穿越到江戶

一塵不染的安寧街道、毫無遮掩的開放式澡堂；
街頭藝人的華麗演技、美食群集的江戶飲食……
為你揭開令造訪日本的外國人驚異不已的——燦爛江戶生活！

本書從城鎮結構、生活型態、日常娛樂與名勝、江戶城和武家生活、美食、文化、基礎知識，囊括了所有想要了解江戶時代的人必須知道的各種大小事。書中以優美的CG、浮世繪以及古今照片搭配簡短扼要的文章，完整呈現出江戶時代的生活風貌，為讀者打造出親歷實境的感受、體驗一日江戶人的生活，讓讀者在最短的時間內對於江戶時代建立起全面性的概念。

透過對江戶時代的了解，就能體會現代日本承襲了什樣的基礎才能有今日的發展。特別的是，本書花了不小的篇幅解說江戶的飲食文化，並且隨單元附上江戶料理的簡易小食譜，除了欣賞書中精美的圖片一飽眼福之外，也能試著動手親自品嘗江戶風味、一飽口福。

本書特色
★以CG技術完整再現江戶的種種風貌，喜愛日本文化的你絕對不能錯過！

006 不需金錢和地位，只要能過上幸福的日子就好！
活在世界史上最和平的265年內
江戶仔的生存力量
008 令外國人驚異的江戶仔生活風貌

第一章 這就是大江戶八百八町
012 大江戶八百八町 正是
世界一流的百萬人都市！
014 巨大江戶城鎮的特徵為何？
計劃都市 江戶
016 過濾可疑人士的完善措施
維護治安的城鎮建設
018 物資人才蜂擁而至！
江戶的物流系統運作
020 比威尼斯更繁華的水之都
江戶的水路與交通管道
022 現代也該效仿！
江戶的資源回收系統
024 從空箱到紙屑、煙灰
環保的推手 職業圖鑑

第二章 江戶仔的生活型態
026 鄰居就是家人
長屋生活的居住情況
028 勞動只為當日活！
長屋的生活水準又如何？
030 只有最低限度的必備日用品
江戶仔風的簡單生活
032 只要懂得遵守就能立刻開始的長屋生活！
長屋的共同規則
034 長屋居民的輕鬆採購方式
購物行商圖鑑
036 坦蕩開放的江戶仔社交場所
澡堂一訪
038 只要懂了就沒問題！
常客的禮儀
040 無論男女都裸裎相對？
在湯屋混浴也不奇怪！
042 「有樹枝伸進來了」是什麼意思？
浴槽的暗號是什麼？
043 出浴後放鬆片刻
二樓座敷

第三章 日常的娛樂與名勝
044 長屋居民和武士也不願錯過的年度盛事
春之樂遊 賞花
046 為平民打造的紓壓場所！
將軍吉宗的觀光開發
048 以賞花為名的成人約會景點
幽會茶屋
050 彩繪夏日江戶的隅田川納涼會
煙火與兩國橋的盛況
052 納涼船之宴 岸邊雜藝表演
水神祭與納涼
054 當中不乏有能前往海外公演的實力派！
雜技與街頭藝人
056 男人們熱烈聲援的江戶格鬥技
回向院與大相撲
058 男女老幼群集的信仰和娛樂場所
淺草寺與奧山
060 開心看街頭表演 在茶屋吃糰子也OK！
參拜後的奧山遊興
064 魚市場與駿河町的繁華象徵
華麗御江戶 日本橋
066 四起的吆喝與一日千兩交易
江戶的廚房 魚市場
068 由上方的優秀伙計打理一切
江戶一流的大店舖
070 海邊的遊樂就是海鮮及賞月！
江戶灣與宿場
072 所謂的「北吉原 南品川」
男性的遊樂場 遊廓
073 幕府默認的私設花街
江戶的宿場町 四宿

第四章 江戶城和武家生活
074 武家與町民絕非和江戶城毫無瓜葛！
與江戶城息息相關的人
076 向全國諸大名展現的幕府權威
江戶城本丸御殿
078 令平民圍觀議論紛紛的
武家登城隊伍
079 平民女子憧憬的最高地位
夢想的職場 大奧
080 百般束縛的籠中鳥
武家的公主
082 「將軍御直參」的驕傲成為貧窮生活的支柱
下級武士的家庭
084 從買菜到自炊一手包辦的單身漢！
江戶值勤武士的長屋

第五章 江戶美食二三事
086 這才是世界少有的珍饈 平民文化的極致
江戶飲食 美味百饌！
088 搞定小餓的一盤「輕食」 小吃的奧妙
立食屋台
090 輕鬆消費的外食文化先鋒
江戶版咖啡廳 茶屋
091 上菜前小酌兩杯的幸福
獨身一人的良伴 居酒屋 料理屋
092 江戶仔爭先抓住季節腳步的堅持
初物狂熱風潮
094 提升江戶仔對美食的追求
高級料理屋
096 廣重也曾描繪過的景觀料亭和
美食指南
098 時代小說家介紹的平民飲食文化
重現！江戶食譜

第六章 江戶之華與文化
108 江戶仔熱衷不已的
歌舞伎與猿若町
110 令江戶仔著迷的各種裝置機關
戲劇小屋
112 女孩們翹首期盼的「那一天」
看戲的日子
114 各地頻頻發生的「江戶特產」
火災與消防
116 武士與町人共同打造的
消防組織與滅火方法
118 歌舞伎與浮世繪的常見題材
救火中的英雄身影
120 平民與將軍皆引領盼望的
祭典開始啦！
122 男人的遊樂場兼文化中心
吉原一遊
130 「夢想國度」背後的真實
吉原的底層 羅生門河岸
131 刻進歷史的芳名
傳說中的那些妓女
132 名奉行 大岡越前在此！
奉行所與刑罰
134 時代小說耳熟能詳的「八丁堀大爺」
與力和同心
136 與奉行所合作逮捕罪犯的必備措施
小傳馬町的牢房與刑罰
139 比現代更加深入人心！
幽靈與迷信

第七章 認識江戶的基礎知識
140 時間．季節．方位 通貨與各種單位
141 町民的人口比例 出版品和識字率
142 江戶的面積比例 都市的規模與大小
144 大江戶年表