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食品安全治理機制研究:政府與供應鏈共生演化的視角(簡體書)
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食品安全治理機制研究:政府與供應鏈共生演化的視角(簡體書)

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商品簡介

商品簡介

本研究從政府監管政策與食品供應鏈共生演化的視角,考慮微觀主體適應性行為、學習行為、制度背景以及制度政策與微觀主體的偏好存在共生演化的特性,運用實地調研、理論分析和電腦仿真等研究方法,揭示不同政府監管體制機制對食品供應鏈的參與主體及組織演化的影響,探討在不同政府監管背景下的食品供應鏈的適應性反應與行為,及其對政府監管效率與效果的影響,闡明其背後的邏輯與激勵,並用實證的方法進行驗證。

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