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商品簡介
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本書是根據應用型本科教育教學特點的要求編寫的。全書共10章,內容包括:中國歷史常識、中國文學常識、中國宗教常識、中國民俗常識、中國科技常識、中國藝術常識、中國建築常識、中國飲食文化常識、中國禮儀常識、中國園林常識。
本書以拓展學生人文知識和培養學生人文素養為目標,內容上重點突出、條理清晰、深入淺出、通俗易懂,並且注重理論與實踐相結合。本書突出了應用型本科注重能力培養這條主線,有機地融合知識、技術、能力、素質等要素,幫助學生學以致用、學有所用,具有一定的前瞻性和操作性。
本書是應用型本科旅遊管理專業規劃教材,既可作為應用型本科高等院校有關專業的教學參考書,也可作為旅遊管理工作者的自學讀物。
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