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這樣的店長很搶手：餐飲店長脫胎換骨之特訓手冊（簡體書）
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從某種程度上說，餐飲業是“店長決定成敗”。那麼，什麼樣的店長能把餐飲店經營得有聲有色？餐飲店長日常管理事項有哪些？如何才能帶出好員工？如何提升管理能力，打造餐飲品牌，進行精准定位？ 著名餐飲管理專家、餐飲店長特訓營培訓體系的聯合創建人楊鐵鋒和陳曉霞老師，基於近20年來培訓數千位企業管理人員的經驗，詳細地介紹了如何培訓一名無可替代的店長。內容涉及日常餐飲運營中，服務、廚房管理、成本收益、品牌建設、市場行銷、精准定位、商業模式以及思維力、表達力和執行力等諸多方面。 本書適合餐飲行業各級管理人員，需要瞭解店長業務的投資人，餐飲企業一線員工，餐飲培訓師，各大高校企業管理和MBA專業的教師和學生閱讀。
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