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商品簡介
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這是一本重點介紹以櫟樹林、櫟木屑為培養基質的菇菌原生態生產方法及產品培育的技術書籍。全書介紹了黑木耳、血耳、靈芝、雲芝四大菇菌產品的生物學特性，對營養物質、生長環境的要求，菌種特性及性能鑒定，段木培育及代料培育新技術、新進展。本書是目前國內對血耳、雲芝最完整的資料收集與技術報導。黑木耳代料技術的創新、靈芝短段木培育都體現了我國菌物學工作者與廣大菇農的聰明才智與科技創新精神的完美結合。
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