種子生產與檢驗（簡體書）

《種子生產與檢驗》按項目化教學體例編寫。共分為八個項目。項目一是種子生產與檢驗概況分析，主要分析了種子生產與檢驗的意義和任務及我國種業發展概況、存在的問題、發展策略和應對措施；項目二介紹種子的基礎知識。同時完成種子形態與結構識別實訓任務；項目三介紹種子生產基礎知識。主要包括種子生產的計劃和良種繁育制度、種子田建立與生產過程、作物繁殖方式、種子混雜退化原因和防止措施，同時完成種子生產計劃制訂的實訓任務；項目四介紹大田作物種子生產，主要包括雜交玉米、水稻、小麥、大豆的種子生產，同時完成雜種優勢觀察測定、玉米制種田去雄、種子田拔雜去劣、大田作物室內考種等實訓任務；項目五介紹蔬菜種子生產，主要包括黃瓜、番茄、辣（甜）椒、茄子、大白菜的種子生產，同時完成黃瓜人工去雄、授粉的實訓任務；項目六介紹種子質量檢驗方法，主要包括種子質量標準、種子檢驗、種子的評定與簽證，完成種子純度、凈度、發芽勢、發芽率、生活力、水分檢驗等實訓任務；項目七介紹種子加工與貯藏；項目八介紹種子管理體制、法規及種子違法案例剖析。項目一至項目六后附有實訓任務，全書共計十七個實訓任務，另外，項目八后附有五個案例剖析。每一項目內容精練，實用性、可操作性強，便于學生學習。
《種子生產與檢驗》可作為高職高專院校種子生產與經營專業、農學專業、植保專業、園藝專業及相關專業的教材，也可供相關行業、企業生產技術人員參考。

前言
項目一 種子生產與檢驗概況分析
一、種子生產與檢驗的意義和任務
二、良種在農業生產中作用
三、我國種業發展概況
四、我國種業發展存在的問題
五、我國種業的發展策略和應對措施
復習與思考

項目二 種子的基礎
一、種子的含義
二、種子的形態和結構
三、種子的形成、發育和成熟
四、種子的休眠
五、種子的萌發
復習與思考
[實訓任務一]種子識別
[實訓任務二]種子結構觀察

項目三 種子生產基礎
一、種子生產的計劃和良種繁育制度
二、種子田建立與生產過程
三、作物繁殖方式
四、種子混雜退化原因和防止措施
復習與思考
[實訓任務]種子生產計劃制訂

項目四 大田作物種子生產
一、雜交玉米種子生產
二、水稻種子生產
三、小麥種子生產
四、大豆種子生產
復習與思考
[實訓任務一]雜種優勢觀察測定
[實訓任務二]玉米制種田去雄
[實訓任務三]種子田拔雜去劣
[實訓任務四]玉米室內考種技術
[實訓任務五]水稻室內考種技術
[實訓任務六]小麥室內考種技術
[實訓任務七]大豆室內考種技術

項目五 蔬菜種子生產
一、黃瓜的種子生產
二、番茄的種子生產
三、辣（甜）椒的種子生產
四、茄子的種子生產
五、大白菜的種子生產
復習與思考
[實訓任務]黃瓜人工去雄、授粉

項目六 種子質量檢驗
一、種子質量標準
二、種子檢驗
三、種子的評定與簽證
復習與思考
[實訓任務一]種子田間純度檢驗
[實訓任務二]種子室內純度快速檢驗
[實訓任務三]種子凈度檢驗
[實訓任務四]種子發芽檢驗
[實訓任務五]種子生活力檢驗
[實訓任務六]種子水分測定

項目七 種子加工與貯藏
一、種子加工
二、種子貯藏
復習與思考

項目八 種子管理
一、種子管理體制
二、《種子法》確定的法律制度及其配套的規章制度
三、《種子法》界定的違法行為及其法律責任
四、種子的依法經營
五、種子違法案例剖析
復習與思考

附錄
附錄一 農作物種子的質量標準
附錄二 《中華人民共和國種子法》
附錄三 國家普通玉米品種區域試驗、生產試驗、預備試驗調查項目和標準
參考文獻