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飼料質量檢測與營養價值評定技術(簡體書)
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飼料質量檢測與營養價值評定技術(簡體書)

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商品簡介

商品簡介

《飼料質量檢測與營養價值評定技術》內容主要包括飼料原料質量檢測、營養成分分析和營養價值評定三部分。
一部分主要介紹飼料原料及摻假、變質等的感官檢測、顯微鏡檢測、點滴試驗和快速試驗等方法,並配有彩色照片。其中,點滴試驗和快速試驗可以與顯微鏡檢測和營養成分分析相結合,對飼料原料和混合飼料的真實質量進行全面分析評價。而且,大部分的點滴試驗和快速試驗方法簡便,所用試劑均為普通化學試劑,只要稍加訓練,即使是非專業人員也可掌握。
第二部分主要介紹飼料中常規營養成分分析的主要方法,包括水分、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、鈣和磷的測定方法,以及無氮浸出物的計算方法;同時,還詳細介紹了國際上日趨流行的Van Soest纖維分析方法。
第三部分主要介紹飼養試驗和消化代謝試驗。對於飼料企業技術人員和畜牧專業學生而言,應在這些基本技術方法方面得到嚴格的訓練和充分的實踐。

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