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商品簡介
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本書介紹了甜菜種質資源收集、副產品開發與刊物人員信息等概況，共5章。簡要概述了亞洲、東歐、中歐、西北歐、南歐、美洲、非洲所屬各國甜菜種質資源的收集利用情況，甜菜種質資源創新技術，甜菜副產品開發及利用，我國及其他國家甜菜刊物信息及科技團隊建設情況；重點講述了中國農科院甜菜所多倍體課題組甜菜四倍體及單胚雄性不育系的選育歷程。 本書編寫內容與以前出版的甜菜育種及栽培專著等內容交叉涉及很少，內容新穎全面，是面向從事甜菜育種、栽培、甜菜制糖生產工作者的一部新著，可以作為大專院校和科研單位甜菜科研教學參考之用。對甜菜制糖企業及種子公司而言，在糖廠生產和公司運營的管理經驗和模式、按質論價收購措施、全程機械化操作等方面也具有很好的參考價值。
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