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GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》實施指南及示例解析（簡體書）
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本書詳細介紹了營養標籤的定義、現狀以及國際標籤法規的發展趨勢；進而深入介紹了GB28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》的條文釋義和適用範圍；闡述了食品營養標籤計算方法和製作流程；通過列舉出了各類常見的預包裝食品營養標籤實例，針對一些錯誤的日常食品營養標籤，進行了具體的解析。除此之外，也為讀者舉例介紹了不同國家和地區的營養標籤格式，深入淺出地介紹了預包裝食品營養標籤在制定過程中，嚴格遵守食品安全國家標準制定程式，借鑒了國際組織和發達國家的管理經驗，科學分析我國居民的膳食結構、食品營養特性、人群消費特點為消費者帶來了真實可靠的營養標籤知識。
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