Η ΒΙΒΛΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΚΑΙ ΤΟ Μ
商品資訊
商品簡介
Το ψήσιμο στη σχάρα είναι το μαγείρεμα σε σχάρα ή ανοιχτή φωτιά, με άμεση πηγή θερμότητας, με το καπάκι ανοιχτό. Λίγος έως καθόλου καπνός εμπλέκεται στη διαδικασία και χρησιμοποιείται για πράγματα που μαγειρεύονται καλά σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.
Το μπάρμπεκιου γίνεται με κλειστό καπάκι, σε χαμηλή, συνήθως έμμεση φωτιά, που συχνά περιλαμβάνει το κάπνισμα ως μέρος της μεθόδου μαγειρέματος. Χρησιμοποιείται για μεγαλύτερα κοψίματα και αρμούς που επωφελούνται από τους μεγάλους χρόνους μαγειρέματος και μπορούν να χειριστούν τη γεύση του καπνού.
Συμβουλές ψησίματος
A. Όταν μαγειρεύετε μπριζόλες, χρησιμοποιήστε υψηλή, άμεση φωτιά. Αυτό σημαίνει χρόνους μαγειρέματος μεταξύ 9 και 12 λεπτών για μια μέτρια μπριζόλα.
B. Για μπιφτέκια, χρησιμοποιήστε μέτρια προς υψηλή, άμεση φωτιά. Αυτό σημαίνει 8 έως 10 λεπτά για ένα μέτριο μπιφτέκι.
C. Για χοιρινό, χρήση, απευθείας θερμότητα. Αυτό σημαίνει ότι μια χοντρή χοιρινή μπριζόλα θα γίνει σε περίπου 12 λεπτά.
D. Για το κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε έμμεση θερμότητα. Σίγουρα, είναι μεγαλύτερος χρόνος μαγειρέματος, αλλά διασφαλίζει ότι το κοτόπουλο έχει ψηθεί και δεν στεγνώνει. Αυτό σημαίνει ότι τα στήθη κοτόπουλου θα γί
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。