黃粉蟲高效養殖與加工利用一學就會（簡體書）

黃粉蟲可作為一種優良的活體動物蛋白飼料，具有極高的開發價值。黃粉蟲工廠化規模生產，目前已經發展成為一個新興特色養殖項目，其產品可進入飼料、食品、有機肥等行業，為農業產業結構調整和增加農民收入開辟了新的領域。
本書內容包括黃粉蟲的飼養歷史、國內外開發利用概況、形態特征與生物學特性、工廠化規模生產技術、資源價值及其綜合利用技術，經濟效益分析等內容,并討論了今后開發應用的領域和方向等。本書適用于有關大專院校動物、昆蟲、畜牧、資源等專業教師與學生、特種經濟動物專業的科技與養殖生產人員閱讀。

山東農業大學環境生物與昆蟲資源研究所，副院長、主任，教授，中國昆蟲學會資源昆蟲專業委員會副主任，中國能源學會常務理事，中國生物柴油協作組專家，山東省蟲業協會理事長。

作者為黃粉蟲養殖領域知名教授專家
養殖技術、注意事項，關鍵、實用
有經濟效益分析
對發展利用給出了建設性意見

1昆蟲的資源觀與益害觀1
1.1資源與生物資源的概念1
1.2昆蟲的益害觀3
1.3昆蟲資源產業化領域4
1.4國際昆蟲產業發展6
1.4.1泰國的食用昆蟲產業6
1.4.2韓國的昆蟲產業7
1.4.3日本的昆蟲產業計劃8
1.4.4歐盟的蛋白質替代源計劃8
1.4.5美國的授粉昆蟲產業9
1.5我國昆蟲資源產業化現狀及前景9
2黃粉蟲的生產養殖與利用概況11
2.1黃粉蟲產業化對昆蟲資源利用的推進13
2.2國際上對黃粉蟲資源的開發現狀14
2.3國內開發利用黃粉蟲資源的狀況15 1昆蟲的資源觀與益害觀1
1.1資源與生物資源的概念1
1.2昆蟲的益害觀3
1.3昆蟲資源產業化領域4
1.4國際昆蟲產業發展6
1.4.1泰國的食用昆蟲產業6
1.4.2韓國的昆蟲產業7
1.4.3日本的昆蟲產業計劃8
1.4.4歐盟的蛋白質替代源計劃8
1.4.5美國的授粉昆蟲產業9
1.5我國昆蟲資源產業化現狀及前景9
2黃粉蟲的生產養殖與利用概況11
2.1黃粉蟲產業化對昆蟲資源利用的推進13
2.2國際上對黃粉蟲資源的開發現狀14
2.3國內開發利用黃粉蟲資源的狀況15
2.4黃粉蟲資源的開發利用趨勢16
3黃粉蟲生產的生物學基礎18
3.1形態特征及近緣種18
3.2生物生態學特性21
3.2.1黃粉蟲的生物學特性21
3.2.2黃粉蟲的生態行為習性23
4黃粉蟲工廠化生產技術27
4.1生產場所及設施27
4.1.1生產飼養場所28
4.1.2室內生產設施28
4.1.3陰陽溫室設施29
4.1.4生產設施32
4.2良種選育與培育36
4.2.1種源選擇36
4.2.2引種及其注意事項37
4.3飼料原料與加工利用39
4.4生產管理58
4.4.1蛹期的收集與羽化58
4.4.2成蟲繁殖與提高繁殖力技術60
4.4.3卵期的收集與孵化63
4.4.4幼蟲的分齡與飼喂64
4.5生產環境條件控制67
4.6保護與防疫措施67
5黃粉蟲的收獲、加工與儲存、運輸70
5.1黃粉蟲的收獲70
5.2微波干燥加工技術71
5.3黃粉蟲的儲存71
5.4黃粉蟲的運輸72
5.4.1黃粉蟲的活體運輸72
5.4.2黃粉蟲的加工原料蟲體運輸73
6黃粉蟲的資源基礎及產業開發價值評估74
6.1蟲體資源成分分析及評估74
6.1.1黃粉蟲蛋白質、氨基酸及有關菌類74
6.1.2黃粉蟲脂肪成分76
6.1.3無機鹽含量77
6.2蟲糞沙資源成分分析及評估77
7黃粉蟲資源利用可行性、風險評估、前景與意義79
7.1黃粉蟲資源利用可行性79
7.1.1技術可行性79
7.1.2經濟可行性79
7.1.3工程可行性80
7.1.4政策可行性80
7.2黃粉蟲資源利用的風險評估80
7.2.1黃粉蟲工廠化規模生產尚需解決的
問題80
7.2.2黃粉蟲工廠化生產的風險性評價80
7.3黃粉蟲產業化開發的前景與意義81
7.3.1改變觀念與意識82
7.3.2促進腐屑產業發展83
7.3.3開辟新型蛋白質源84
7.3.4促進綠色養殖業的發展89
7.3.5促進特色昆蟲養殖業的發展91
8黃粉蟲資源的綜合利用與效益分析93
8.1黃粉蟲活體資源的利用93
8.2蟲蝕法制作小型動物骨骼標本94
8.3黃粉蟲的飼料蛋白應用96
8.4黃粉蟲（蛹）的食用98
8.5黃粉蟲功能性脂肪開發103
8.6黃粉蟲蟲糞沙利用106
8.6.1作為飼料106
8.6.2作為有機肥料107
8.7黃粉蟲資源產業化的效益分析108
8.7.1經濟效益分析108
8.7.2社會效益分析110
8.7.3生態環境效益分析110
9黃粉蟲在有機廢棄物資源化領域的應用 112
9.1黃粉蟲過腹轉化處理蔬菜尾菜112
9.2黃粉蟲過腹轉化處理生活有機垃圾115
9.3黃粉蟲過腹轉化處理餐廚廢棄物116
參考文獻118

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