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商品簡介
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張敏傑著的《老餐館手把手教你一開餐館就賺錢》突出如何“開一家賺錢的餐廳”的主題,擬多個章節分類介紹餐館經營中各種可能面對的實用經驗和管理技巧,各章節穿插大量實戰案例並加以討論,分析深入淺出,語言簡潔,旨在為有意從事或有感於餐飲服務行業的讀者朋友們提供有效的專業參考資訊。
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