下田：寫給城市的稻米書（簡體書）

2014年春天，周華誠回到浙西家鄉，陪同父親一起，用傳統農耕手法種植家中的一塊水稻田，以一顆從小在此長大的溫柔之心，和一雙專業攝影師的細緻之眼，記錄下水稻生長的全過程。春耕，播種，插秧，除草，除蟲，灌水。稻禾從發棵而揚花，由灌漿至成熟。青蛙在黑夜中鳴叫，蜻蜓在黃昏裡盤旋。莊稼人對天氣的關心和憂懼，父親對農耕和稻田深刻的鄉情，種種因離開土地太久而忘卻的記憶，或城市中人未曾經歷的生活，在周華誠的筆與相機下，一一得到細緻而溫柔的呈現。最終成為這份獨一無二的“下田手記”，帶給我們傳統農耕最真實的樸素與美。

周華誠，作家，攝影師。生於1979年。童年在浙西常山縣的一個叫“溪口”的村莊裡度過。少年進城求學，後在城市工作，定居杭州。在一次次回鄉時，深感故鄉變化之巨大，決心以文字和鏡頭記錄故鄉草木人情。2013年冬，發起“父親的水稻田——挽留最後的農耕”眾籌專案，與父親一起，在故鄉自家土地上種稻，記錄一粒種子到一片水稻，再到一捧大米的過程，試著在耕種的過程中，體會汗水的價值與勞作的意義。

出版作品有《我有一座城》《西湖時光“遇見24節氣》《一飯一世界》等多部。

序 曲………7

陌生人………7

問耕………8

耕田佬………11

01 犁 田………15

耕田佬自述………19

02 備 種………23

03 父親穿過春天………25

04 曾經差點陷在藕塘裡………31

05 春夜，那星星點點的火光………37

06 一場大雨把穀芽沖得東倒西歪………41

07 還能像從前一樣尊重土地嗎？………43

08 故鄉的味道………46

09 秧苗長勢不錯………49

10 插秧，約起………51

1 1 孩子別哭，勇敢踩下去啊………53

12 謝天謝地………58

13 踮著腳尖的風從稻田上空走過………61

14 野草的樂園………64

15 為什麼不去做一件有趣的事情？………68

16 村莊從草葉尖上醒來………71

17 耘田，隱身入禾苗………75

18 央視記者到田間………80

19 瀑布汗，還有那晚霞中的紅蜻蜓………83

20 孤獨的青蛙………87

21 秈米，粳米，還是糯米………89

22 從沒這樣覺得下雨是件揪心的事………92

23 稻花是悄悄開的，除了風，它誰也沒告訴………96

24 黃昏，昆蟲的吟唱………102

25 我想和你相互浪費，以及幾種昆蟲的名字………107

26 稗子簡直是一個勵志的故事………113

27 稻穀是在鳥叫聲裡成熟起來的………119

28 父親把屋簷下的打稻機搬出來………123

29 一把鐮刀上煆著“野粟”兩個字………127

30 俯身拾稻穗的父親………129

31 正在消逝或已經消逝的東西………137

稻 桶………137

竹 簟………137

翻穀耙………141

風 車………141

32 且把新柴煮新米………142

附錄1 菜經………150

附錄2 留給孩子，就是留給未來………160