工匠精神：日本家族企業的長壽基因（簡體書）

日本將工匠精神視為其國寶，更是擁有全世界最多的百年企業，甚至千年企業。日本企業重視永續經營，將社會責任和顧客價值視為第一重要之事，追求極致的工匠精神。本書作者對日本長壽企業進行深入跟蹤調研，探索日本工匠精神的本質以及家族企業長壽的基因。在本書中，我們可以讀到山本海苔店、不二家、龜甲萬等來自各行各業的31個長壽企業的案例，從中可以看到它們是如何對抗風險、頑強克服困難、堅守創始人的精神和價值觀的。隨著改革開放以來第一代企業家逐步進入老年，如何在傳承中創新，大而不倒，成為中國企業家面臨的新課題，也成為新時期企業家精神的重要內涵。本書為中國的企業家、管理者、創業者提供了極富價值的啟發。

日本是世界上擁有長壽企業*多的國家，其中包括許多千年老店，日本商業文明中的頑強克服困難、堅守創始人精神、與社會及利益相關者的共同體意識、追求精益求精的工匠精神，都是值得正處于經濟轉型升級關鍵時期的我們研究、學習和借鑒的。打造更多百年老店，杜絕“毒疫苗”事件的再次發生。 這本書描述了許多日本長壽企業的經營故事和細節，幫助中國企業家更真實深刻地了解日本企業經營秘密，幫助*一代企業家認清交接班過程中的風險，順利交班，使企業順利傳承。u 內容簡介 日本將工匠精神視為其國寶，更是擁有全世界*多的百年企業，甚至千年企業。日本企業重視永續經營，將社會責任和顧客價值視為*一重要之事，追求*致的工匠精神。本書作者對日本長壽企業進行深入跟蹤調研，探索日本工匠精神的本質以及家族企業長壽的基因。在本書中，我們可以讀到山本海苔店、不二家、龜甲萬等來自各行各業的31個長壽企業的案例，從中可以看到它們是如何對抗風險、頑強克服困難、堅守創始人的精神和價值觀的。隨著改革開放以來*一代企業家逐步進入老年，如何在傳承中創新，大而不倒，成為中國企業家面臨的新課題，也成為新時期企業家精神的重要內涵。本書為中國的企業家、管理者、創業者提供了極富價值的啟發。◆ 作者簡介后藤俊夫，日本經濟大學研究生院特聘教授。先后畢業于東京大學經濟學院本科、哈佛大學商學院MBA。曾就職于NEC、光產業創成大學研究生院。著有《三代人100年不破產的公司的規則——超長壽的家族經營的秘訣》《老店企業研究》《百年企業100選》等多部暢銷書。◆ 譯者簡介王保林，日本東北大學經濟學博士，曾先后執教于日本東北大學、鹿兒島大學，現為中國人民大學商學院教授。專注于中國汽車產業、產業轉型與升級的研究。在日本經濟評論社、蒼天社出版了兩部專著《中國的市場分割》（《中國における市場分斷》）、《歐元和國際貨幣體系》（《ユーロと國際通貨システム》），受到廣泛關注。所編寫的《管理經濟學》教材受到師生一致好評。還編寫了《中央企業產業發展報告2011》。在國內外核心期刊上發表論文數十篇。 周曉娜，中國人民大學經濟學博士，中國社會科學院政治學博士后，現為北京市經濟與社會發展研究所副研究員。研究方向包括日本綜合商社、海外能源開發投資、產業結構優化。翻譯出版了《日本能源文獻選編：戰略、計劃、法規》《流通研究的現狀與課題》《日本環境問題：改善與經驗》《新常態下的中國經濟走向》（中譯日）等著作。

第一章 日本成為長壽企業大國的秘密 一、長壽企業大國——日本二、企業長壽的秘訣 三、長壽企業和風險管理四、長壽企業研究的過去與未來 第二章 人事風險管理 一、本章簡介 二、長期視角 案例1 山本海苔店 案例2 法師旅館（善吾樓） 三、利用外部人力資源案例3 鍋屋 案例4 鈴木 案例5 白玫瑰 案例6 大和川酒造店 四、女性挑大梁 案例7 金剛組案例8 hoppybeverage 五、在現代經營管理中的應用 第三章 業務風險管理 一、本章簡介 二、決不妥協，用心做真品 案例9 泡泡玉肥皂 案例10 勇心酒造 三、和競爭對手成為朋友 案例11 佐藤養助商店 案例12 廣貫堂 四、大膽的商業改革 案例13 ＮＯＧＵＣＨＩ（野口） 案例14 近江屋繩 案例15 兄弟工業 五、與地區同在 案例16 小布施堂案例17 丁字屋 六、化危機感為動力 案例18 森下仁丹 七、在現代經營管理中的應用 第四章 自然災害風險管理 一、本章簡介 二、不懈努力、打敗災難案例19 旅館佐勘 案例20 五島軒 三、相互支援、提升應變能力 案例21 醉仙酒造 案例22 辰馬本家酒造 案例23 八木澤商店 四、細致周密的準備案例24 福田金屬箔粉工業 案例25 西川產業 五、在現代經營管理中的應用 第五章 倫理風險管理 一、本章簡介 二、力戒公私混同 案例26 精工集團 案例27 西武鐵道 三、對時代變化的敏感性 案例28 不二家 案例29 江守集 四、以創業精神為支柱的企業治理 案例30 龜甲萬 案例31 出光興產 五、在現代經營管理中的應用第六章 海外的長壽企業一、海外長壽企業簡介二、世界各國和日本的長壽企業的異同點三、日本應該向海外學習什麼 四、大午型治理結構——私企立憲制度第七章 結束語：實現百年經營 一、21世紀的商業模式二、“社會之公器”的源泉三、長壽企業的基因◆ 中文版序 對長壽企業持續20多年的研究喜聞我的第52本著作，行將由中國人民大學出版社出版中文版本，內心不甚感慨。2016年12月24日，“中國人民大學商學院2017新年論壇”的召開，加深了我與中國人民大學的緣分。大會主題為“新商業文明與企業轉型升級”，我有幸作為嘉賓，做了題為“長壽企業與工匠精神”的主題演講。我對于長壽企業的一腔熱血，也可通過當日演講的副標題“富可過三代”得以展現。 我的長壽企業研究始于1996年。常說人有天年，企業是否也有壽命呢？據悉，企業是以*久持續為前提，並具備相應公司人格的組織，而絕大多數企業是短命的。其原因何在呢？——在這一樸素的好奇心的驅使下，我開始了這項研究。至今，已經過去了20多年。我的心境也從單純好奇逐步轉變。眼下，我*關心的事情是如何作為才能讓“富可過三代”成為可能。開展研究之前，我首先明確了長壽企業的定義。本書認為長壽企業是指創業100年以上且目前依舊存活的企業。然而，我遍查各種途徑，均未發現長壽企業的相關統計數據。出現這種情形，人們一般選擇放棄研究，但我反而下定決心，“既然沒有現成的統計數據，那我就親自動手整理”。首先從日本國內調查開始，我克服大量困難收集而來的數據大大超出了研究預期。這再次激起了我的好奇心：“在世界范圍內，究竟存在多少家長壽企業呢？”2004年，我的全球長壽企業數據已經積累到一定程度。這時，一位友人給出如下建議。“你調查的長壽企業，基本都是家族企業。”這一建議，猶如來自冥冥之中的啟示。從那一瞬間起，我將長壽企業研究理論定位為家族企業理論，並堅持每年參加國際學術大會，持續推出研究成果。基于此，我認識了來自美國、歐洲、亞洲等國家和地區的同領域研究專家，構筑起研究網絡。經由香港中文大學的全球知名學者范博宏博士介紹，我開始與中國人民大學有所接觸。范博士號稱“家族企業傳承治理*一人”，是香港中文大學會計學院財務系的聯席教授，同時任經濟及金融研究所主任。在其引薦下，我與中國人民大學商學院毛基業院長成為知己，隨后與同院王保林教授展開交流。在王保林教授的全方位支持下，本書即將在中國出版，我感慨萬千。此為其一。2018年，是《中日和平友好條約》締結40周年的極其重要的歷史節點。1972年，田中角榮首相訪華。同年9月29日，兩國發表《中日聯合聲明》。歷經幾十年的歲月征程，兩國剛剛送別中日邦交正常化45周年，馬上又迎來《中日和平友好條約》締結40周年。在這一值得紀念的節點，本書即將出版，我感觸頗深。此為其二。中日兩國是一衣帶水的鄰邦。希望借助長壽企業的研究，為中日兩國友好關系貢獻綿薄之力。同時，若能催生更多的長壽企業，本人深感榮幸。工匠精神在中國對我而言，2017年是繁忙的一年，也是加深與中國關系的一年。這一年，海外出差共計8次，其中6次是來中國。我曾在一周內兩度訪問中國。這種情況竟發生了兩次，分別在夏秋兩季。2017年演講數量達75場，其中約70%面向中國企業家。他們來自中國各地，領域涵蓋制造業、流通業及服務業。我的演講主要圍繞長壽企業、工匠精神、家族企業，以及事業傳承展開。同時，中國企業家團體訪日也越來越多，原因大致有兩項。*一，在中國，大量民營企業正迎來事業傳承期。始于1978年的開放經濟、企業民營化已經走過了40年，今天，眾多的中國企業正面臨首輪事業傳承。事業傳承是多方相關人士共同參與下的復雜過程。繼承物件以經營管理、資產為主，兩者密切相關。參與各部分、各環節的相關人士眾多，通常其利害關系呈現對立狀態。因此，相關人員若想達成合意，需要足夠充分的時間，慎重對待，否則難免埋下引發未來禍根的種子。還有一個重要的問題是如何教育、培訓繼承人，這也需要以10年為單位的籌劃準備期。事業傳承是20年乃至30年一度的大事件，對經營者而言，是名副其實的*大問題。事業傳承既可能演變為事業危機，也可能發展為帶來新一輪業務大飛躍的事業機會。持續百年以上的長壽企業，至少也會經歷3~4次事業傳承。2018年，于公元718年成立的法師旅館迎來創業1300周年，同時他們也正緊鑼密鼓籌備第46代向第47代的傳承。日本長壽企業分別累積了各自數代傳承的經驗，並為企業的下一個200年、300年做著準備。因此，我們應當能從中收獲不少經驗教訓。第二，可能源于中國國內對工匠精神的大力報道。中國對工匠精神的關注，毫無疑問以2016年3月5日李克強總理在全國“*會”所做的《政府工作報告》為開端。同年，工匠精神被《咬文嚼字》雜志評選為“2016年十大流行語”之一。同年12月中旬，在中央經濟工作會議上，習近平主席發表重要講話，再次強調發揚“工匠精神”。中國的國家戰略提出重視實體經濟、發揚工匠精神，打造國家品牌，培育更多“百年老店”。工匠精神與“中國制造2015”一道，是中國實現制造強國的重要舉措。實現工匠精神，既要探究中國自古有之的工匠精神，還要學習世界各國的先進案例。在日語的說法中，工匠精神被稱作“職人精神”。它始于6世紀，距今已有1500多年漫長的存續歷史。日本的職人精神發源于中國，也是日本成為長壽企業大國的重要因素。日本之所以能成為長壽企業大國，與職人精神可謂緊密相關。 因此，中國的大量企業家訪問日本，學習職人精神的實際情況，與中國實現長壽企業大國息息相關，意義十分重大。工匠精神在日本毫不夸張地說，日本國內充斥著大量關于長壽企業的話題，我們每天都能看到與老字號相關的網絡報道、電視、報紙記事。且近年來，人們對其關注度不斷提高。我于日本國內外發布的研究成果也引起了較大反響，且影響不局限于日本國內。*初，關注到我研究的是日本NHK電臺。2007年6月18日，紀錄片《長壽企業大國——日本》播出。NHK以我介紹的國際比較數據為基礎，制作了時長1小時的節目，專門報道作為長壽企業大國的日本。NHK是基于日本《放送法》成立的開展廣播業務的特殊法人機構，在全球影響力巨大。該紀錄片打下日本是全球長壽企業大國的輿論基礎，並使世人認識到日本長壽企業數量遠遠超出其他國家。2008年2月13日，ＴＢＳ系列制作了老字號特集《探尋關口宏眼中的日本！2》。這期節目時長2小時，主題是“正在忘卻的日本之美”“何為日本人”，關口宏想通過對老字號的取材、挖掘，再現其背后蘊藏的“日本力量”。ＴＢＳ電視臺是日本頗具代表性的民間電視臺，通過TBS系列，該節目得以在日本全國放映。2008年4月26日，日本知名的經濟報《日本經濟新聞》做了大型連載報道《200年企業——成長與持續的條件》。我的名字出現在*一期報道中。受到好評的連載報道共發行3冊單行本，受到了以企業相關人員為主的一大批熱心讀者的支持。略晚一些時候，《朝日新聞》在其地方版面詳細追蹤百年企業，有關報道也被編纂為單行本。 在海外，2008年5月14日，韓國銀行推出研究報告——《日本企業長壽的原因及啟示》。該報告雖未標明資料來源，但實際是根據我的數據得出日本為全球*大長壽企業大國結論的，案例分析則以從百濟渡海而來並創辦了世界*古老企業金剛組的金剛重光（柳重光）為討論焦點。2011年，相當于日本NHK電視臺的韓國ＫＢＳ電視臺在新年特別節目上介紹日本為長壽企業大國，我有幸在節目中露面。同年6月，我在南美哥倫比亞訪問之時，當地國家臺安排了采訪，並錄制了約10分鐘的影像視頻。 作為長壽企業大國的日本在海外知名度提升，海外對長壽家族企業評價甚高，令日本國民也甚感吃驚。近年，我有幸與兩位諾貝爾和平獎得主近距離接觸，他們均對作為長壽企業大國的日本給予高度評價。*一位是美國前副總統艾伯特·戈爾。2014年9月30日，艾伯特·戈爾出席家族企業網絡(Family Business Network，FBN)日本招待會。在會見場合，我提出創業百年以上且至今仍存在的日本長壽企業有25321家，占全球的35%。目前，全球強烈需求的可持續增長型經濟模式同樣蘊藏于長壽企業當中，其原因有四點：*一，“三方共贏”中的社會公用事業導向；第二，與利益相關者保持長期互信；第三，量力經營；第四，避免浪費地球上的有限資源。戈爾對作為長壽企業大國的日本表示出極大的敬意，贊同我的主張，雙方之間的握手強而有力。 我見到的第二位諾貝爾和平獎得主是穆罕默德·尤努斯博士。尤努斯不僅是孟加拉鄉村銀行的創建者，而且是社會化商業的提倡者。尤努斯的社會化商業包含七大特征，*大的一點在于商業性和社會性並存，這正是日本長壽企業的精髓，恰恰符合我對戈爾前副總統所做的說明。2017年2月22日，在九州大學岡田教授的介紹下，我與尤努斯博士得以會面。岡田教授推崇長壽企業、三方共贏，以及二宮尊德的理念。在日本，與尤努斯博士持有共見的人員眾多，其中也不乏經營者，我期盼雙方能共建合作項目。帶著對今后發展的祈愿，我與尤努斯博士長時間地、緊緊地握手。 當然，對長壽企業的高度評價和關注並不僅限于諾貝爾和平獎得主。2017年5月底，在韓國濟州島召開了第12屆濟州和平論壇。來自全球69個國家的4000多名代表參會，葡萄牙、蒙古、印度尼西亞的前總統，美國前副總統戈爾等要人出席會議，大會和分科會就廣泛的議題開展了討論。其中，慈善資本主義和長壽企業分科會與日本關聯密切。日本向來重視的“社會之公器”導向正是慈善資本主義的本質，也正是因為長壽企業一貫重視社會性，才使日本發展為長壽企業大國。 最后，想簡單談一談來自亞洲其他國家的關注。由于東盟國家的企業家大量到訪日本，自2015年起，我們每年舉辦關于日本家族企業經營戰略和事業傳承的學習項目。他們來自越南、印度尼西亞、斯里蘭卡、巴基斯坦、印度等國，其中半數以上是公司歷史尚淺的家族企業。他們學習長壽企業經營秘訣的意愿極其強烈，不少家庭是父子、兄弟、夫婦等成員一同前來。 我們能從多方面學習長壽企業“取之不盡、用之不竭的經驗教訓”，其縱深挖掘空間極大。此次，本書聚焦于長壽企業的風險管理，通過介紹31個案例，為企業日常經營決策提供管理依據。我們的目標讀者群體以經濟發展的中堅力量——中小企業的經營層和管理層為主，同時涵蓋包括大企業人員在內的社會各界人士。 長壽企業扎根于地方，經營時間長達百年以上，為日本社會做出了巨大貢獻。其背景，涵蓋歷史、地理、家族關系等因素，話題之廣泛，猶如山積。讀者若對上述因素感興趣，閱讀本書也會對您有所助益。如前所述，時值本書中文版付梓之際，中國人民大學商學院王保林教授于百忙之中，從策劃出版、協調，到翻譯，盡心盡力。借此機會，再次衷心感謝王老師的辛勤付出。