學校供餐計劃評估框架研究（簡體書）

學校供餐的定義雖然簡潔，但在具體實施中卻是一項複雜的工程，從最初的需求分析與規劃設計，到之後的政策執行與項目推進，再到後期的實施監測與效果評估，龐大的工作量單純依靠某個部門是無法有效完成的。因此，正如目前大部分國家的實施情況那樣，學校供餐計劃是基於多部門的功能進行設計的，是建立在諸如教育、衛生、農業、環境等部門的協作基礎上推進的。要達到計劃的實施目的，令學生和其家庭獲得最大利益，就需要瞭解哪些因素能夠使他們在學校和社區的環境中生活得更好。評估框架的建立可以幫助瞭解這些因素，加深對學校供餐計劃及其對實現教育公平、減少貧困及營養不良等方面的潛在貢獻，並對如何促進該計劃的可持續發展及如何更好地滿足各利益相關者的需求提出建議。本書借助供應鏈分析，厘清各環節的投入、過程、產出、產效及影響，對學校供餐計劃的政策評估、影響評估以及實施效益評估等方面進行了系統地分析和探討。

第一章 學校供餐計劃的實施意義及趨勢
一、學校供餐計劃的實施背景及發展
二、實施學校供餐計劃的必要性
三、實施學校供餐計劃的緊迫性
四、實施學校供餐計劃的積極影響
第二章 不同收入水平國家的學校供餐計劃實施狀況
一、學校供餐計劃的進展概況
二、學校供餐計劃的實施框架
三、不同收入水平國家的學校供餐計劃
第三章 我國農村義務教育學生營養改善工作的實施狀況
一、改善農村貧困地區學生營養狀況任重而道遠
二、改善農村貧困地區學生營養狀況的工作階段
三、農村義務教育學生營養改善計劃的實施現狀
四、農村學生營養改善計劃工作的階段性成效
五、農村學生營養改善計劃工作的經驗總結
第四章 學校供餐計劃評估框架構建及分析
一、對學校供餐計劃進行評估的意義
二、學校供餐計劃的政策評估框架研究
三、學校供餐計劃的影響評估框架研究
四、學校供餐計劃的效益一成本評估框架研究
第五章 農村義務教育學生營養改善計劃評估框架構建及分析
一、營養改善計劃評估框架的研究現狀及必要性
二、營養改善計劃實施政策評估
三、營養改善計劃實施影響評估
第六章 我國營養改善計劃的發展方向
一、提標擴面，加大營養改善計劃的實施力度
二、借力大數據，實現教育精准扶貧
三、結合地方實際，推動計劃可持續發展
四、加強“食育”工作，形成健康知識體系
五、開展假期供餐計劃，保障學生持續營養
六、加強國際交流，有效提升供餐效益
縮略語
參考文獻