植物組織培養(第2版)（簡體書）

本教材根據我國經濟發展和產業結構調整的需要，以強化技術應用能力為主線，著眼於培養學生的職業能力和創新精神，以提高學生的科學實驗、生產經營、技術推廣和組織管理等技能。
本教材介紹了植物組織培養的基本理論和基本技能，主要包括走進植物組織培養、植物組織培養基本技術、植物組培苗培養、植物器官培養、無病毒植物培育、植物組織培養方案設計與實施、藥用植物組織培養快速繁殖技術、果樹組織培養快速繁殖技術、蔬菜組織培養快速繁殖技術、觀賞植物組織培養快速繁殖技術、植物組培苗的工廠化生產經營與管理等11個項目。在內容的選編上，既引用了理論研究成果，又突出了實用新技術。為了實現教、學、做一體化，將能夠直接用於組培苗生產的具體操作技術和工廠化生產的經營管理內容編入教材，更貼近生產和管理實際，有較強的科學性、針對性、適應性和可操作性，有鮮明的中職教育特色。
本教材適用於中等職業學校園藝技術、作物生產技術、林業生產技術、中草藥栽培等專業，也可供從事植物組織培養工作的技術人員和經營管理者參考使用。

第二版前言
第一版前言
項目一 走進植物組織培養
任務一 植物組織培養的基本概念及類型
任務二 植物組織培養的原理
任務三 植物組織培養的發展與應用
項目二 植物組織培養基本技術
任務一 實驗室的基本設備
任務二 植物組織培養設備及其使用
任務三 培養基及其配制
任務四 培養材料消毒與接種
技能實訓一 組培實驗室的規劃與設計
技能實訓二 組培常用儀器設備的使用
技能實訓三 MS培養基母液的配制和保存
技能實訓四 MS培養基的配制與滅菌
技能實訓五 外植體的選擇、處理與接種
技能實訓六 無菌操作技術
項目三 植物組培苗培養
任務一 初代培養
任務二 組培苗的增殖與繼代培養
任務三 組培苗的馴化移栽
技能實訓一 試管苗培養間光照、溫度、濕度的調節與管理
技能實訓二 污染苗、褐變苗、玻璃苗的識別與觀察
技能實訓三 菊花的繼代轉接
技能實訓四 組培苗的生根培養
技能實訓五 組培苗的煉苗與移栽
項目四 植物器官培養
任務一 根的培養
任務二 莖的培養
任務三 葉的培養
任務四 種子的培養
任務五 花藥與花粉培養
任務六 胚胎與子房培養
任務七 離體授粉
技能實訓一 莖段培養
技能實訓二 離體葉的培養
技能實訓三 種子的培養繁殖
技能實訓四 煙草花藥培養
技能實訓五 小麥胚培養
項目五 無病毒植物培育
任務一 脫毒方法
任務二 脫毒苗鑒定
任務三 無毒苗保存與繁育
項目六 植物組織培養方案設計與實施
任務一 植物組織培養方案的設計
任務二 植物組織培養方案的實施與報告的撰寫
項目七 藥用植物組織培養快速繁殖技術
任務一 白術組織培養技術
任務二 石斛組織培養技術
任務三 半夏組織培養技術
任務四 貝母組織培養技術
任務五 紅景天組織培養技術
項目八 果樹組織培養快速繁殖技術
任務一 葡萄組織培養技術
任務二 草莓組織培養技術
任務三 樹莓組織培養技術
項目九 蔬菜組織培養快速繁殖技術
任務一 馬鈴薯脫毒與快速繁殖
任務二 蘆筍組織培養技術
任務三 甘薯脫毒與快速繁殖
項目十 觀賞植物組織培養快速繁殖技術
任務一 紅掌組織培養快速繁殖
任務二 蝴蝶蘭組織培養快速繁殖
任務三 月季組織培養快速繁殖
任務四 百合組織培養快速繁殖
任務五 紅葉石楠組織培養快速繁殖
任務六 非洲菊組織培養快速繁殖
任務七 麗格海棠組織培養快速繁殖
任務八 仙客來組織培養快速繁殖
任務九 郁金香組織培養快速繁殖
項目十一 植物組培苗的工廠化生產經營與管理
任務一 生產計劃的制訂與實施
任務二 工廠化生產技術
任務三 組培苗商業化經營管理
任務四 成本核算與效益分析
技能實訓一 參觀植物組織培養工廠
技能實訓二 組培苗工廠化生產的廠房及工藝流程設計
參考文獻
附錄
附錄一 常用英文縮略語
附錄二 植物內源激素及其主要性質
附錄三 常見的生長調節物質及其主要性質
附錄四 主要培養基成分表
附錄五 其他常用培養基成分表（一）
附錄六 其他常用培養基成分表（二）
附錄七 組織培養實踐性項目技能考核標準