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商品簡介
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本書是職業書畫家、美食作家、文化學者劉一正先生的新作。該書通過作者的親身經歷或多方考證，圖文並茂地知吃談吃，故事性地告訴讀者什麼是正宗的“蘭州牛肉拉麵”、什麼又是“蘭州漿水面”；北方人為何對它們情有獨鍾。既有知識性的介紹，又有美食背後的動人故事。書中對於蘭州牛肉麵的靈魂、你是不是吃蘭州牛肉麵的行家、誰才是真正會吃牛肉麵的西北人等等娓娓道來，以其獨到的視角和文字描繪展現給讀者，給人以啟迪和美的享受。
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