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翻糖蕾絲蛋糕（簡體書）
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商品簡介
作者簡介
商品簡介
《翻糖蕾絲蛋糕》主要介紹了蕾絲蛋糕裝飾基本技巧,采用糖花工藝裝飾出各類新穎蛋糕。全書包括25個風靡英國的優雅精致蕾絲蛋糕裝飾項目，也包括基礎工具與設備、常用材料、配方技術等等，將藝術設計融于蛋糕裝飾，令人印象深刻。
作者簡介
Zoe Clark是倫敦享有盛譽的蛋糕設計師,她的作品經常出現在英國暢銷的婚紗糖花工藝雜志上。她的蛋糕設計也出現在電視和電影中,她曾出版四本書以展示她獨特的風格。Zoe Clark的蛋糕店在2010年11月開業于倫敦西南部,提供定制蛋糕和糖果設計服務。
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