島與其他國家有何不同？它有何讓您回味的地方？沒有深入體驗獨特國家，不易了解其千年的文化與累積各年代的時尚創新設計特色？每一代的人，因時代潮流變化而觀念不同；惟尋求創新價值的理想永恆，方向相同。