相關商品
商品簡介
商品簡介
水產品隨著人們生活水準的提高,日益受到青睞。為加強人們對水產平的認識,結合我國水產品食用的現狀,撰寫了《食用水產品》。本書圍繞豐富多彩的水產食品(魚類、蝦蟹類、貝類、藻類);水產食品營養知多少(蛋白質——生命的象徵、脂肪敵人還是朋友、糖的故事、維生素和礦物質);多變的食用水產品(水產冷凍食品、水產幹制食品、水產醃制食品、水產薰制食品、水產罐頭食品、水產魚糜食品、水產藻類食品、水產調味食品);奇妙的水產功能食品(魚油、螺旋藻、甲殼素、鱟素),此外,正文設計圖文並茂,內容通俗易懂。
主題書展
更多書展本週66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。