相關商品
商品簡介
商品簡介
為什麼三聚氰胺奶粉事件讓食品免檢製備受質疑？食品安全風險評估到底是做什麼的，是不是純粹交給使用專家、科學知識的監管部門即可，與我們普通人沒什麼關係？為什麼適量麵粉增白劑的使用沒有危害卻又要全面禁止，食品安全風險預防原則有著什麼含義，食品安全法有沒有確立這樣的原則？風險交流是什麼？是單向宣傳還是雙向溝通，是憑經驗靈活處理還是需要規範化？若是後者，又如何規範化？食品安全企業標準一定要在政府監管部門那裡備案嗎？如果備案，應該怎麼操作？企業自我規制是食品安全風險治理中重要一環，如何在企業標準方面體現出來？“史上最嚴”的食品安全法有沒有確立史上最嚴的責任？單憑法律責任而輕忽政治應責，是否真地足以很大程度地保障食品安全？本書運用風險、風險社會、風險治理理論，帶著行政法對行政權如何既受限又有效的一貫關切，對這些問題進行了細緻的探索；在基本勾勒出“風險行政法”框架的同時，將比較研究的方法同剖析一個個中國鮮活的事例/案例有機地結合起來，完成了註定不可能周全但確實深入的“若干島嶼探秘”。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。