一書通識五千年中華民俗（簡體書）

近幾年興起的國學熱讓民俗文化漸漸走入大眾的視線並受到人們的重視。也有越來越多的人趕著這股國學潮流想瞭解民俗背後的故事。為了發揚傳統民俗文化，為了讓更多的人瞭解民俗背後的故事，為了我們的生活能夠增加更多的樂趣，我們適時地編纂了這本《一書通識五千年中華民俗》。這本書以問題的形式，更直接地解答了讀者心中的民俗疑惑;以詼諧有趣的語言風格，讓讀者更輕鬆地學習民俗知識。 本書從節日民俗、禮儀民俗、信仰民俗、服飾民俗、飲食民俗、工藝民俗、建築民俗、民俗文化、俗語與稱謂等幾個方面，全面詳細地闡述了一些有趣的民俗現象和民俗由來。閱讀本書你將輕鬆而快速地瞭解最全面最系統的民俗知識。

一、春季節日002

◎為什麼說春節起源於臘祭002

◎春節為什麼要守歲002

◎過年時為何要吃“年糕”003

◎關於除夕有什麼傳說003

◎北方人為何要在除夕夜吃餃子004

◎人們為什麼要在除夕祭祖005

◎春聯是什麼時候出現的006

◎貼門神的習俗是怎麼來的006

◎鞭炮為何又叫“爆竹”007

◎為何有“年初一，不殺雞”的說法008

◎“年初一，不吃稀”有什麼講究008

◎俗語中的“破五”有何來頭009

◎舊時過年為何有掛門錢的習俗009

◎社火源自什麼010

◎元宵節是怎麼來的011

◎元宵節為何要點彩燈011

◎元宵節為什麼要吃元宵012

◎古時的元宵節為何能吸引那麼多未婚男女013

◎許多地方為何有“元宵節抹黑臉”的習俗014

◎為什麼說“正月裡剃頭，死舅舅”015

◎民間為何有立春吃春餅的習俗015

◎為何不能在寒食節生火做飯016

◎清明節掃墓的習俗有何由來017

◎為何有“清明插柳驅鬼”的習俗018

二、夏季節日019

◎為何要在農曆四月初八“趕天狗”019

◎屈原和端午節有什麼關係019

◎端午節為何要在門前掛艾葉020

◎民間為何有六月初六曬書、曬衣的習俗021

◎“乞巧”有何來頭021

◎古時七夕節為何有喜蛛應巧的習俗022

◎古人是如何在七夕節種生求子的023

◎民間為何有七夕拜“魁星”的習俗023

◎傣族是怎麼慶祝自己的新年的024

◎關於火把節有什麼傳說024

◎火把節上種太陽是怎麼回事025

三、秋季節日026

◎七月為什麼被稱為“鬼月”026

◎中國的“鬼節”指哪幾個節日027

◎中元節祭祖的習俗是怎麼來的028

◎關於中秋拜月有什麼典故028

◎“兔兒爺”是什麼029

◎竊瓜祈子有什麼來歷029

◎月餅有什麼來歷030

◎“重陽”之名有何來頭031

◎民間為什麼有重陽登高的習俗032

◎古代文人為何重視重陽節032

四、冬季節日033

◎十二月為何又稱“臘月”033

◎各地臘八粥的做法是一樣的嗎033

◎民間為何有“立冬進補”的習俗034

◎古代為何稱冬至為“亞歲”035

◎古人為何要在冬至祭天035

◎冬至是古時的“教師節”嗎036

◎民間為何有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法036

◎民間為什麼有“男不拜月，女不祭灶”的說法037

◎為何要在臘月二十三“送灶神”037

第二章 禮儀民俗：禮儀之邦的待人接物之道

一、交際禮俗041

◎古人尊左還是尊右041

◎跪拜有哪些講究042

◎拱手禮一般用在什麼場合043

◎五體投地的本意是什麼043

◎”長跪不起”中的“長跪”的由來044

◎為什麼信件的末尾一定要綴上“此致”045

◎溫鍋是慶祝喬遷的民俗045

◎分家為何要由舅舅主持046

◎民間為什麼流行“認乾親”047

◎為什麼說先幹為敬048

◎”八拜之交”從何而來048

◎”義結金蘭”有什麼來歷049

◎半百以上的人怎樣過“暖壽”050

◎過壽為何“做九不做十”050

◎花甲壽指什麼052

◎壽桃是買的桃子嗎052

◎長壽的圖案為何有鶴、龜、松053

◎壽圖中主要有哪些植物054

◎什麼是“借壽”“避壽”054

◎土家人接待貴賓有什麼特殊儀式055

◎客家人為何對“九”情有獨鍾055

二、婚姻禮俗057

◎續弦有什麼來頭057

◎三妻四妾有什麼講究057

◎女孩待嫁為什麼稱“待字閨中”058

◎為什麼是新娘弟弟掛門簾059

◎古代婚姻為何注重門當戶對059

◎古代為什麼盛行指腹為婚060

◎童養婚的陋俗是如何形成的061

◎媒人為何又被稱為“冰人”061

◎新郎的最初含義是什麼062

◎大年初二為何是“迎婿日”063

◎為什麼女婿有東床的雅稱063

◎女婿為何稱為“乘龍快婿”064

◎為什麼說“男大當婚，女大當嫁”065

◎古代的人怎樣相親065

◎古代為何有同姓不婚的習俗066

◎古時為何有婚禮“不舉樂”的制度067

◎為什麼說“婆媳親，全家和”068

◎結髮夫妻的說法有什麼來頭068

◎關於“糟糠之妻不下堂”有什麼典故069

◎什麼是“回門”070

◎古時“合婚”講究什麼070

◎古代真的有“拋繡球”選夫婿的嗎071

◎古代為何有“無媒不成婚”的說法072

◎古代媒人為什麼有“月下老人”的別稱072

◎為何“過禮”之後才能結婚073

◎古代婚姻中的“六禮”指什麼074

◎新娘出嫁的時候為何要蒙著蓋頭074

◎民間為何有女子“哭嫁”的習俗075

◎最初的婚禮為何要在黃昏舉行076

◎結婚時為何要喝“交杯酒”076

◎婚禮儀式中有哪些祈子習俗077

◎結婚為何要分紅喜蛋078

◎什麼是贅婚079

◎山西人為何要在喜慶的日子裡“抹紅”或“抹黑”079

三、喪葬禮俗081

◎關於死，古代有多少稱謂081

◎什麼是“白喜事”081

◎給死人燒紙錢從何而來082

◎冥壽是怎麼回事083

◎接三是怎麼回事083

◎為什麼要用棺材裝殮死人084

◎摔吉祥盆代表什麼意義084

◎為什麼要為死去的親人“披麻戴孝”085

第三章 服飾民俗：異彩紛呈的民族服飾

一、服裝088

◎古代的“衣”“裳”“衫”有什麼區別088

◎皇帝為何要穿龍袍088

◎”紅到三十綠到老”是怎麼回事089

◎唐裝是唐朝人穿的衣服嗎090

◎”胄”是什麼意思090

◎關於衣冠禽獸有什麼典故091

◎古代女性為何不穿褲子091

◎裙子是何時出現的092

◎褲子是何時出現的093

◎”拜倒在石榴裙下”有什麼說法093

◎為什麼稱僧人的服飾為袈裟094

◎孝服為何是白色的095

◎傳統服飾為何崇尚黃色095

◎旗袍為何成為中國傳統服裝的代表096

◎馬褂有什麼樣的演變歷史097

◎中山裝是孫中山設計的嗎097

◎金縷玉衣是大戶人家子弟平常穿的衣服嗎098

◎民間為何有給小孩穿百家衣的習俗099

二、配飾100

◎香囊只是男女之間的定情信物嗎100

◎先有帽還是先有冠101

◎烏紗帽為何是官宦的代名詞101

◎什麼是頂戴花翎102

◎鞋子有著怎樣的演變歷程103

◎古代男子為何要佩戴玉飾103

◎戴戒指也分男左女右嗎104

◎文身習俗的來源是什麼105

◎古人穿襪子嗎105

◎繡花鞋起源於什麼106

◎兒童為什麼要穿虎頭鞋107

◎肚兜是人類最初的服裝嗎108

◎古人為何要佩劍108

◎漢代婦女有哪些配飾109

◎漢代冠有哪些名目110

◎古代有哪些吉祥配飾111

◎八寶紋、八吉祥是什麼111

◎團花寓意著什麼112

第四章 飲食民俗：民以食為天

一、飲食趣話114

◎中國八大菜系是什麼114

◎開門七件事”指的是哪七件115

◎生命力最強的飲食器皿”指什麼115

◎古代也是“一日三餐”嗎116

◎古代人把勺子叫什麼117

◎我國古代有哪些酒器118

◎如何飲酒才能養生118

◎行酒令是從何時興起的119

◎中國人是從什麼時候開始喝葡萄酒的120

◎茶道源於何處120

◎文人為何愛飲茶121

◎什麼是“鬥茶”122

◎為什麼說“天上龍肉，地下驢肉”123

◎我國古代人是什麼時候開始吃醋的124

◎為什麼說到“杜康”大家就知道指酒呢124

◎探春宴和裙幄宴是古代女子的野外聚餐嗎125

◎古代炊具主要有哪些126

◎什麼是“洛陽水席”127

◎滿族“薩其瑪”的名稱有什麼含義127

◎火鍋是怎麼演變而來的128

◎滿漢全席包含了哪些菜品129

◎麻婆豆腐的發明人是“麻婆”嗎130

◎佛跳牆”這道菜跟“佛”有什麼關係嗎130

◎四喜丸子中寓意了哪“四喜”131

◎燒豆腐為何又稱“白起肉”呢132

◎元宵和湯圓是同一種食物嗎133

◎關於回鍋肉有什麼有趣的傳說134

◎魚香肉絲和魚有關係嗎134

◎什麼是“狀元及第粥”135

◎驢打滾”一名由何而來135

◎關於北京烤鴨有什麼故事136

◎為什麼叫“狗不理”包子137

◎山西刀削麵的來歷138

◎擔擔麵名字的由來是什麼138

◎老婆餅是媳婦做給老公吃的嗎139

◎叫花雞”的來歷140

◎花雕酒中的“花雕”是什麼140

◎麒麟鱸魚為什麼被冠以“麒麟”的名號141

◎三杯雞有什麼來歷142

◎九轉大腸真的是“九轉”嗎143

◎關於宮保雞丁有什麼傳說143

◎夫妻肺片是一對夫妻發明的嗎144

◎白雲豬手是和尚發明的嗎145

◎松鼠鱖魚和松鼠有什麼關係145

◎關於西湖醋魚有什麼感人的故事嗎146

◎閩菜“西施舌”有什麼由來147

◎王致和是如何發明臭豆腐的148

◎逍遙雞”是怎麼來的148

◎竹葉青酒的名字因何而來149

◎餃子的來歷是什麼149

◎過橋米線背後真的有一個感人的故事嗎150

◎蘭州拉麵為什麼被稱作“中華第一面”151

二、名人食趣152

◎筷子是因何發明的152

◎林語堂為何有“喝茶三泡”一說153

◎北方很多地方為什麼講究“四菜一湯”153

◎千張肉有什麼來歷154

◎雜燴”是秦檜發明的嗎155

◎貴妃雞和楊貴妃有關係嗎156

◎東坡肉和蘇東坡有關係嗎157

◎無錫排骨和濟公有什麼關係158

◎護國菜是一道華麗豐盛的菜品嗎158

◎成吉思汗是鐵板燒的發明者嗎159

◎涮羊肉有什麼來歷159

◎金華火腿是怎樣名滿天下的160

◎煉丹能煉出豆腐嗎161

第五章 建築民俗：傳統建築的禁忌與寬容

一、建築文化163

◎如何選擇宅基地163

◎民間為何會有“午門外斬首”的說法164

◎為何古代衙門的門一般朝南開呢164

◎華表有什麼功能165

◎藻井是一種井嗎166

◎古代木質建築中的斗拱是什麼166

◎石闕是如何出現的167

◎牌坊是如何產生的168

◎古代的宅院如何防火防震168

◎舍利塔有何建築特色169

◎古代真有黃金屋嗎169

◎弄堂和胡同是一個意思嗎170

◎街坊四鄰”中的“街”和“坊”分別指什麼170

二、民居建築171

◎四合院有什麼講究171

◎窯洞為何是西北黃土高原的古老居住形式172

◎山西柳氏民居有什麼特點172

◎徽州民居有什麼特點173

◎關於湘西吊腳樓有什麼傳說174

◎福建明清客家土樓群有何特點175

◎贛南客家民居有什麼樣的建築特點175

◎藏式民居有什麼樣的特點176

三、園林和宮殿建築177

◎上海豫園曾是誰的私人宅院177

◎揚州個園以什麼而聞名177

◎蘇州獅子林和獅子有關係嗎178

◎瘦西湖因何得名179

◎嘉興煙雨樓有什麼樣的歷史典故179

◎滕王閣有何建築特點180

◎黃鶴樓的選址有什麼講究181

◎頤和園的建築有什麼特點182

◎圓明園的名稱有什麼深意嗎182

◎承德避暑山莊的建築風格如何183

◎御花園的建築風格是怎樣的183

四、宗廟和陵墓建築185

◎天壇的建築形式有什麼寓意185

◎祠堂是如何產生的186

◎柳侯祠為何建于羅池西畔186

◎黃帝陵為何又被稱作“橋陵”187

◎隋煬帝陵為何被後人稱為“皇墓墩”188

◎為什麼說孔林是一座名副其實的碑林189

◎少林寺是因何得名的呢190

◎是先有潭柘寺還是先有北京城190

◎潭柘寺為什麼又稱“毯遮寺”191

◎岱廟起源於對誰的崇拜192

◎雞鳴寺因何得名193

◎寒山寺是因為建在山上而得名的嗎194

第六章 工藝民俗：巧奪天工的民間技藝

一、布藝196

◎什麼是蠟染196

◎關於蠟染有什麼傳說197

◎蠟染中的冰紋是怎麼出現的197

◎關於刺繡有什麼傳說198

◎中國的四大名繡是什麼199

◎中國最古老的刺繡藝術是什麼200

◎如何辨別蘇繡的優劣201

◎雲錦有什麼來歷201

◎關於雲錦有什麼傳說202

◎古時成都為何又稱“錦官城”203

◎中國錦繡之冠指哪種錦繡204

◎中國結有什麼象徵意義205

二、紙藝與塑藝207

◎剪紙是如何表現其藝術性的207

◎窗花都是紅色的嗎208

◎關於年畫有什麼傳說209

◎為什麼說年畫是百科全書式的民間藝術210

◎桃花塢木版年畫為什麼被譽為“東方古藝之花”210

◎什麼是紙馬211

◎風箏是誰發明的212

◎唐三彩只有三種顏色嗎212

◎孔明是面塑的祖師爺嗎213

◎為什麼說“天下面塑出穆李”214

◎霍州面塑為何又稱“羊羔兒饃”214

◎泥塑是如何產生和發展的215

◎泥人張因何得名216

◎為什麼說劉伯溫是糖人藝人的祖師爺217

◎微雕為什麼被稱為絕技217

第七章 民俗文化：博大精深有淵源

一、姓名文化220

◎姓氏是起源於圖騰崇拜嗎220

◎我國姓氏的來源是什麼220

◎古代妻從夫姓的風俗是怎樣形成的221

◎家譜有哪些構成部分222

◎名字會影響人的運氣嗎223

◎為什麼要給小孩起小名223

◎取名時要規避哪些因素224

◎字”只限於有身份的人使用嗎225

◎號的存在有什麼意義226

二、生肖文化227

◎生肖為什麼是十二個227

◎生肖跟圖騰崇拜有關係嗎227

◎生肖紀年是怎麼計算的228

◎本命年對日常生活有什麼影響229

◎紅色與本命年有什麼關係230

◎生肖取名有哪些禁忌230

◎十二生肖的守護神有哪些231

◎老鼠為什麼是十二生肖之首232

◎牛是如何進入十二生肖的行列的233

◎遠古時期的屬相中沒有老虎嗎233

◎兔牛賽跑的傳說講述了一個怎樣的故事234

◎強大的龍為什麼沒有成為生肖之首234

◎為什麼蛇在傳統文化中是美好事物的象徵235

◎傳說中的馬有翅膀嗎236

◎是羊盜取五穀拯救了人類嗎237

◎猴子為什麼能進入生肖之列237

◎狗攆雞飛”是怎麼來的238

◎狗在傳說中有著怎樣的地位239

◎豬是怎麼成為十二生肖之一的239

三、傳說故事241

◎破天荒有什麼來歷241

◎後世為何把女媧稱為“神媒”242

◎女媧補天的傳說是怎麼來的242

◎民間為女性祝壽為什麼多贈麻姑像243

◎關於金江聖母三姐妹有什麼傳說244

◎天狗為什麼要吃月亮245

◎後羿為什麼射太陽245

◎真的是嫦娥偷吃了後羿的靈藥嗎246

◎誇父為什麼要追著太陽跑247

◎哪吒為什麼鬧海248

◎媽祖是誰249

◎梁祝化蝶有什麼傳說250

◎愚公移山的傳說是怎麼來的251

◎關於馬頭琴有什麼傳說252

◎彭祖是怎麼死的253

◎壓歲錢有什麼來歷253

◎玉皇大帝和王母娘娘是夫妻嗎254

◎孟薑女真的哭倒了長城嗎255

◎八卦是誰發明的255

◎定海神針有何由來256

◎牛郎和織女是如何見面的256

◎《◎白蛇傳》的內涵是道與佛的鬥爭嗎257

◎民間真有濟公其人嗎258

◎八仙的身世究竟是怎樣的258

◎劉三姐山歌有何淵源259

四、曲藝文化261

◎古代有哪些樂器261

◎壓軸戲是最後一台戲嗎262

◎戲劇中的人物為何要臉譜化263

◎臉譜是源於圖騰崇拜嗎263

◎京劇中的各色臉譜代表什麼含義264

◎戲曲界為何又被稱為梨園界呢265

◎為什麼說“四方歌曲必宗吳門”265

◎叫板最初的含義是什麼266

◎有板有眼有什麼來歷266

◎中國十大古代名曲是什麼267

◎象棋的演變歷史是怎樣的268

◎圍棋的演變歷史是怎樣的269

◎麻將中的“萬”“筒”“條”有何來歷270

第八章 俗語民諺：字字珠璣口相傳

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