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螺螄粉從廣西邊陲小城柳州出發，走向全國，成為一年數百億流水的產業――《螺螄粉先生》的故事卻要從2010年一位青年作家的失敗創業講起。馬中才，大學時獲得新概念作文大賽一等獎，研究生畢業後充滿激情地在北京創立了文化公司，然而商業競爭的殘酷很快讓他的公司倒閉了。創業失敗的他在北京電影學院附近的菜市場裡找了個攤位，開了一家螺螄粉店。那時的互聯網以及社交網絡平臺處於“石器時代”，怎樣讓更多的人知道這家小店?馬中才以作家的寫作天分，利用當時專享的線上平臺――新浪微博，將小小的螺螄粉店一手打造成第一代網紅店。時間到了2013年，馬中才回到廣西做了袋裝螺螄粉，大家才驚呼，原來地方美食也可以乘坐網購之便車，奔赴全國各地。歷時十年，“螺螄粉先生”馬中才精彩的創業故事，展現了當代青年人在商業浪潮中的拼搏精神，以及近十年螺螄粉等特色產業以及互聯網經濟的發展歷史，而“螺螄粉先生”馬中才當之無愧地成為:“賣螺螄粉裡最會寫作的人，作家當中最會賣螺螄粉的人”。
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螺螄粉愛好者推薦書 小鎮做題家的創業啟示錄
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