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誰說咖啡有害健康：專家告訴你64個飲食真相（簡體書）
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本書是“讓你大吃一驚的科學”中的一本。民以食為天，食物給人類的生活帶來了許多樂
趣。然而，隨著科技的進步，不絕於耳的飲食揭秘和忠告層出不窮，每天必須喝8杯水才能保持健康嗎、燕麥粥能降低膽固醇嗎、養殖鮭魚不如野生鮭魚好嗎、乳製品會致癌嗎……這些原本已有答案的話題一時間擾亂了民眾的視聽，令他們無所適從，整日生活在恐懼和疑慮之中。針對這一情況，美國健康衛士大衛斯博士搜集了第一手研究資料，通過引用經科學家多年研究和驗證的資料與結果，為民眾揭示了種種說法的正確與否，為人們在選擇正確、科學的飲食習慣和營養方案時，提供權威可信的依據。本書涉及的都是與人們日常飲食息息相關的話題，實用性和可操作性都非常強，是一本關於健康飲食的理想讀物。
趣。然而，隨著科技的進步，不絕於耳的飲食揭秘和忠告層出不窮，每天必須喝8杯水才能保持健康嗎、燕麥粥能降低膽固醇嗎、養殖鮭魚不如野生鮭魚好嗎、乳製品會致癌嗎……這些原本已有答案的話題一時間擾亂了民眾的視聽，令他們無所適從，整日生活在恐懼和疑慮之中。針對這一情況，美國健康衛士大衛斯博士搜集了第一手研究資料，通過引用經科學家多年研究和驗證的資料與結果，為民眾揭示了種種說法的正確與否，為人們在選擇正確、科學的飲食習慣和營養方案時，提供權威可信的依據。本書涉及的都是與人們日常飲食息息相關的話題，實用性和可操作性都非常強，是一本關於健康飲食的理想讀物。
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