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商品簡介
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風靡歐美、日韓的冰盒蛋糕（Icebox Cake）做法簡單，且不需要烤箱烘烤，只要有冰箱就可以，即便是烘焙知識零基礎的人都可以輕鬆完成。
冰盒蛋糕的主體材料是餅乾，如奧利奧餅乾、威化餅、消化餅乾、手指餅乾等，中間的夾心餡由打發後的淡奶油、布丁或巧克力等一層一層堆疊而成，最後放入冰箱冷藏即可，口感類似提拉米蘇。從冰箱裏取出蛋糕後，可根據自己的喜好，在蛋糕上擺上草莓或芒果等水果，或是把堅果或巧克力等壓碎後撒在上方，也可以淋上果醬，或是用裱花袋擠上奶油。有了這些點綴，美味立刻升級！
書中分享了42款美味冰盒
冰盒蛋糕的主體材料是餅乾，如奧利奧餅乾、威化餅、消化餅乾、手指餅乾等，中間的夾心餡由打發後的淡奶油、布丁或巧克力等一層一層堆疊而成，最後放入冰箱冷藏即可，口感類似提拉米蘇。從冰箱裏取出蛋糕後，可根據自己的喜好，在蛋糕上擺上草莓或芒果等水果，或是把堅果或巧克力等壓碎後撒在上方，也可以淋上果醬，或是用裱花袋擠上奶油。有了這些點綴，美味立刻升級！
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