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戀味:味在舌尖心無間(簡體書)
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戀味:味在舌尖心無間(簡體書)

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商品簡介
作者簡介

商品簡介

這是一本注入了豐沛情感的美食圖書。作者分為十個專題――豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地風味、元氣穀物、原野牛羊,分享食物帶來的那些觸動,表達食客對食物言不及萬一的感恩。本書的原創插畫拓展了讀者對作品文本的想像空間,以藝術語言展示美食真味。人情味兒就是這本書最濃的味道,這使它跳脫於眾多的同類題材,成為一股清流。

作者簡介

李韜,職業經理人、美食作家、素食者、佛教徒。供職於某全國著名餐飲企業,為米其林餐廳中國星評員。著有《辨飲中國茶》《不負舌尖不負卿》《蔬食真味》《舌尖上的中國鄉土小吃》《餐飲服務全面管理》等8本個人著作。曾應泰方邀請赴泰國為泰國公主等國家元首親自泡茶。

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