走入大絲路北非段：摩洛哥世界遺產紀行

百萬規格、四大卡司、耗時兩年製作
作者 林婉美×審核 黃建忠×攝影 王慶中×攝影 咖啡因

摩洛哥像什麼？
摩洛哥像一棵大樹，根部深植在非洲土壤裡，枝葉卻呼吸著歐洲吹來的微風，
如此魔幻，如此浩瀚，如此華美，如此清亮，如此浪漫。

摩洛哥的豐盛，怎麼說也說不完，而最精華的歷史古蹟與文化遺產，都將在書中娓娓道來。
本書作者林婉美（知名資深旅遊部落客，筆名老夫子姊姊）前往摩洛哥探訪第一大城卡薩布蘭加、首都拉巴特及摩洛哥各地的文明遺跡，欣賞古老與現代化兼具的城市風貌，遊覽無數舉世聞名的世界遺產、伊斯蘭教文化景點，尋找歷史文物和古城的遺跡。
在作者老夫子姊姊的帶領下，宛如進行一趟豐富的心靈充電與文化朝聖之旅，走遍摩洛哥在各個王朝統治下所遺留的歷史遺跡，引領讀者深入這塊神秘土地所乘載的歷史與人文……摩洛哥是個有多重面貌、神祕而爛漫的國度，是旅人感性與知性皆可盡興之地，值得向每一位喜愛旅遊的人大力推薦！
摩洛哥的所在地位於非洲和歐洲之間，來往的一處進出點(交通要道)。它也有著尤太人生活的歷史遺跡。摩洛哥其實是一個擁有古老文化、神秘而爛漫的國度。作者林婉美親自一步步走在這塊浪漫的國土上，用她獨到的眼光，將這片土地上的一景一物透過本書呈現給讀者。書中分區為讀者介紹摩洛哥各地的歷史遺跡與現今的人文風情與都市風貌，有古城曲折的市場巷弄、比愛情海的景色更豐富的海港小鎮或山城、摩洛哥第一大城卡薩布蘭加綿延的歐式建築及悠然行駛的地面電車，書中都附上許多精彩的攝影照片。讀者只要閱讀本書，一個兼具古老文化與華麗建築的爛漫國度—摩洛哥就躍然呈現在眼前。

摩洛哥
這個在四十萬年前即有人類居住的都市，境內的柏柏人大體上屬於馬斯穆達(Masmuda)、澤納塔(Zenata) 以及桑哈亞(Sanhaja) 三大古代部落聯盟的後裔。歷經各個勢力的統治後，終於在一九五六年獲得法國與西班牙先後承認其獨立。自穆罕默德六世1999 年接任國王執政至今，持續推動現代化與政治改革，與西方國家保持良好關係。境內也有眾多世界遺產，包括「菲斯古城」、「馬拉喀什古城」等。

卡薩布蘭加—摩洛哥第一大城
濱臨大西洋的卡薩布蘭加是一座充滿活力的港都，當地人都親暱地稱她為卡薩。初到卡薩布蘭加，恍若置身南歐的地中海城市；綿延的歐式建築、寬闊的街道、典雅的公共建築、噴泉廣場，以及悠然行駛的地面電車，都是卡薩常見的景觀。城內外國企業、金融機構雲集，包辦全國一半的金融活動，主要的文化、經濟活動也都薈萃於此。

拉巴特—摩洛哥首都
摩洛哥原來並無固定的首都，建有蘇丹皇宮的城市即是皇城，蘇丹住在哪座皇城，哪裡就是首都。摩洛哥獨立之後，拉巴特既有的完備條件遠非其他城市所能匹敵，於是繼續穩坐首都寶座直到今天。
二○一二年，「現代化首都與歷史性城市並存」的拉巴特被列入世界文化遺產。拉巴特之所以受到高度的重視，不僅僅因為新城緊接著老城而建，或新舊市區都被老城牆圍在一起。建築師普羅斯特充分尊重不同時代、不同文化在當地留下的影響，追求合理化的現代都市計畫同時也分區、分層次保存了古老社區和古蹟；新建築則力求繼承豐富的歷史樣貌，進而展現出綜合性的新風貌─古代的、伊斯蘭的、安達魯西亞的、馬格里布的特色，在注入歐洲風格的同時都受到兼顧。

推薦人
林長寬 伊斯蘭專家
葉言都 歷史學者
吳德朗 印度文化專家
嚴銀英 世界遺產專家
曾大福 衛城、八旗、野人出版社發行人
水瓶子 作家、青田七六文化長

林婉美（老夫子姊姊）
曾任天下雜誌、遠見雜誌、商業周刊經理、中國時報副總經理，以及中國時報旅行社總經理。現任星球國際旅行社總監、上海東立國際旅行社顧問。長期以筆名「老夫子姊姊」經營老夫子旅遊部落格（www.travelers.tw/blog/3），著有《一萬年，在路上（合著）》、《走入大絲路中東段：五國19個世界遺產紀行》、《走入大絲路波斯段：伊朗》。

審核
黃建忠
政治大學宗教研究所畢業，現任政大宗教研究所校友會長、世界遺產協會顧問、國際專業領隊，以及中歐國際工商學院EMBA、上海交通大學EMBA海外研習營講師。鑽研古文明，進出中東已超過百次，著有《朝聖與進香：以基督宗教的耶路撒冷朝聖與台灣民間宗教大甲媽祖進香為例》及合著《一萬年，在路上》。

攝影
王慶中
1968年 淡江大學商業系畢業
2008年 台北攝影學會年度人像月賽積分第二名
2009年 台北攝影學會年度專題月賽積分第四名
2010年 免試獲台北攝影學會攝影碩學士榮銜
攝影作品見於《走入大絲路中東段：五國19個世界遺產紀行》、《走入大絲路波斯段：伊朗》

攝影
咖啡因
本名李松勇，台灣大學地質研究所畢業。熱愛藝術、音樂和旅行。2011年起全力投入當代影像與繪畫創作，2015年成立「咖啡因影與像研究室」，多次舉辦個人攝影展並參加聯展，曾獲法國PX3攝影獎、美國IPA國際攝影獎等。

作者序 探索摩洛哥 黃建忠
作者序 我的摩洛哥經驗 王慶中
推薦序 認識日落之國 葉言都
推薦序 魔幻摩洛哥 水瓶子
作者序 華美豐盛的國度 林婉美


•摩洛哥簡介
摩洛哥簡介｜摩洛哥簡史

•卡薩布蘭加
新城區｜老城｜安法區與海濱｜哈珊二世清真寺
伊斯蘭文化與貓
馬格里布與柏柏人

•拉巴特
穆哈德王朝首都｜海盜共和國｜殖民地首都
烏達亞城堡｜塞拉老城｜老城與新城｜舍拉遺址
哈珊清真寺｜穆罕默德五世陵寢
巴巴里海盜與白奴

•坦吉爾
摩洛哥危機｜多彩多姿的神話傳奇
畫家與坦吉爾｜老城區
伊本巴圖塔─中世紀最偉大的旅行家
里夫與西班牙殖民

•得土安

•契夫蕭安
摩洛哥與大麻

•梅克內斯
一代蘇丹｜「摩洛哥的凡爾賽宮」｜曼索門
帝王之墓｜伊斯麥爾皇宮

•佛露比里斯
柏柏國王｜豪宅與馬賽克藝術｜穆萊伊德里斯聖城

•菲斯
第一個摩洛哥王朝｜伊斯蘭黃金時代
活生生的中世紀城市｜波伊那尼亞學院
卡拉維因大學清真寺｜阿塔林學校｜中世紀旅店
露天鞣革場｜安達魯斯區｜新菲斯
尤太人在摩洛哥

•馬拉喀什
蘇丹之怒｜新城與周邊花園｜瑪茂尼亞大飯店
庫圖比亞塔｜傑馬艾夫納廣場｜老城市場
Riad & Dar｜穆拉維圓頂｜本尤瑟夫學院
巴希亞宮｜巴迪宮｜三王之戰｜薩阿迪皇陵

•高山•城寨•綠洲•沙漠—東南地區&西撒哈拉
提那陌清真寺｜格勞維城堡｜艾本哈度城寨
瓦查查｜大河與坎兒井｜城堡之路•玫瑰城
兩大峽谷｜撒哈拉｜西撒哈拉
國王與王妃

•西南大西洋岸
塔羅丹奈特｜阿卡迪爾｜索維拉
馬札甘葡萄牙城

卡薩布蘭加

飛機降落在穆罕穆德五世國際機場，這是大部分外國訪客進入摩洛哥的第一站，距離北面的卡薩布蘭加市區還有30多公里車程。濱臨大西洋的卡薩布蘭加是一座充滿活力的港都，當地人都親暱地稱她為卡薩(Casa)。初到卡薩布蘭加，恍若置身南歐的地中海城市；綿延的歐式建築、寬闊的街道、典雅的公共建築、噴泉廣場，以及悠然行駛的地面電車，都是卡薩常見的景觀。
卡薩布蘭加市區沿著東北–西南走向的海岸線延伸20公里，人口超過400萬，不但是摩洛哥第一大城，也是西北非第一大城。事實上，東北方80 公里外的首都拉巴特只是行政中樞，卡薩布蘭加才是摩洛哥的首善之都，外國企業、金融機構雲集，包辦全國一半的金融活動，主要的文化、經濟活動也都薈萃於此。大卡薩布蘭加區也是摩洛哥的工業中心，雇用了全國一半以上的勞動力，堪稱摩洛哥經濟發展的火車頭。
佔地600公頃的卡薩布蘭加港是北非最大港，也是世界最大的人工港之一，出口摩洛哥最重要的礦產磷酸鹽製品、三分之一的工業產品，以及漁產品、木製品、皮革與紡織品、食品、飲料與菸草等，甚至包括穆斯林的違禁品葡萄酒和啤酒。

老城

聯合國廣場的北側是卡薩布蘭加最古老的社區─老城(Old Medina)，西南側依然圍著16 世紀所建的城牆，不久前才完成整修。老城現存的建築多半屬於19 世紀晚期，狹窄的街道縱橫交錯，毫無章法可循，民居以平房或兩層樓房居多，城裡的幾座清真寺也十分樸實，樹立著樣式大同小異的宣禮塔。在傳統市場和小店裡可以買到價廉物美的各種日用品、雜貨，據說其中還隱藏著許多贓物市場。
老城北端小公園旁的瑞克咖啡屋(Rick's Café) 恐怕是本區知名度最高的觀光景點。原來這是一家美國人開設的《北非諜影(Casablanca)》電影主題酒吧，片中男主角的名字就叫瑞克。這部與卡薩布蘭加同名的好萊塢電影在1943 年初上映時，適逢二次大戰盟軍首度大規模反攻勝利，盟軍兵分三路登陸北非，而美軍恰好剛剛佔領卡薩布蘭加，頓時使這座城市在西方世界聲名大噪。
改編自舞台劇的《北非諜影》選中卡薩布蘭加的異國情調作為一段浪漫故事的背景，雖然全片都在好萊塢的攝影棚裡拍攝，但忠實呈現出卡薩布蘭加在二次大戰期間錯綜複雜的處境。法國被納粹德國擊敗之後，摩洛哥落入中立國西班牙與法國維琪傀儡政府的控制，當時卡薩布蘭加已是一個高度國際化的都市，近半數的居民都是歐洲人，於是成為各國間諜與外交官角力的秘密戰場。美國參戰後盟軍積極計畫反攻，決定佔領北非作為收復歐洲的根據地，並在展開軍事行動之前，暗中瓦解法國殖民地駐軍對盟軍的反抗。1942年11月美軍在法軍微弱的抵抗下一舉佔領摩洛哥，並在此建立歐洲戰區的主要空軍基地，納粹德國就此一蹶不振，再也無法在任何大型戰役中獲勝。

哈珊二世清真寺

摩洛哥前任國王哈珊二世1980年在他的51歲生日文告中，號召摩洛哥人民為卡薩布蘭加捐獻一座「值得永世驕傲」的宏偉清真寺，他描述，真主的寶座位於水面之上(可蘭經11:7)，因此這座清真寺也將建在海面上，使信眾「在堅實的土地上頌讚造物主時，也能夠靜思真主的天空和海洋。」
13年後，這座非洲最大的清真寺果然如哈珊二世之願得到實現，成為卡薩布蘭加最璀璨的一顆明珠。哈珊二世清真寺是世界上唯一建在海面上的清真寺，三分之二的面積坐落在填海所造的地基上，210公尺高的宣禮塔相當於60層樓，打破了宣禮塔或任何宗教建築高度的世界紀錄。清真寺內可容納2.5萬人，加上戶外的廣場可供超過10.5萬名信徒聚集禮拜。
哈珊二世清真寺由法國建築師麥可邦索(Michel Pinseau) 設計，獨特的摩洛哥藝術風格與傳統伊斯蘭建築渾然一體，並以先進的科技建造完成。宣禮塔在夜晚朝向麥加射出30多公里遠的綠色雷射光束，不論直觀上或象徵上，哈珊二世清真寺都是伊斯蘭世界最西端的一座燈塔。
清真寺耗資逾7億美元，主要來自民眾、企業與沙烏地阿拉伯等外國的捐款，1987年開工後原定在哈珊二世60歲壽辰完工，結果遲了4年才在1993年完成啟用。清真寺通體以白色大理石建造，兩層屋頂鋪著綠色琉璃瓦，宣禮塔精彩的表面裝飾蔚為主要特色。
哈珊二世清真寺主體連同外圍廣場共佔地9 公頃，雖然號稱僅次於麥加的大清真寺(Masjid al-Haram; 40公頃/可容納400萬人)，但事實上以面積或容納人數而論，只能排到全球第七大清真寺。不過哈珊二世清真寺可說是世界上科技最先進的宗教建築，除了填海造地、防波堤、超高宣禮塔、雷射光束和良好的防震設計以外，25扇通向戶外的電動門都以防銹蝕的鈦合金鑄成，中央祈禱大廳的地面設有電熱保溫裝置，巨大的屋頂如巨蛋球場一般可在3 分鐘內開啟，引入陽光與新鮮空氣。
如今這座只有20 年歷史的壯觀清真寺，已經成為摩洛哥在國際上最具代表性的形象，它具體展現出摩洛哥獨特的藝術傳統，以及摩洛哥人的雄心、活力與創造力。大西洋驚濤拍岸，摩洛哥雖然地處伊斯蘭世界的最邊陲，卻依然具有燈塔般的能見度。

伊斯蘭文化與貓

在摩洛哥或任何伊斯蘭國家旅行，最令人好奇的景象就是無所不在的貓。不論是熱鬧的觀光名勝、市場，或神聖的清真寺、聖徒陵墓，都可看到牠們悠閒的身影；至於「人類最忠實的朋友」狗，在伊斯蘭國家則難得一見。
穆斯林愛護貓緣於貓愛乾淨的天性，也受到先知穆罕默德愛貓的影響，傳說穆罕默德有一次寧可剪斷祈禱袍的袖子，也不忍叫醒在袍子上熟睡的貓；他的門徒阿布胡勒(Abu Hurairah; 603–681) 每天餵養清真寺附近的流浪貓，還收養了一隻受困的小貓，因此他流傳後世的名字的意思就是「小貓的照顧者」。此外據說一位蘇非派神學家從貓守候老鼠時聚精會神的姿態，悟得了冥思的要領；據學者推測，阿拉伯– 伊斯蘭文化對貓情有獨鍾，很可能與古埃及對貓的崇拜有關。相較於中國人認為黑貓會帶來厄運、歐洲人將貓與邪惡的巫術連結在一起，貓在伊斯蘭世界是純潔的象徵，穆罕默德禁止穆斯林虐待動物或殺貓，貓吃過的食物被視為合格的清真(halal)，連貓喝過的水也允許用於祈禱前的淨禮。
狗在伊斯蘭世界的地位則有天壤之別，可蘭經以狗來譬喻冥頑的人，聖訓( 穆罕默德的言行教誨) 也說：「天使不會進入有狗或掛著畫像的房子。」狗更被聖訓視為不潔的動物，人的餐具如果被狗舔過，必須清洗7 次才能再使用，因此狗雖然允許用來執行看門、狩獵或牧羊等工作，但一般穆斯林家庭經常養貓作為寵物，狗就少得多了。

馬格里布與柏柏人

步下飛機踏上摩洛哥，導遊以阿拉伯語向大家問候：" " ( 歡迎來到馬格里布)。在摩洛哥待了幾天後，很難不注意到許多官方機構、銀行、電視台都以馬格里布命名—「馬格里布」到底是什麼?7 世紀阿拉伯帝國征服北非，帶領大軍的將軍來到大西洋岸邊，以為已經到了世界西端的盡頭，於是稱此處為"Al-Maghrib"，意即「西方」或「太陽落下的地方」。沒想到這一句不經意的稱呼，13 個世紀後竟成了摩洛哥的正式國名"al-Mamlakah al-Magribiyah"( 西方王國)，而「馬格里布」則成為摩洛哥常用的別名。
傳統上西方人根據文化與種族把伊朗、土耳其到阿拉伯半島、埃及這片範圍稱為「中東」，埃及以西至大西洋之間的北非沿海平原，以及亞特拉斯山脈地區就是「馬格里布(Maghrib 或Maghreb)」，包括今天的利比亞、突尼西亞、阿爾及利亞與摩洛哥4國；有時同屬阿拉伯伊斯蘭文化圈的馬格里布也被劃入廣義的「中東」。1989 年「阿拉伯馬格里布聯盟」建立之後，聯盟成員茅利塔尼亞和西撒哈拉也被歸入馬格里布。

阿拉伯邊陲
馬格里布是阿拉伯帝國征服得最晚、統治也最短暫的領土，對「中土」阿拉伯半島而言，馬格里布是一片充滿異國情調的邊城異域，許多當地的語言和傳統習俗在強勢阿拉伯– 伊斯蘭文化的洗禮之下依舊流傳不輟；阿拉伯語傳入之後反而開始異化，吸收了大量的方言和歐洲外來語，變成新種的「馬格里布阿拉伯語」。當一個阿拉伯人從埃及出發向西旅行，走得愈遠遇到的方言愈多，耳中聽到的阿拉伯語也愈來愈陌生，所謂「橘逾淮為枳」，等到抵達摩洛哥之後，當地所講的「摩洛哥阿拉伯語」就很再難聽懂了。因此摩洛哥的官方文書、民間商業文件為了和外界準確溝通，只好和本國的阿拉伯口語分道揚鑣，採用標準阿拉伯文(Modern StandardArabic) 與法文( 非官方語言) 並行。
自古以來馬格里布人自稱「阿馬齊格(Amazigh)」，意思是「自由人」或「高尚的人」，柏柏(Berber) 這個名稱到4 世紀才出現，源自於希臘語"barbar"，意指不懂拉丁文化的人，這也是歐語「野蠻人(barbarian)」的字源；另有學者認為Berber 可能來自阿拉伯語"Barbar" ─根據阿拉伯神話，Barbar 是柏柏人祖先的名字。不過無論如何，多數人依然相信「柏柏」一詞具有貶抑的意味。
柏柏人自古稱世居之地為塔馬斯嘎(Tamazgha)，意思是「阿馬齊格人的土地」。柏柏人屬於歐亞混血人種，最早的祖先來自西亞，較晚又移入了古代地中海人，為膚色較深的白種人。最晚在1 萬多年前的新石器時代初期，柏柏人即已在馬格里布定居，阿爾及利亞南部發現的史前岩畫記錄下當時放牧、狩獵的景象。在漫長的歷史過程中，柏柏人逐漸發展出不同的生活型態、文化與血統特徵，各部族最主要的共同點就是柏柏語。