尚錦美食王:涼拌面(簡體書)
商品簡介
夏天吃涼面,其他季節吃拌面,
酸、甜、香、麻、辣,
多種口味,任君選擇!
作者簡介
目次
各國涼拌面風味超級大比對
常用面條介紹
醬汁基本調味用料
自己做涼拌面問答
Part1
中式家常涼面、拌面~怎么拌都好吃
麻醬雞絲涼面■傳統芝麻醬
新式炸醬拌面■炸醬
川味麻辣涼面■香麻辣醬
……
Part2
異國風情涼面、拌面~一次吃個過癮
日式風味
韓式風味 大口吃涼拌面~筋道美味爽一下
各國涼拌面風味超級大比對
常用面條介紹
醬汁基本調味用料
自己做涼拌面問答
Part1
中式家常涼面、拌面~怎么拌都好吃
麻醬雞絲涼面■傳統芝麻醬
新式炸醬拌面■炸醬
川味麻辣涼面■香麻辣醬
……
Part2
異國風情涼面、拌面~一次吃個過癮
日式風味
韓式風味
東南亞風味
西式風味
……
Part3
百搭醬汁~隨手拌真爽口
……
附錄
更多百搭醬料
主題書展
更多主題書展
更多書展本週66折
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