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商品簡介
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明初東南沿海地區生活著一群身份複雜的人，他們多以灶為籍、以鹽為業，借此而成聚落。《鳴沙叢書·煮海成聚：明清灶戶與濱海社會建構》廣泛利用民間文獻，深入理解民眾生活，揭示這一群體生活地區社會演化的基本特徵和邏輯。明中葉以降，市場化進程加速，商業資本開始進入並逐漸主導鹽場經濟。與這一進程相結合，在受海水濃度變化影響的具體社會生活中，鹽頭、鹽灶、宗族、商垣等民間自組織，為了應對朝廷課稅需求，靈活運用朝廷“以籍定役”的制度設計，和王朝國家不斷對話與互動。因此，沿海的商、民、軍、漁、灶等人群不斷地轉化著身份與戶籍，慢慢產生多者合一的宗族和其他社會組織類型，“煮海成聚”，構建出明清東南鹽場地區獨有的社會結構。
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