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商品簡介
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*全書共分三個部分:
(一)術科測試須知及基本烹調概念
(二)術科試題實作
(三)學科試題解析
*圖片瀏覽:精美步驟圖,各項動作的精華摘要。
*學科試題:測試試題、詳細解析,筆試輕鬆過關。
(一)術科測試須知及基本烹調概念
(二)術科試題實作
(三)學科試題解析
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*學科試題:測試試題、詳細解析,筆試輕鬆過關。
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