創業名人堂第四集

代理經銷：白象文化
《創業名人堂第四集》一書中邀請餐飲、美業、金融、藝術、科技、教育等各領域創業家，紀錄他們品牌的源起、企業經營，和創業過程中曾遇到的困難；此外，每篇故事也附上創業者們的建議，讓未來有志想創業的讀者，能清楚地瞭解前人創業的脈絡，以及可能面臨的挑戰。書中共收錄30篇台灣創業家的故事，由各領域成功的創業者們現身說法，帶領讀者挖掘各品牌背後的創業歷程。

創業路上沒有捷徑，唯有吸收夠多的經驗養分才有辦法淬鍊出成功的果實

科技越來越發達，資訊越來越爆炸，根據統計現代人每天接受到的資訊可說是過往的30倍以上，因此許多人開始選擇創業或是斜槓工作。除了本身的專業技能外，在正式創業前，每位經營者都應該具備公司治理思維來迎接變幻莫測的市場，現在的創業環境已與過往不同，尤其在這時代非常進步的狀況下，想要生存可能要多花上一倍以上的心力，每位「準老闆」都需事先知道這些問題，而我相信透過不斷地吸收創業成功經驗也可以得到這項技能。

每個人心中都埋藏著「創業夢」，也都對此懷抱無限多的遐想，相信走上這條路自己便離成功不遠，但如果真的走上這條創業路您也會發現更多的未知與關卡需要克服，一路走來很艱辛也很無助，我相信這是每位老闆的心聲。然而，當個「夢想家」比起當個「實踐家」容易，當正式踏上創業旅程時，您會發現這是一個不一樣的世界，每天都在探索未知的問題，而您需要的是接觸到有著相同目標，同時在不同層面的奮鬥人，給予您創業路途中實質的建議與回饋，進而減少失敗的可能。

本書紀錄優秀的創業經驗與故事，從不同產業、不同角度，述說著不同的經驗，這本書更難能可貴的地方，是能協助您在創業這條路上提早避開問題、找到成功大門；本書從每個實業家萃取精華內容，並一一紀錄這些寶貴且無形的資產，用心記載值得您一看。

元展理財（一展數位金融有限公司）創辦人Wil

4k手作烘焙
用烘焙的迷人香氣，傳遞剛出爐的美好
講到甜點，是否總讓人想起烘焙坊裡鬆軟香濃、可口誘人，吃起來又帶點「罪惡感」的蛋糕呢？遇見新北市三重區的4k手作烘焙，即會顛覆原先對蛋糕的想像，除了口味多元，表層更採用各式水果扎實而飽滿地點綴，清爽的內餡口感細緻綿密，如此豐富的真材實料使4k手作烘焙在街坊間、網路上佳評如潮，是徹底滿足現代人對健康需求、美食標準的絕佳滋味！

由禮盒出發，自蛋糕茁壯
「擁有如太陽般熱忱的烘焙少年」，這是4k手作烘焙老闆林士凱對自身的形容，訪談間士凱也正如他所描述的，有著一顆熱愛烘焙，宛如太陽般熾熱的心。「4k」其實是士凱的綽號，希望透過簡單又有力的品牌名稱，拉近與客人之間的距離，宛如一位熟悉的友人般，把自己親手做的蛋糕、甜點，在每個節日裡，送至每一位客人手上。

4k手作烘焙品牌成立至今已邁過五年，成立之初，士凱是位受雇於烘焙坊的麵包師傅，在烤爐和大小節日間烘焙著自己的年歲；後來，他有了這樣的想法：「烘焙業有所謂的大節，像是過年、中秋節等，從我工作的第一家傳統餅店到後來的烘焙店，都有推出牛軋糖和月餅禮盒，我便思考自己做、自己賣的可能性。」4k手作烘焙，自士凱想嘗試的想法中逐漸萌芽，從初期的伴手禮盒，到往後接連推出的乳酪蛋糕、奶霜蛋糕到千層蛋糕，品牌也由網路轉為實體店面，漸漸地成長茁壯，成為三重巷弄裡清新活力的存在。

「2021年，我開發了蛋糕的品項，第一年僅賣出五個，但第二年母親節期間，算是被看見了，蛋糕訂單破百、業績明顯提升，在那時候我就決定離職，專心經營4k手作烘焙。」一切仍然歷歷在目，而新的一年，士凱也對品牌有了嶄新的期許，不變的是，他依然是那位想藉由蛋糕，將自己心中的陽光，傳遞給客人的烘焙少年，並且期待客人在與家人、朋友分享蛋糕的過程中，能夠得到喜悅。