菜籃子革命(簡體書)
- ISBN13:9787108057198
- 出版社:北京三聯
- 作者:臺灣主婦聯盟生活消費合作社 編著
- 裝訂/頁數:平裝/246頁
- 規格:20.8cm*14.6cm (高/寬)
- 出版日:2017/09/12
商品簡介
所謂“共同購買”,就是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活需求,尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的生活材料;也通過消費者與生產者的直接對話,解決彼此的問題。生產者和消費者之間并非只是單純買與賣的關系,更是因為有著相同理念而結合的伙伴,是共存共榮的生命共同體。臺灣的一群媽媽,從一包米、一籃菜、一卷衛生紙開始,為臺灣留下好山好水,在消費中,注入環保意識。她們通過共同購買,用集結的消費力改變世界,用合作的力量改造社會。
作者簡介
2001年,秉持公益與非營利原則,1799名社員組成了臺灣主婦聯盟生活消費合作社,迄今已近6萬個家庭加入,照顧了110位農友及6個產銷班,供應600多種產品;農友生產者以友善的農耕方式,照顧了600公頃的農地,相當于24座大安森林公園的面積。從環境守護到共同購買,從集結消費力到展現社會力,主婦聯盟生活消費合作社通過環保、健康、安全的生活必需品,實踐綠色生活,善待環境,守護地球的永續發展!
名人/編輯推薦
農業問題、環境問題、食品安全問題,都是社會發展中日益嚴重和突出的問題,與每一個人的生活息息相關,這些問題也越來越引起國家和社會的關注和重視。但是,具體該怎么解決這些問題,充滿了各種困難和未知。該書具體講述了“臺灣主婦聯盟生活消費合作社”如何成功地解決了這些問題。此外,書中涉及的“社會企業”把社會公益和商業利益結合起來,以商業模式來解決某一種社會或環境問題,也非常值得我們學習。
目次
推 薦 語
序言一 我們的世界正在起變化溫鐵軍
序言二 革貪婪的命 善待人的心 胡海卿
序言三 美好的共同購買運動宗馥莉
歷史篇
餐桌上響起的革命號角……
共同購買,一場溫柔而堅定的生活消費革命
從環保生活到合作經濟:共同購買發展三階段
產品自主管理,對生產流程的掌握和了解
產品篇
碗中的未來……
天天想米,好好吃飯
富里賴兆炫:“米樂無為”,有機即生機
三星陳文連:水稻與鴨子共棲生產
富里宋鴻琳:實惠無毒的良質米
買一籃有感情的菜
吃豬這門課
蛋事不簡單,邁向人道飼養
塊非轉基因豆腐的故事
溯源而上的公平貿易之路
清潔大小事,看見女力和綠力
消費者所不知道的市售清潔品
班站篇
共好的生活與可能……
開蘭班:宜蘭冬山班
頂真相待:桃園楊梅班
生活與學習的好地方:臺北天母站
本地生活的力量:臺北奇巖站
美好的出發:臺北公館站
實踐理想生活:新竹三葉站
與社區一起脈動:臺中后莊站
主動出擊:臺南新營站
愿景篇
集結消費力,發揮社會力……
把能量還給蔬菜——逆風而行的減硝酸鹽運動
硝酸鹽小故事
硝酸鹽安全攝取量看這里
這些年,我們一起管的食品安全——從美牛瘦肉精到油品風暴
我是人,我拒吃飼料級黃豆——反轉基因運動
糧食中興,掌握糧食主權——自己的小麥自己種
捍衛土地正義,主婦入陣去——灣寶農地保衛戰
議題篇
用消費改變世界……
用消費改變世界——從共同購買到合作找幸福
合作社的價值與原則
后 記
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