商品簡介
《有機化學學習指導與解題攻略》是國外名校名著《有機化學：結構與功能》（原著第八版）配套學習指導的中譯本。本書基於《有機化學：結構與功能》的邏輯框架，以極具新穎性、創新性與啟發性的大量章節習題，再次將有機化學“結構決定性質，性質決定功能”的“內核”呈現給讀者，啟發讀者將有機化學的學習思維應用到習題解答中。本書每章的“本章概要”“本章重點”對章節內容進行了簡要概況，凝練知識點，可作為復習之用；“習題”部分來自《有機化學：結構與功能》（原著第八版），以方便讀者脫離教材獨立解題；“習題解答”部分給出詳細的解題思路，以啟發讀者掌握解題攻略。通過本書的深入學習，有助於提高與進階讀者的思維能力，全方面掌握並精通有機化學。《有機化學學習指導與解題攻略》可作為化學、化工、生命科學、醫學、藥學等專業本科生深入學習有機化學和考研的參考書籍。
作者簡介
尼爾·E. 肖爾1969年獲得賓州大學化學系學士學位，後攻讀博士學位，研究有機化合物的光化學和物理過程，隨後又在加州理工學院從事博士後研究。現任教於戴維斯加州大學，累計為兩萬名以上廢話下專業的學生教授有機化學，獲得七次教學成果獎。曾在有機合成各相關領域中發表了100余篇研究論文。席振峰，中國科學院院士，教授。北京大學化學與分子工程學院。研究內容涉及金屬有機化學、配位化學、光化學、電化學、有機合成化學及催化。
序
做不一樣的有機化學老師
“我一直在學習，我能聽懂您上課時所講的內容，我做了所有的習題。但我怎麼才考了12分呢？”啊！我們的學生都這樣對我們抱怨過，不是嗎？（至少我自認為我不是唯一一個遇見這種情況的）。為什麼足夠優秀且足夠聰明的學生有時會對這門課失望透頂呢？更重要的是，如果確實如此，我們老師能做些什麼？顯然，在理想情況下，學生們應該已經掌握了所需的基礎知識，並且有充足的時間去完成他們需要做的事情，這些無疑會改善他們的學習狀況。然而，現實情況並非如此。學生們不得不自行規劃時間，將其分配到課程、工作和生活中。他們通常不能在學期中花費足夠的時間去學習每一門課程，因而有時會在學習上落後太多，以至於臨近考試，他們陷入了一個“大陷阱”中：他們試著將所有內容背下來，然而卻得到了12分，他們想知道哪裡出了問題。
嗯，我們是老師，我們應該知道哪裡出了問題，以及如何幫助學生做得更好。我的經驗告訴我，這些困境幾乎總是與兩個關鍵因素有關：對基礎知識理解不佳，以及缺乏把概念應用於新的、不熟悉的情景的能力。
第一個因素是對以描述和信息為主的內容的把握能力不足。學生們必須像學習一門外語的詞匯和語法一樣去扎實地學習這些基礎知識。這些基礎知識通常可以通過認真學習來掌握。本學習指導將繼續強調概念和機理，包括教材中顏色的一致性和標識功能，同時在每章的“本章概要”和“本章重點”部分再次強調主題間的聯繫，這些都盡可能使學生易於掌握。
第二個讓教師感到頭疼的因素：如何教苦苦掙扎的學生找出與給定問題相關的概念和模型並將它們有邏輯地應用於推演答案。我們都認識到，我們應該傳授給學生的不僅僅是一些信息，更是一個思維過程。我們怎樣去傳授思維過程？我用“WHIP”策略在具體問題中一步一步地引導學生，讓他們可以體會整個思維過程，即便最初只能看到其表面。我們要給他們展示在解答過程中需要做的選擇，為什麼有的選擇是錯誤的，可以立即被駁回，以及如何評估其他的選擇。在準備章末習題參考答案時的目標也是如此：說明從問題到合理答案的思維過程。在前幾個章節中，提供了最詳盡的解題細節，到本書的後面，部分答案中故意省略了一些解題細節。學習的過程總是需要學生們親自參與。學生閱讀一個答案就算能完全理解也是不夠的！學生必須有機會自己體驗思考的過程。因此，在很多情況下，習題答案的開頭是一些提示，如果他們在題中第一次遇到困難，我會讓他們回頭再試一遍。開頭往往是最困難的部分，而這一策略至少給了認真的學生第二次機會，帶著提示到習題中尋找聯繫，繼續解決問題。這是我在辦公時間幫助學生時使用的一種解題技巧，它似乎是有效的。
我還嘗試盡可能嚴謹和完整地呈現反應機理，甚至在簡單的質子遷移過程中也展示了雙電子彎箭頭。這對於一些人來說可能有些多餘，但請記住，我們的學生可能會從最不起眼的知識點中獲得啟發。最後，我們必須認清一個事實，我們的真正工作並不是“教學生有機化學”，我們的目標應當是教學生如何學習有機化學，以及它是怎樣運作的。教學生“如何學習”是一個艱巨的任務，希望這本書中的方法可以有助於實現這一目標。
目次
1 有機分子的結構與成鍵 1
2 結構和反應性:酸和堿、極性和非極性分子 22
3 烷烴的反應:鍵解離能,自由基鹵化反應和相對反應性 45
4 環烷烴 64
5 立體異構體 84
6 鹵代烷的性質和反應:雙分子親核取代反應 112
7 鹵代烷的其他反應:單分子取代反應和消除反應歷程 129
8 羥基官能團:醇的性質、制備以及合成策略 153
9 醇的其他反應和醚的化學 173
10 利用核磁共振波譜解析結構 201
11 烯烴;紅外光譜與質譜 226
12 烯烴的反應 248
13 炔烴:碳-碳參鍵 279
14 離域的π體系:應用紫外-可見光譜進行研究 295
15 苯和芳香性:芳香親電取代反應 317
16 苯衍生物的親電進攻:取代基控制區域選擇性 334
17 醛和酮:羰基化合物 352
18 烯醇、烯醇負離子和羥醛縮合反應:α,β-不飽和醛與酮 374
19 羧酸 398
20 羧酸衍生物 418
21 胺及其衍生物:含氮官能團 435
22 苯取代基的化學:烷基苯、苯酚和苯胺 454
23 烯醇酯和Claisen縮合:β-二羰基化合物的合成;酰基負離子等價體 476
24 碳水化合物:自然界中的多官能團化合物 493
25 雜環:環狀有機化合物中的雜原子 511
26 氨基酸、肽、蛋白質和核酸:自然界中的含氮聚合物 532
532關鍵詞
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