花果掘秘之旅：解讀花果的中醫妙用（簡體書）

本書由中醫教育一線的教師編寫。本書簡要介紹花果養生的歷史、性味歸經，詳細闡述每種花果的主要功用及食療驗方等中醫食療知識，涉及生活中常見的42種果實、19種花。力求做到科學、嚴謹。附有每種花果的實物圖片，並配有短視頻講解。旨在普及中醫文化，引導大眾合理使用花果類食物進行食療保健。本書適合花果養生愛好者閱讀參考。

徐一博 中醫學碩士，現任南昌醫學院中醫學院講師。主治中醫師。長期從事中醫學教學、科研及臨床工作，主講《中醫內科學》《內經選讀》《醫古文》等課程；主持及參與省級、校級課題7項，發表學術論文8篇，參與編著學術著作5部。2021年入選江西省“新時代學生心中的好老師”。

花果相比藥物而言，其性更加平和。隨著科學技術的進步和發展，花和果的營養成分和藥理作用不斷被研究發現，它的防病保健功能更加引起人們的矚目，並得到進一步肯定、關注、應用。花果對人體，總的來說是有好處的，善知善用可發揮其較好的功用。

我們身邊習以為常的事物，恰恰是易讓人忽略的，花果也是一樣:果類，其各異的滋味，充分滿足了我們的味蕾；花類，其各色的身姿，繽紛的色彩，迷人的香氣，點綴著我們身旁的角落。其實，它們能帶給我們的不僅限於此。
我們的傳統中醫藥是一個巨大的寶庫，翻閱古籍即知古人早已發現花果蘊含著眾多奧妙，其中以醫籍本草對此記載尤為詳盡，本書就將和大家一起發掘中醫古籍中的花果妙用。
本書分為上下兩部，上部介紹中醫花果食療的歷史沿革、花果的性能及宜忌等；下部分為果篇與花篇，每篇均以溫性、涼性、平性為分類依據，對每種花果的中醫食療知識進行詳細闡述，並配有短視頻講解。
全書力求做到專業性與趣味性並重，通過介紹常見花果的主要功用及食療驗方，普及中醫文化，引導大眾合理使用花果類食物進行食療保健，為大眾健康保駕護航。
本書介紹的大量花果及食療方，需在中醫理論指導下對證使用。使用時若能得到中醫醫生的幫助，確認一下自己的情況是否符合，則更加穩妥。病情嚴重者應及時就醫，以免延誤病情。

編者
2021年5月

章　花果食療歷史 001

第二章　花果性能總義 003
一、四性 003
二、五味 004
三、歸經 005
四、升降浮沉 005

第三章　三因制宜服花果 007
節　因時制宜 007
第二節　因地制宜 009
第三節　因人制宜 010
附·養生茶飲方 012

第四章　果 015
節　平性類果 016
一、檸檬 016
二、烏梅 017
三、花生 019
四、葡萄 020
五、椰子 022
六、板栗 023
七、李子 024
八、菠蘿 025
九、波羅蜜 026
十、銀杏 027
第二節　溫熱類果 028
一、荔枝 028
二、桃 030
三、石榴 031
四、山楂 032
五、枸杞子 033
六、棗 035
七、番木瓜 036
八、香櫞 037
九、櫻桃 039
十、杏 040
十一、核桃 041
十二、龍眼 042
第三節　寒涼類果 044
一、梨 044
二、青果 045
三、甘蔗 046
四、香蕉 048
五、燈籠果 049
六、陽桃 051
七、枇杷 052
八、柿子 053
九、橙子 054
十、蘋果 056
十一、鹽麩子 057
十二、柚子 059
十三、荸薺 060
十四、甜瓜 062
十五、西瓜 063
十六、桑葚 065
十七、橘子 066
十八、獼猴桃 068
十九、杧果 069
二十、無花果 070

第五章　花 073
節　平性類花 074
一、桃花 074
二、梅花 076
三、合歡花 077
第二節　溫熱類花 079
一、辛夷 079
二、月季花 080
三、款冬花 082
四、玫瑰花 083
五、茉莉花 085
六、桂花 086
七、杏花 088
八、紅花 089
九、旋覆花 090
第三節　寒涼類花 092
一、金銀花 092
二、葛花 094
三、槐花 095
四、菊花 097
五、蜀葵花 099
六、梔子花 100
七、密蒙花 101

第六章　花果驗方集萃 103
節　五臟系統驗方 103
一、肺系疾病驗方 103
二、心腦系疾病驗方 105
三、肝膽系疾病驗方 106
四、脾胃系疾病驗方 107
五、腎系疾病驗方 109
第二節　氣血津液疾病驗方 110
第三節　五官疾病驗方 111
第四節　皮膚疾病驗方 113
第五節　補虛保健驗方 114

後記 116