商品簡介
我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”。
文人，愛作詩，也愛喝茶，於是誕生了大量茶詩，而它們也成為文人對於茶史，同時也是對於他們自己人生的動人注腳。
在茶詩中，我們得以還原古代文人的真實品茶場景，再現他們的風流雅趣；在茶詩中，我們得以通過文人間品茗贈茶的佳話感受千年前的情誼與溫度。
茶，不僅是有著獨特香氣的“黃金葉子”，它也承載著豐富的文化內涵。茶詩，勾勒出古代文人的輪廓、速寫出他們的人生軌跡,同時也反映著中國文化歷史中千年來的理智與情感。
茶及其所呈現的文化品格，是茶人文化品格的折射，也是中國文化品格的側寫。
作者簡介
楊多杰，“多聊茶”創始人，歷史文獻學碩士，主要研究方向為歷代茶文獻及茶文化課程教學。中央廣播電視總臺飲食文化紀錄片《味道》顧問；中央人民廣播電臺《月吃越美》常駐嘉賓；北京人民廣播電臺《吃喝玩樂大搜索》常駐嘉賓；《中國國家地理》《中國國家旅遊》《中華遺產》《世界博覽》《月讀》《時尚旅遊》《精品購物指南》《旅行家》等期刊雜志專欄作者，累計寫作茶文化相關文章逾百萬字
出版作品:《茶經新解》《茶經新讀》《中國名茶譜》《北京深處》《鳳凰單叢》(合著)
名人/編輯推薦
1、知名茶人楊多杰新力作，精選唐、宋、明、清四代文人茶詩三十首，說古道今，帶讀者領略氤氳茶香。
2、何為茗粥？何為茶宴？古代文人如何品飲享受？如何遴選茶具？淺淺一杯茶湯，盛著多少學問。本書從茶詩出發，談人情物理，論茶學淵源，文學性與茶文化價值並重，為習茶人、好古者不可不讀之書。
3、
忙時一杯茶，閑時一杯茶。
順境一杯茶，逆境一杯茶。
生活，就是一杯茶，接著一杯茶。
目次
答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶（並序）
吃茗粥作
與趙莒茶宴
過山農家
飲茶歌誚崔石使君
尋陸鴻漸不遇
歌
蕭員外寄新蜀茶
謝李六郎中寄新蜀茶
食後
晚起
睡後茶興憶楊同州
題惠山泉二首(選其一)
故人寄茶
走筆謝孟諫議寄新
尚書惠蠟面茶
次韻曹輔寄壑源試焙新芽
種茶
汲江煎茶
啜茶示兒輩
寒夜
采茶詞
煮茶
某伯子惠虎丘茗謝之
武夷茶歌
武夷茶
觀采茶作歌
試茶
李氏小園
紫砂壺
書摘/試閱
[精彩片段]
次韻曹輔寄壑源試焙新芽
(宋)蘇軾
仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，清風吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。
(《蘇軾詩集》卷三十二)
很多人不知道《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》，卻熟悉“從來佳茗似佳人”。
到底什麼是好茶？
這是很多人心中的終極問題。
蘇東坡的答案是：從來佳茗似佳人。
人人心中，皆有佳人。或高或矮，或胖或瘦，不一而論。
人人心中，又都沒有一個準確的“佳人標準”。
身高168厘米，體重50千克是佳人？
抑或身高170厘米，體重55千克是佳人？
尋找心中的佳人，不是單位招聘，哪能預設出刻板條件？尋覓心中的好茶，不是評定職稱，哪能困擾在條條框框？
現在有一些人，張嘴就說：我是非老古樹不喝，或是非正巖不飲。我就勸他，多讀讀蘇軾的這首茶詩。
我們飲一杯茶，總說是身心愉悅。茶事的享受，一部分來自物質層面，一部分來源於精神層面。過分追求那種“唯”的答案，有時候會出現偏差。
好茶，沒有絕對的標準。
茶韻，也無法準確描述。
最近教授巖茶課程，很多同學都對於“巖韻”頗感興趣。到底什麼是巖韻？
我們不妨再來讀讀蘇軾的這首茶詩。
從來佳茗似佳人……
好像是在寫人，其實也是寫茶。
可再細想想，這句詩又何嘗不是對於“茶韻”最好的詮釋呢？
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